30. 3ttH 1909 



XXXIII. 3at?rgang M 31. 



(Hi'frfjBtnen 

 je Jceifao, abenbs. 



Sdftwjmfdiftt fepgfljiidjtiiereto, *a iniofnifdjaft fd)itfei|erifd)(t fälligen %pdjter, 

 bfö (Oilfiljiüfiif rifdini ile tlidiiiicö für llkfliigfl* unb $aiiiiidp{iid)t unb des Jentratorrriw (d)wi{erifdjer 



§rirft(Mlmt|t(iti0imi iinb Deren Sektionen 



fornie 



^)rgan bev ovnitfyotoQifdfyen ^eveixte 



Anberg, Affborf, Affffättett (9t()eintai), Amrisroif, App«tt$elf, Appe«j<(Tet ^otbetfatlb, Atöon, Attl), Robert (herein für ©dfjufe unb Pflege nü^Iictjer SSöget unb 

 ber „Crnte"), "Srngfl, ISütadj (Drnitfjotogifcfjer SSeretn), P<uubeföttbs, gfittr (Orutt; herein), p«t (Sßogelfc^u^berein), ^efs&etfl (Dmitb. unb Äamncfiengud&ts 

 oerein,), ^tfdjentfjat, (gjfttf (Societe aes Amateurs d'Oiseaux), ^affatt, «Jorgen, ^tttttwl (Drnitt). unb fijnologtfrfjer SSerein), §ttt«rl'«R<« Uttb 2tmfl«J&«Uö (£fanar;en= 

 unb rtanincr;en5ÜcrjterDeretn), Sugenbf antnd)enäürf)ter=2Serein, <&uW(tQ (Poggenburg), ^onofflttfl««, ^öttfton}, Jif abölf ttttb ^tmfle&ttttfl, j:«($en, JrtMfletttIjöI, dattgttatt 

 l(iBern, Crnttb. herein), ^attgnMt (23rieftauben=SIub ), eSidjfenfteig, Jttjtttt (tantnctienjüc^ter^Iub), Ittels („3üd)terüeretn für 9?uferaffengeflügel"), IRottbötl, Hlüff- 

 fjeim unb "2(mge6ung, @eftügel= unb Sanin^enjüctjteroeretn f «Ifen «ttb Kwge6ttttg (St, SlppenseH), ^öjtpersttrif, Utotnattsllortt, e5tl)IM (ißerein für Ornithologie 

 unb Sanincrjenäudjt), £täfa, Sttrfee, Sdj<ififl}<jufen (Santonaler Sanmdfjens unb ©effügeläudtjtöerein) , faSfof, ^ßeinfelbett , IHSäbettsnut, IHtalb I3üricr)), 

 "SJiHisatt, ISadjafen, ^ÖüffTingen (Crnitt)oIogen= unb Saiuncrjenpcfüerberein), ^Sener i. <3t$et:s (OrntS), ^üvQet @6etfattb (£aubenäüd)tert>erem (Solumbia). 



Bebaktion: ©. gedt-Curroiii in l|ir$el, M. lüridj (Seltjiljonruf „fjorgen") unb guliue ^lody» limmaiflrap 215, JürWi III. 



a6onnement bei btn SBoftDiueaur ber Scfiroeij ober Bei grnnfo = ®tnfenbunfl be* 58etrage8 an bie ©rpebition in Suricö für baS gange Safjt <fr. 50, für ba3 I)al6e Sa^r tfr. 2.25, für ba8 

 8ierteljai)r fr. 20. Suf bcn spoftämtetn be3 Sluälanbe« tonnen biefe SSlätter mit bem Ü6llcf)en 3ufcf)lage abonniert werben. 



.3nba.lt: (nne Keine Statiftif über Ster^Brobultton unb Gier=fionfum. — Sie SJJaufer ber Xauben. — Sie Sebanblung junger ©arscrböbne. — Sie grofje ober gemeine 

 • trappe. — Sa» ©aienfantnaVn. (SDtit Silb.) — Sas ©aicnfanincben als ftteifcfjtirobuäent. — Sie ©eftllgel--, tauben- unb $aninct)en^tu§fteiluttg 1900 in (Senf. (9Kit 

 8üb.) — Xa-j (üeflüflel in brauet) unb Aberglauben in Srjrmien. (©djlutj.) — Wacbricrjten au§ ben Sßereinen. — SSerfctjiebene Siadjricbten. — 93üdtjerttf dt). — 93rief= 

 , tatten. — Anjeigen. 



9la<t)l>vud nur bei Siuetienan^abt QtfiaiUU 



■Kitte 9Kai öiefcö ^aljvcZ brad)te Die 2Bod)enfd)rift „gür §auö 

 unb §of" eine illuftrotiue ücrnleidjcube Darftellung über bie ßier- 

 vrobiiftion unb ben ©ierfonfutn in einigen Staaten. Das 33ilb [teilte 

 fie Staaten 2tmcrifa, granfreid), Xcutfd)(aiib unb ©nglanb bar in 

 3orm eincö 28ürfcls, beffen öröpe bao SGetr)ältni§ angeben foüte, 

 roie bie ©rö^c ber Staaten, bie 3 a ^ £>üb,ner unb ber C5ierpro= 

 buftion gegeneinanber fei. Unb inciter liep fid) an tieinen Figuren 

 ertennen, mie grof3 ber Gicrfonfum auf ben ftoef ber ^öenöltcrung in 

 £eutfd)(anb, granfreid), (Snglanb unb öoüanb fei. Die Sßiebergabe 

 öet QJröpenoerfjältniffe unb beö eierüerbraud)ö muf5 a(ö origineE unb 

 inftruftio bejeidjnet raerben unb gerne tjätte id; bas Älifdjee biefen 

 Seiten beigefügt, aber es mar nid)t erbättlid). ^nfoigebeffen mufe id) 



nüd) barauf befd)ränfen, biefe fteine Statiftif in Sßorten roieberjit: 

 geben unb einige 33emerfungen barau 311 fnüpfen. 



Der erftc unb größte SBürfel fteUt 2(mcrifa bar. Da roirb nun 

 angegeben, ätnterifa befi|e 233 s Dfiüioucii ^ürjner unb beren ^arjreö= 

 ertrag wirb mit 862,546 Sonnen Gier berechnet, ©ine Sonne ift 

 gleid) 1000 kg unb 1 kg' gieid) 20 Gier. Somit mirb pro Gi nur 50 g 

 gerechnet. ®ie ^üf)ner Stmerifaö legten fomit 17,250 SSJiiEiouen 

 Gier. Diefe ftellen gegenüber ben eingaben oon bem oerftorbenen 

 Pfarrer Äre^, bie er in feiner s Jtetfebefd)retbuug ,, s JJad) Slmerifa" 

 iuad)te unb fid) auf baö ^ar)r 1896 begießen, eine SScrmefjrung oon 

 3930 Millionen Stücf Gier bar. SSieie unferer ^ü6)kv merben ba 

 gerne geneigt fein, biefe 93ermet)rung ber Gierprobuftion ber ameri= 

 Eanifä)en £etftung§äud)t gutäufcrjretben, burd) meld)c ja bie ^robuftion 

 roenigftenS um einen ©rittet geftiegeu fein fotl. Seit jet)n biö jtoölf 

 oabren bat fid) aber bie ,§üt)ncrjud)t überhaupt oergröfjert unb mau 

 mu| fagen, nid)t einmal auffaUcub ftarf. SSenu mir bie 17,250 9Jitf= 

 [tonen Gier auf bie 233 Millionen ^üfjner oerteiten, fo oerfpürt man 

 rein gar nid)tö oon ber amcrifanifd)cn £eifrung§jud)t ; benn eö be= 

 trifft pro §eune nur 74 Gier. Diefer Grtrag ift um fo auffaU 

 teuber, afö bie 3)urd)fd)nttt§Ietftung einiger amerifauifd)er Stämme 

 gen)ot)ntid) 170 Gier überfteigt unb angebtid) bis 230 Gier erreichen 



