gttridj, 



17. September 1909 



XXXIII. 3alfrgang. Jfs 38. 



(ErfriieinEn 

 fc Jcetfatj; abßitbs. 



nnir ^attmrf|Ettjmrf|t 



Sdömei?rrifdjrn ÖSefliigrlf udjturreinö, {kiioflfnfdjiift fdjmei|etif ddrr faimid)cn%p(l)ter, 

 iifs OjtfiljiuriKrifdjrn Pei baubeo für (Brfliigfl* mifc £aiitiidjrii;adjt im* leiilraliicmiia fdjmetietrifdjer 



grifftoiiüniltotioimi nn> kmi Sektionen 



foroie 



ärgern 6er oxnxtfyoZoQifdfyen Vereine 



Adr&era, Attborf, Aftftätfen (StOcintal), Anrnsnuf, Appeitjeff, Apj)enj«u*et IXfotbetfaub, Ar6ott, Atff), pöbelt (herein für ©d&iife unb Pflege nütjHdjer Sögel unb 

 ber „Crnis"), ^Srngg, ^üfadj (Ornitl)ologifd)er herein), @T)au*befonbs, (pur (Drnitt). SSerein), §()tlt (23ogeIfd)ut3öerein), IWsßerjj (Drnitt). unb ßcmtndjenpcfjt: 

 Derein), iyifdjcittljaf, (Jenf (Societe des AmateiusjlIÜiseaux), = *affaM, <&orö<!K, (OrnUfc, unb frjnologifdjer herein), gnUt fanett tttt& Htttfle&ttttfl (Bananen* 



unb rtanind)enäüd)terDeretn), 3ugenbf anindjen jüd)ter=SSerein, ^itdj&erö (Soggenburg), ^ottotfittö««, itonff dttj, ^tru&off Mttb ^(maeOttttfl, J«i§ett, JiMöetttlj«!, cSrtttöttdtt 

 (Sern, Crnitl). SSerein), ^(»«gnatt (S3rtcftauben=8Iub ), <£tdjten(teig, Jöjeru (Sautnd)enäüd)ter=SIub), fßets („3üd)terüerem für ^u^raffengeflügel"), IRottbo«, Hlüff- 

 Ijrim nnb 2lmge&ung, ©eflügel= unb ^anindjenäüdjteroereiu % enfen unb Ittngeßung (St. Slppenjell), ^öppefätmf, ftomönsljottt, Ätfjttaf (Söerein für Ornithologie 

 unb Sanind)enjud)t), $täfa, $tttfee, |>dj<iffl)aufett (Santonaler S?anind;en; unb ®eftügelpd)tberein), %abM, löemfetbett, "göä&enswtf , !Mt> (3ürtd)), 

 ■SiHisau, "Söonjufen, löttCflingett (Crnitt)oIogen= unb Sfamndjenäüdjterberein), ^öene* t. ^Sijets (Drais), «Mfditt @6ttfatt& (Saubenjüdjterberem Soluntbta). 



EEbahttun: ©. gedt-ffiorro&i in Iftrjel, Et. Süridj (Selepljonriif „fjorgeit") unb 3uli«o i»lodf, Itmmatßrafje 215, Jürirfi III. 



«Connemem Bei ben SßoftBureaur ber Stfjtoetä obtr Bei Stan(o = ©infettbitH(i be« SetrageS an bie (Ssfebition in 3ürlcö für baä gnnje 3af)t f*« *• 50, für ba3 f)aI6e Siafjr vfr. 2.25, für bai 

 Bltrteljaijt fr. t. 20. auf bert ißoftämtem beä 2lu3lanbe3 tonnen ble[e Stattet mit bem iiblldjen gufcötnge aoonnteit toerben. 



3ntialt: (*inige§ über Sditadjtcntcn-^udjt unb (rätenmaft. — 3ierfd)icbene Suttcrftorfe für Stauben. (Sdjlufj.) — 3)cr internationale ffongrefe be§ 9Beltbunbc§ ber ftanaricn= 

 Jüdjter unb 5>ogelfrcunbe (uom 4. bis ü. (September). — SittiaV. {Wü Sttbbftbung.) — ßamnd)enjud)t bei nn§ unb im ?lu§lanb. — 9cad)rid)ten au§ ben Vereinen. — 

 mitgeteilte». — SSrieffaften. — ^rämiierung§iifte ber I. fyreiämter @eflügel= unb fianirtd)en--?(i:äftetlut!g in 9Bof)tcn. — 3lnaeigen. 



9laä)btud nur t>ei CucUenanaabe QtfiatteU 



^ tejl^^ Geflügelzucht. j^ ^^^M 



f intges über $d)iad)U\\U\i-$ud)t unb gttfmmaft. 



äöemi mir fjeute bie Speifefnrten ber feineren ^otelö unb erf> 

 Ho{fic|en SReftaurantg ftubieren, fo finben mir, bafj unter ber 9?u6riJ 

 „©eflügcl" bie ©nie mir feiten norfommt. %m ^auSljalt beö „ficineu 

 s JRnmteö", ber ficr) jitm ,Hird)mcii)feft unb 31: 2ßeti)iiad)tcn mit 6efon= 

 fcerer Vorliebe bie Retterin bes Äopitolö, bie &ans, von ber jorgfamen 

 (üattin auftifct>cn iapt, fjat bie (Snte morji nie fefteu faffen fönnen, 

 benu fie i ft al§ teurer traten nerfcrjricn. 



^orfdjen mir na et) Den ©rftnben, marum jiet) bie Gute fo fd)(ect)t ciu= 

 fütirt. SBir fönnen unjraeifettjaft fcftfteKeu, bafs cöüou feiten bcö Eoufens 

 beirjhiblifumö fcincömegö Abneigung ift, fonbern ber 3Jtarftprei§ ift ftetö 

 ein t)ot)er, im ßcgcnfofc jum ^reiö öcr ©ans. SBäre es tjeute auf ben 

 9tyfirften gang unb gäbe, ba<5 ©cfiügel naet) beut öemidjt 511 uertaufen, 

 jq tonnte bie Gnte moijl fct)r gut mit ber 0au5 in bejug auf 9iaet)= 



frage unb Stbfa^ ftonbtjaltert. 2öetterf;iu fontmt in Seträctjt, ba^ r ob= 

 moi)t mir ©ntenxaffen (jaben, meld)e bei entfpreetjeiiber Fütterung ieiefjt 

 auf 6 — 8 ^pfunb @er)Iocr)tgemicr)t gebracht merben fönnen, uerf)ättniö= 

 mä^tg Seine Guten augeboten merben. ®tefer Umftanb bringt e§ mit 

 ftdj, ba^ baö taufenbc ^ubiifum oon ber Gnte fagt : „$ür eine ^erfon 

 ift eine Gute 51t Diel, aber für jraei ^ßerfoneu 31t mentg." 



3Cet)irIict) rote e§ fid; mit bem faufenben ^ublifum unb ben $wi* 

 jdjcntjänbicru oertjält, getjt e§ auet) ben ^robujentcu, bejm. ben 3üd>- 

 tern Der Guten, ben Sanbmirten. 



Gc ift eine fet)r verbreitete Stnfict)t, ba^ ben Guten @ct)rcimm= 

 gelegentjeit unumgängig nötig fei; biefe Slnficft ift aber ebenfo t>er= 

 breitet als falfcr), foraeit e§ fid) um 6d)taer)tenten tjanbelt. Guten, 

 metdjc ju 3ri)(ad)l l ynecEen aufgewogen merben, benötigen in ben erfreu 

 4 2Bod;en itjrcö ©ofein§ nur ba§ jum Printen uotmenbige 2Baffer,uub 

 fpätcrtjiu aud; nur fooici, bafi fie fid) babeu fönnen. 3tuf jtofa 35 — 40 

 Guten tjabe iet) ftetö nur einen Sßafferbefjäiter oorgefetjen, ber jirfa 

 100 Siter fa^t, itiojit fid) eine böljemc Sabemanne, ein ober ber= 

 g(eid)eu, in ben Sobeu eingegraben, ganj norjüg(id) eignet, unb finb 

 bie friere ftetö gro^ unb fett geworben, obmoiii baö Söafferuertjältniö 

 ein bcfdjränttes mar. Sufp'flc btf\en tonnte jeber ^anbmirt, menn il)m 

 auet) fein SBaffer jur Verfügung ftet)t, leicfjt Gnten oufjietjen. 



