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Scfjnx'^ertfcfye Blatter für (Drmtr/ologje un6 *Kanind?crt3iidjt Xlv. 34 



1909 



über raelrf)cS bie 2lnftalt ju ben SSorlefungen für bie an ber Uni= 

 oerfität Sanbrairtfcbaft ©tubierenben oerfügt, aufjerorbentlid) unter= 

 ftü^enb ratrfte. Der Vormittag raurbe bura) eine äweiftünbige 

 Sorlefung ausgefüllt, ber fid) eine ©tunbe praftifdrje Uebungen 

 unb Demonftrationen anfd)lofs. 2tn ben 9Zad)mittagen, mit 2luS= 

 nähme oon 9)cittmocb unb ©onnabenb, wo fein Unterricht ftatt= 

 fanb, mürbe l 1 /« ©tunben Sßorlefung gehalten, ber fict) eine ebenfo= 

 lang bauernbe freie 2luSfprad;e über bas am Sage ©ebörte unb 

 ©efefjene anfdjlofs. gerner fanb eine Sefidjtigung bes Ianbwirt= 

 fcfjaftlicben ^nftttutö mit feinem §austiergarten ftatt, um an ben 

 bort gaf)trci(f) oorbanbenen, äufserft intereffanten ^reujungen weiteres 

 DemonftrationSmaterial für bie biologifdjen 2luSfübrungen bieten 

 ju fönnen. ©in Sefud) bes 3°°t°9'fd)en ©artens biente jitr S3or= 

 füfjrung beS SBilbgeflügels, insbefonbere beS $anfüia=.£>ubnes, ber 

 gelfentaube ufrc. 



Der UnterricfjtsfurfuS oerlief oon 2lnfang bis ju ©nbe in 

 einer fo t)armonifa)en Sßeife, bie §erren Seilnerjmer geigten ein fo 

 reges ^ntereffe, eine nicht erlatjmenbe 2fufmerffamfeit unb nicfjt 

 jum roenigften eine oon fetten fommenbe Danfbarfeit, bafc bie 14 

 Sage für £ef)rer unb ©djüler, tro£ oller 2lnftrengung, eine reine 

 Duelle rairflicfjen ©enuffes maren. ©dwn beute läfst ficf> feftfteflen, 

 baf3 berartige ^urfe ungemein fegenSreidi) rcirfen fönnen. ©S 

 führen nur gtoei SBege gnr ©rftarfung unb §ebung unferer SanbeS= 

 feberDiebjudjt: „^Belehrung unb loljnenber 2lbfafc ber ©rjeugniffe." 



2lus biefer ^otij getjt beroor, bafc ber erfte $urS an grauen 

 unb Söd)ter erteilt raurbe, bie ficf) für ©eflügeläud)t intereffieren, 

 fie nmf)rfö)einlitf) bafjeim ju beforgen haben. 2Bte aus bem 2efjr= 

 plan fjeroorgefjt, mürbe bos gonge ©ebiet ber ©eflügeljua^t bc= 

 fjanbelt, aud) bie 9taffefunbe, obfa^on ber ganje Unterricht ber 

 Ianbmirtfcf)aftlicben Scuigeflügeljucbt ju bienen hatte. 9Jcan borf 

 raot)[ oorausfefeen, bie 9taffefunbe Ijabe fid; nur auf einige auSer= 

 lefene Waffen befdjränft, auf foldje, bie in ber bortigen ^kooinj 

 oon ber Sanbrairtfcfjaftsfommer als SRu^raffe anerfonnt mürben. 

 Unb bann roirb bie 33elet)rung barüber ficf) nicf)t in Details ocr= 

 loren haben, fonbern bie roefentlicfien Staffemerfmale rcerben fjen>or= 

 gefjoben roorben fein. Unb tro^bem es ficf) nur um bie 9iufcge= 

 ffügefjucfjt fjonbefte, nal;m ber $urS für biefe rceiblicfjen £>ilföfräfte 

 brei Sage in 2tnfprud). %n biefer 3^it fonn fdjon fo tuet Selef)- 

 rung erteilt werben, bafj aufmerffame 3 u b°rer bie 5lufegeffügef= 

 fjaltung unb 3 ua 3 tutt g rationeller unb geroinnbringenber gestalten 

 fönnen als oortjer. ^ m Cftober f oH biefer ÄurS ergänjt unb oer= 

 ooüftänbigt werben, inbem bann bie Sßinterpflege, bie SJiäftung, 

 bas ©cfjlacbten unb £>errid)ten bes ©eflügels befprocfjen werben 

 foU. Die Seilnebmerinnen beS erften Wurfes haben itjr 2ßieber= 

 erfd>einen beim ^weiten in 2lusficf)t gefteUt, woraus gefcfjloffen 

 werben mu^, fie ftaben erfannt, ba^ auf biefem ©ebiet Seleljvung 

 erteilt raerben fann unb folcfje not tut. ©s liegt auf ber §anb, 

 ba^ grauen unb Söd;ter, roefcE)e gwei folcfje Hurfe non je brei 

 Sagen mit 2tufmerffamfeit unb 33erftänbnis mitgemacEjt fjaben, in 

 ifjrer weiteren ©eflügelljaltung mit me^r Grfolg arbeiten als folcfje, 

 bereit 3 nter effe für bas ©eflügel mit bem läglicben 2lusnefjtnen 

 ber ©ier beginnt unb mit bem 5öcrfauf berfelben erlifebt. 



©s ift ju bebauern, ba^ unfere lanbwirtfcfjaftlicben ©cbulen, 

 wie ©tricfbof : 3ü r ^^ 3°Uif°f en; ^ e rn «rib wo fonft noct) folcfje finb, 

 ntebt ebenfalls ©elegenfjeit bieten, baf? bie geflügcll)altenbe tanb= 

 wirtfcf;aftltcf)e Seoölferung ficf; Seleljrung fjofen tonnte. SSMcbtig 

 genug wäre biefeS ©ebiet bei unferm großen Söebarf an ©eflügel 

 unb ^robuften aus ber ©eflügeljucbt. 



Der jweite £urs, ber naa) unferem Qitat erteilt raorben ift, 

 war ein UnterricfjtsfurS für 2el)rer aus ber ^rortinj ©acfjfen. ©s 

 fjatten fidtj 64 Herren angemetbet, boef) fonnten nur 15 baran teils 

 nefjmen, weil ber bewilligte Ärebit beS §errn 9JJtmfterS nia;t weiter 

 retebte. Der ÄurS bauerte 14 Sage. 2lucb f)ier fjanbelte es ficf; 

 nur um 53elef)rung über bie SöirtfcbaftSgeflügcläuctjt. Da wirb es 

 überrafd)en, ba^ ber ÄurS bennoef; 14 Sage bauerte. s Dian foüte 

 boeb annefjmen, wenn bie grauen unb Söcfjter in einem ober jwei 

 Surfen ju je brei Sagen baS Nötige erlernen fönnen jum praf= 

 tifdjen Setrieb ber lanbwirtfcbaftlicben 9lu^geflügeläucbt, würbe bei 

 biefem $urs, wo alle Seilnebmer bem Sefjrerftanb angeboren, eine 

 mefjr als boppelt fo lange 3*it nia)t nötig fein. Ebenfalls fyat 

 es biefen ©cbülern weber an ^ntelligenj noa) an Serftänbnis gefetjlt, 

 f)ier wirb ber leitenbe ©runbgebanfe ein anberer, ein f)ötjerer ge= 

 wefeu fein. 'Mm wollte bie Seilnefjmer niebt nur ju praftifcfjen 



3ücbtern bilben, fonbern fie mit ^enntniffen ausrüften, wefebe fie 

 befähigten, wieberum als Sebrer in ber ©eftügelfjaltung in il)rem 

 SöirfungSfreiS bienen ju fönnen. Desbalb mag bie ben Seilnebmern 

 geworbene Selebrung eine möglicbft eingebenbe, jeben einzelnen 

 ^3unft grünblicb bebanbelnbe gewefen fein. 



21 m ©d)lu^ bes betreff enben 3it«teS Jjci^t eS: „Selebrung unb 

 lobnenber 2lbfa^ ber ©rjeugniffe führen jur ©rftarfung unb Hebung 

 unferer geberoiebäuebt". Dies ift uollfommen ridfjtig ; bei uns fann 

 man audj fagen, ber lobnenbe 2lbfa§ fei ba. 2lber Selebrung tut 

 not unb jwar nia)t nur bei ber fianbwirtfdjaft, fonbern aud) bei 

 benen, bie Selebrung erteilen. Die gortfcfiritte ber SBiffenfcfjaft 

 in ber gütterungSlebre werben noeb ju wenig beamtet unb bie 

 s Jfefultate aus berfelben nid;t überjeugenb genug betont. Desbalb 

 foüte mit oereinten Gräften babin gewirft werben, ba^ ber ©taat, 

 $8unb unb Kantone, bie Littel ju einer ©eflügeljucbt^ebranftalt 

 bewilligen unb bort £etjrfräfte fjerangebilbet werben. E. B-.C. 



TsL-u.toenz-u.Glit. 



mm 



^on bat fau0^n. 



„§eute gibt es noeb Stegen" fjörte icE> oft in meiner Jlinbfjeitj 

 fagen, „benn bie Sauben baben fefjr." i)abe fpäter noa) oft 

 bie Sauben barauf bin beobachtet, mieb aber im allgemeinen metirj 

 auf bas Barometer als auf fie oerlaffen. Dafj fie aber wirflief) j 

 als 2Better= bejw. 9tegenpropl;eten gelten fönnen, baS bewiefen fiel 

 mir im biesjätjrigen ^un\. SBir beobachten ftänbig bas £eben unbi 

 Sreiben ber in ber 9iäf)e unferer 2ßof)nung befinblicEjen gro^eni 

 Saubenfolonie, bie oerwilberten Sauben, welche naa) ihrem 2Jufent=! 

 baltsorte b^r, bie 33iabuft=Sauben genannt werben. ©S roarl 

 wirflieb auffaüenb wie fie babeten — unb wie es regnete. 2ltjntcni 

 fie nun ben Stegen oorauS, ober babeten fie überbaupt nur, weilj 

 fie Sebürfnis baju oerfpürten? SöieIIeicf)t äußert fict) ber eine ober! 

 anbere Saubenliebbaber auch einmal hierüber. 



Diefe oermilberte ©efellfcbaft ju beobaebten bietet überhaupt' 

 mancherlei ^ntereffanteS. ©d)on ifjre ©efieberfarbe allein; blau, 

 grau unb fahl berrfcf)en oor, borf) gibt es auch noch manch anberei 

 3eirf)nung unb es fann überhaupt gefagt werben, bafs nid)t aEeir 

 entflogene gelbtauben fid) bort niebergelaffen fyaben. 2lUerbingc! 

 fommen garbenföpfe in fchwarj oft genug gwifeben ben geltj 

 flücbtern oor, aber ein ^aar fo fjübfcbe ©cf»nippentauben, welrf)( ! 

 währenb bes gangen SBinterS täglich meine ©äfte auf bem Salforj 

 maren, burfte man faum bort oermuten. Mancher garbenjüchtei 

 fönnte mit ihnen juf rieben fein unb ich glaube faft, fie finb einen, 

 foldjen entflogen. 2lllerbingS fpricf)t bagegen, ba^ fie unbefiebertij 

 gi't^e haben, wäbrenb man i)eute ftarfe Selatfcbung forbert. 2lbei{ 

 ihr zutrauliches SBefen, fie liefen fiefj beim greffen nicht ftörcnj 

 wenn häusliche 2trbeiten — wie SeppidEje flopfen, in ibrer nächfteti 

 9täbe oerriebtet würben — fct;einen bod) wieber bafür gu fprea)cn| 

 bafc fie nietjt im 33iabuft geboren finb. 



Die ©dhnippentaube ift eine garbentaube, bie fid) grofjer ik j 

 liebtbeit erfreut, grüber raurbe fie in Storbbeutfcblanb, ^anm 

 fächlid) auf bem £anbe, oiel gehalten; benn fie felbert gut nn! 

 fiefjt bübfcf) aus. §eute trifft man fie nicf)t mehr fo oiel bort 

 benn bie ©ntrcicflung ber Saubenjudjt, bas 2tuSftelIungSraefen unj 

 bie englifeben fiiebhaber, bic ©efallen an if)r fanben, fyabtn if)|ij 

 oor allem gu^befieberung angeäüd)tet, unb biefe pa^t nun einmai 

 nid;t recht in ben Saubenfchlag eines rairflicijen Sauern. Dor! 

 ift bie Saubenfucbt nur 5Iebenfad)e unb Siere mit geberfüM 

 mürben, weil mau nicht oft genug reinigt, balb ntdjt mehr faube ! 

 fein. Damit ift niebt gefagt, baf} bic Sauben bei berartigen 

 fifeeru nidjt gute unb rechte Pflege haben, aber man treibt mi 

 ben Saubeu nicht ©port, fonbern hält fie für Shir^wecfe. 



Die ©chntppentaube ift fchon feit 2llterS befannt, unb be 

 ©nglänbcr SBillugbbp erwähnt fie fd;on in feiner im 3ab,re 1071 ! 

 herausgegebenen „Druitbologp". ^n einigen ©egenben nennt mai 

 fie aud; „50?aSfentaube", in SBürttemberg „©cbnäUe". 3h rc 

 fieberfärbung ift fdjueewei^ unb nur auf ber Stirn b at f ie eine J 

 farbigen glecf, fowie ebenfo gefärbten ©cbwanj mit bito Sragd j 

 unb Decffebern. 2luf ben ©tirnfled wirb bei ber 3ucbt große 

 SBert gelegt, ©r foU 6 Willimeter breit unb 10 Üiillimeter Um 



