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5d)wet5crtfd}e Blätter für (Drnttr/ologte uuo liantndjctijudjt Ut. 53 



1909 



Snfjatt: 3um ^aljreiiuecbfet. - eigene 3utf)t. — $er enaliidie 2öei&fot>ftümmter. (Wit Slbbitbunfl.) - (?tn Sffiort jum Äanarientianbel. (®d)tui) - SBcIattnte 

 Slmanbinen. (Sliit s 3tbbilbunfl.) — Sa§ franjöfifcbe äBibberfnnindjen. — Madjridjten au§ ben Vereinen. — 93rieffafien. — Sragc. — s JJeuiQl)r§gruß an unfere 

 Abonnenten. — Anjeigen. 



^ h o mi cmcitto - (Diu la fruit 



2luf bie „«djtwfiuttfdictt Rätter für ÜvntUjcHotfje 

 ttitfc $tttttttdKn ( iitd)t", franfo ine "gaus geliefert, roerben von uns 

 2lbonnementS für 12 Dconate (com 1. Januar bis 31.Tegember 1910) 

 SU 4. 50, für 6 Neonate (com 1. Januar biS30.3>uni)gu$r.2.25, 

 für 3 konnte (oom 1. Januar bis 31. 9Jtär§ 1910) gu ftr. 1. 20 an- 

 genommen. Bttdibru^crci Bevirlifbaus 



(DormalS Ulrid) & ©o. im 33cricf;tt)nuS) 



in <5üridj. 



Geflügelzucht 



Bei ber ©eflügelgudjt ift bev Begriff „©igene 3ucht" eine ge 

 fäbrlidtc Mlippe, an roelcber baS Scbifflein manches D^affegüd^teirö 

 Vetterte. SBobl jeber, ber fieb ber 3^ äff egeflüg elgud^t juroenbet, bat 

 bie löblidje Stbftdjt, Spiere gu ersuchen, mit benen er erfolgreich Eon= 

 furrieren fann. T>er SGBtHe ift alfo ba, aber turnt SßoEen bis gum 

 (Belingen ift ein fefjr nieiter unb meift recht mübeooller Sßeg. Unge= 

 mein gröfj ift bie ^abl berjenigen, bie fid) beim Befucb einer ©e= 

 fIügeI=2luSfteKung oon irgenb einer äffe imponieren [offen unb bie 

 nun rnfd; entfehjoffen fid) biefer Dlaffe guroenöen, Da roerben feine 

 Dpfer gefdjeut, um in ben 95efi^ prämiierter Tiere gu gelangen, unb 

 man lebt in ber Hoffnung, ber Gipfel roerbe nicht meit oom Stamme 

 fallen, b. I). bie 9cacf)gudjt roerbe ebeufo gut roerben, rote ber gefaufte 

 3ud}tftamm ift. 



Seiber ift bie ©rjüd;tung guter, raffereiner Tiere gar nicht fo 

 leicht, roie fid) uielc ©eflügelliebfyaber träumen laffen. SBenn bie 

 SdjroierigEeii nur barin beftünbe, fid) feine Tiere gu fetufen, fo tänie 

 man üerfältniSmäfjig leicht ans $kl; ocl, n roer nad) folchen ftrebt, 

 ber forgt and) für bie Wittel gnr ©rroerbung. ^d) roeifj feB)r roobl, baf? 

 bics für mannen Siebfjaber feböner ^offeriere Diel Sorge unb @nt= 

 bebrnng in fid) fd)lief3t, roeil prämiierungSfäfnge Stämme nidjt billig 

 fein föuiien. Unb bod) barf man behaupten, fie feien leichter gu Eaufen 

 als gu güdjten. 3 m u Kaufen gebort weiter nid)ts als baS nötige Mlein 

 gelb, gur ©rgüd)tung SlaffefenntniS, BerftänbniS unb EuSbauer. SluS 

 biefen 2Bor<ten gebt beroor, bafj bie „eigene gudjt" eine grofje Be= 

 beutung bat, grofj eben bcohalb, roeil fid) nur roenige berfelben rüf)= 

 tuen tonnen. 



SBaS fjeifjt nun „eigene %u§i'"$ 



$d) beute hierbei gang feibftüerftänblidj an roirflict) feine ^ad)= 

 gnebt, bie in 3üd)terfreifeu Beachtung finbet unb bie an StuSfieltungen 

 hohe StuSjeicbnung erhält unb and) oerbient. SBolItc man alle bie 

 Jungtiere, auf benen ber oorftebenbe 3at> nicht anroenbbar ift, and) 

 im roeiteren Sinn als „eigene SKacbgucbt'' begeidmen, bann märe fie 

 freilief) nicht feiten, aber aud) nicht gefucht. Wein, „eigene 3uri}t" 

 erhält erft Bebeutung, roenn bie Dualität fid) roeit über mittel erhebt, 

 roenn fie minbeftenS als gut bis f ehr gut begeiebnet roerben barf. Xues 

 nmfi alfo noranSgefc^t roerben, roenn mir bie Jvrage „roaS beifU 

 eigene 9cad)gud)t // gu beantroorten fueben. 



©emöhnlicf) roirb bas als eigene 3ud)t begeiebnet, roaS im eige- 

 nen Sefi^tum geboren nub ergogen roirb. Tiefe Annahme ift aber 

 nicht gutreffenb. Seit einer Weihe dou ^af»ren bat ber ^anbel mit 

 Sruteiern einen großen Umfang angenommen unb oon ^abr gu $abr 

 fcl)eint er größer gu roerben. SBenn nun jeber ©ingelne, ber fid) non 

 irgenb einem renommierten 3üd)tcr Sruteier fommen (d|r, bie barau§ 

 Ejeroorgebenben Jungtiere als „eigene ^ucht" bcgeid)nen bürfte, bann 

 roäre fie oft genug angutreffen. ,^n biefem gaH !ann er nur fagen, eo 

 fei eigene „Slufgucbf' fclhftergogcne Tiere. SSetben folebe Tiere hc 

 acfitenSroert, fo bat berjenige, ber bie ©ier taufte unb bie Eufgucbt 

 ber Müden beforgte, roohl einen Mfuhmesauteil barau, aber größeren 

 SCnteil hat ber ,3üd)ter, roelcber bie @ier geliefert hat. Taö SBort, „roer 



pfeifen febneiben mill, niufs geeignetes £>olg bagu tjaben'', befagt ja 

 baS ©leiche. 



Seit einigen ^af)ren ift ber |>anbel mit lebenben, einen Tag alten 

 Äüdeu aufgefommen. 2Ber fid) foldje fauft, fann bie beningcroad)feneu 

 Tiere niemals als eigene 3 u d)t begeidjncn. Gigene 3 u d)t roirb erft 

 bie 9cad)gud)t banou, roenn bie begogenen ober aus getauften 33rut= 

 eiern crgüchtctcn Tiere berangenmd)fen, ber Waffegucht entfpredjenb 

 ausgcmählt unb gu einem 3ud)tftamm geroorben finb. Tann ift bie 

 9iachgud)t „eigene 3ucbt", unb baS ^auptoerbienft hefteht barin, unter 

 bem ©eflügelbeftanb bie gur £>ud)t geeignetften erfannt gu baben. 



■häufig bieut bie Segeicfjnung „eigene 3ud)t" nur gur 33efriebi= 

 gung ber (Sitelfeit. Sßcnn aber bie eigene guebt feinen böbereu 

 3rocd hätte, bann mürbe cS fid; nicht lobnen, ihr befonbere Dpfer an 

 3eit unb (Mclb gu bringen. Sie bot jeboch einen großen SBert für 

 ben 3üd)ler felbft, roeil fid) an ifjr erfennen lä^t, ob ber 3ud)tftamnt 

 riditig gufammengefteEt mar ober nicht. Tic 9cad)gucbt ift bie Jvrucbt 

 ber Bemühungen unb Berechnungen bes 3üchterS; an ib^r geigt fid), 

 ob berfe.lbe auf feine eigene 3ud)t ftolg fein fann. $ft °i e§ nidt)t ber 

 Jon, fo muf^ er für bas folgenbe 3nd)tjahr llmpaarungeu nornebmen, 

 aus benen nad) feinen Berechnungen bie Dualität ber Wacbjucbt ge= 

 hoben roirb. Unb ich roieberhole nod)mals, nur bann bat ber 3üd)ter 

 Urfad)e, fid) feiner eigenen 3 u <bt gu freuen, finbet bie eigene 3u<bt 

 in ben Greifen ber Heuner 2lnerfertnung, fo roirb baburd) bcS 3üd)tero 

 ?lame hefannt unb Tiere feines Stammes finb gefucht. TaS ift ber 

 flingeube ©rfolg feiner mit BerftänbniS betriebenen 3 ll cf)t. 



SBorau liegt e§ nun, bafj dou ben nieten ©eflügelfreunben fo 

 roenige fid) als 3üd)ter bemähren, fid) fo roenige burd)= unb empor= 

 arbeiten bis gur anerfaunteu „eigenen 3ud)t // ? Wtan roill gu rafch dt)xen 

 ernten, roo man nicht gefäct bat, nerfügt nicht über bie nötigen Meunt= 

 niffe, um jebes Tier in feinen Sßorgügen unb Mängeln richtig beroerten 

 gu föitnen, hefigt nicht bie 3öbtgfett unb 3luSbauer, mit roelcber tron 

 Stufe gu Stufe gefchritten unb allmählich eine hernorragenbe Stellung 

 eiuntgeu roirb. 3Jian lerne oorerft feine Staffe fenuen, roogu aber niele 

 Sgbre nötig finb, bcobad)te alle fünfte, lerne bie feinen Unterschiebe 

 mahrnehineu unb beachte bie Siegeln ber Bcrerbungsgefe^e, bann roirb 

 man auch ©rfolg haben unb fid) feiner „eigenen 3 UC ^' // freuen fön= 

 neu. E. B. C. 



Mit Stbbilbung. 



Ter in ber tleherfdjrift genannte engtifebe SBei^fopftümmlcr 

 ift eine ber roenigen Strien, bie in groei ftarf ooueinauber abmeidieu; 

 Den Scbn abelformen gegüchtet roerben. "3Jiau unterfcheibet furgfd)näbligc 

 unb inittelfd)uäblige englifibe üEßeifstopfe. Tic furgidmähligcn haben 

 in Mopf= unb Sri)nabelform Diel ^cl)nlid)feit mit bem englifdjen 

 monbtümmler, nur baj3 bei lefeterem bie Stirn nod) mehr überbaut unb 

 ber Sdjnabcl bitnncr ift. 



Ter int heutigen 53i(be gegeigte Siunf^fopf gehört gu ben mittels 

 ]d)näbltgcu, bie man aud) langgefichtete nennt, im ©egenfats gu ben 

 furggefiditeten, bei benen ber ßmifc^enraum oon ber Sd)nabclmurge( 

 bis ginn Sluge meit Heiner ift als auf uuferem Bilbe. äueb bie ©1= 

 biuger SÖeif^föpfe glcid)en ben furggeftd)tetcn englifdicu 3S>cif;föpfcit, 

 aus bettelt fie heroorgegaugen finb, aber oon beutfd)cit 3ücfücrn hc= 

 beutenb nerfeiuert rourben. Somit gibt eo brei Birten 2Bei^fopftümm= 

 ler, bie fid) roof)l in ber 3 c 'dttuug gleidicn, in ber Mopfbübitiig nitb 

 Scfinabeiform aber giemlid) ooneinanber abroeichen. 



Sßie fd)on ber Waine befagt, gehören biefetben ber Tümmlerraffe 

 au unb hohen einen meinen Mopf. Arühcr ging baS SBetjj tiefer herab 

 als je^t. 3Jlan bemüht fid), hod) gefebnittene Tiere gu giiehten, b. h. 

 fpfche gu ergielen, hei betten ber Borberhalo bis jum Sdmabcl farbig 

 ift unb ber toeifsc Mopf gerabe am Sdmahel abfdiliefn'. Bon ba avß 

 foll jid) ba» 2Beit3 auf beiben Seiten etroaS unter beut 3tuge über ben 

 .Oiutcrfopf hiugieheu unb eine utöglidjft gerabe Vinie bilben. .häufig 

 geht aber baS Söeifi tiefer hinab; eS läfrt guroeilcn bereits auf einen 



