XXXHI. 3at}rgcmg. M 44. 



(Destedts S Haan 



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Sflwijmfdiftt töfpgrljiidjtüereto, kr dkiiöffeiifdjaft fdjmet;etifd|rr faiüiii|M=3iid)ter, 

 ©(Ifiljiiiriifrifdjfii Untalw fiir firpgfl» imb gaiiiiidpjiidjt mt »r* Jetttrafueretita fdjwijerifdjer 



grieft(iulmi|tatioimi miti irren Mtionrn 



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ärgern 6er oxxxit§o£oL,ifd}en ^exexne 



Aatbttq, Altborf, Afiftäffen (Ütyeintal), jtmtfewU, Appeitjctf, lippm^Sit "gwUttdttb, Arbo«, Jlf tQ, ^Jabe« (SSeretn für Sd&ufc unb Pflege nü^ndjer Sögel unb 

 ber „£rnt«"), sSrngg, IJütadj (Crnittiologtfdjer herein), gljauxbeföitbs, $()ttt (C i.Hh. herein), gjjttr (23ogeIfd)uküerein), J>efsb«g (Dntitt;, unb ftanindjenäudjt* 

 Derein), ^if^ettt^of, (Socicte des Amateurs d'Oiseaux), Rattern, ^otgett, eSttttnut (Drnitrj. unb fl)nologifd)er herein), gntttttktn ttttb Umgebung (Sanartens 

 unb Samncrjensüdjteroerein), Sugenbf anindjenjüd) ter=58erein, ^trdjberg (Soggenburg), ^onofftttge«, ^onftottj, iitabolf unb Umgebung, <Jad)eu, Jottgetttljöt, Jöttgtwu 

 'Jöern, Crnttl». SSeretn), Langnau (23rief raubeu=SIub ), JMjtenfteig, Jujttn (Sanindjensüdjrer^Iub), ]SRefs („3üd)terberein für 9cu^raffengepgel"), ^tlöttbö«, Ittüff- 

 Ijeitn unb Umgebung, ©eflügel: unb ffanindjenäüdjteröeretn f eufftt ttttb jJltttgebttttg (St. SIppenjeH), ^(twersttuf, Ilöttwnsljpttt, <$il)If<»t (herein für Ornithologie 

 unb Santnd)enjud)t) , <$täfa, $ntfee, 45djaffÖ<»ttfett (kantonaler Sanind)en= unb ©eflügeljudjtüerem), l«6Iat, Ißchtfefb«», löäbettstptt, ^öalb (3ürid>), 

 "SJillisaB, ^Sotljnfttt, iöfllfTingett (DrnitrjoIogen= unb Sanind)enäüd)terberetn), ~*Stt)et i. §■, Jtjets (Drnis), JWrdj«: @b<ft««b (Saubengüditerberein Solutubia). 



EEbahtion : ©. ^«dt-ffiorroM in Iftriel, If. lürtdj (Jeltpljonruf „gorgen") unb gttlitt« glodj, ItmmatßraßB 215, Mviül III. 



Bbonnement bei ben SBoftburecmj ber ®cfjtt>ei§ ober bet granfo=©lnfenbuna beä Setrage3 an bie (Jrtjebftton in Sürid) für baä aans« SfaOr tf*- ♦•so, fiir ba8 Ijalbe Saijr fr. 2.25, fiir bai 

 SBierteljatjr fr. x. 20. Suf ben SJJoftämtem beS 2Iuälanbe3 fömtett blefe Slätter mit bem übllcfjen 3"Wn8« abonniert »erben. 



^nfjalt: DJcuflcrunfl im ßUbnerbofe. — 2)a§ bentfcfje s JJ(öüd)en. — Ornitrjoloaifdje ©ebanfen. — 2öa§ bieten bie ejotifrfjen Sßöaet? (<Sdt)Iu§.) — Äanindjenraffen. (Wü brei 

 Sibbilbunaen.) — Steine Sieife jur fianind)en-9Iu3fte(luna in ftranffurt a. 9Jt. — £>ie SHftftätten unferer SUößet. (ftortfetunig ftatt <5$lufj.) — (Singefanbt. — 9Jad}» 

 rieten au§ ben Vereinen. — UJeDorftebenbe ?lu§)Munacn. — iüerfc^tebene s J(ad)rid)tcn. — SBüdjertifd). — SSrieffaften. — ^njeiaen. 



idF" «rtdjbrurf nur bei Smeücnamabe aefiatUU 



^Httlierung im ^üfjncrljofc. 



Gs gibt öüfjnerfjöfe mit öeflügclbeftättben, bie jeiueücn im .<pcrbft 

 weniger Äöpfe jä^ten als im gntJjjafjr. X-a mirb mand)mal ben 

 gaiijen Sommer (jinöurd; feine ürut Äücfen aufflcäoßen, bie non ben 

 Zuchttieren gelegten ßier finben olle if)ren 2öeg oiö SBruteier. Hub 

 bod) nennen fid) bie Sefi^er foldjer ©eflügelfjöfe 3 u< ^ ter / tro^bem 

 fie gar nicfjt äücfjten, roenigftene feine jud)ttougüd)en ^iere; biefe 

 werben oHjäf)rlicf) gefauft. So foll eä aber nid)t fein, roeuu man 

 SInfprucf) macf)t auf bie 33cjeid)nung „^ücb.tcr". 2ßo man nicfjtfelbft 

 eine atnjafjt brüten mad)cn läpt uuö fein ^unggefh'igel fjeranjicfjt, 

 ba gibt bie SKuftcrung im ßürjucrrjof natür(icf) aud) feine Arbeit. 

 5Run gibt eö aber aud; nod) jaf)Ircicf)c iuirftid)c 3«d)ter / bie biefe 

 Söejeicfjnung mit 3{ed)t tragen, beren ©cfiugclbcftanb fid) jeben Som= 

 mer bebeutenb oermefjrt unb ber nun gefid)tet, forttert unb gemuftert 

 werben mu^. 



Sobaib bie ^üfjiierfücfeu etma fjalb fo ait geworben finb, alö 

 bie yiaffc im SDurdjfdjnttt bis jur Segreife werben mu^, ift bie erfte 

 D^ufterung uorättnefjmen. §a(bgewad)fene, brei biö oier 9Jfonate alte 

 Äücfen ober ^unggeftügel [äffen fid) ' biö barjin annäfjernb auf 

 bie Dualität beurteilen, bie fie einmal werben. Sei biefer erften 

 Sortierung foE ber ©runbfafc gelten, nur fold)e Siere ganj aufju= 

 gteljeu unb ju behalten, wcld)e üorauäfid)tlid) gut genug werben, baf? 

 tnan fie jitr Qufyt perwenben fanu. 3" ef exr 33ejiefjung wirb mau 

 fcf)r abweidjenbe 2lnfid)tcn l)öreu fönnen. 5Der eine 3üö) tet wirb 

 jclir mitbe urteilen unb faft jebeS feiner felbftgejüd)teten Siere für 

 jud)ttauglid) galten, mäbreuü ein anbetet fjofje Slnforberungen ftellt 

 unb otele Jungtiere als untauglid) für bie 9iaffejud)t befeitigt. Sin 

 bem aftafcftab, ben ein 3üd)ter an feiner 5cad)jud;t anlegt, läfjt fid; 

 etfennen, wie üiel er fd)on Erfahrungen gefammclt l;at unb ob er 

 feine 3taffe ju beurteilen t)erftel)t. ®er 2Xnfängcr Ijofft bei feinen 

 Jungtieren immer öaö S3efte, aud) wenn in 2Birflid)feit nid)tö 

 rjoffen ift unb ba§ Mlügfte wäre, ba§ Sd)lad)tmeffer red)t fleißig ju 

 beilüden, ©t wirb infolgebeffen an mand)e§ £ier ^utter unb ^3f rege 

 wenben, bie fid) ntdjt lol)iit; benn fpäter geigt e§ fid) bod), bajj e§ für 

 bie ^affejudjt nid)t beultet werben fann, weil e§ nur ben Siu^wert 

 f)at. 2) et erfahrene 3üd)ter, ber fd)on wieberf)olt bie (Sntwicflung 



