3i6 



Prices of Meat. 



[august, 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in 

 England and Scotland in the Month of July, 1907. 



{Compiled from Repoi'ts received from the Board's Market 



Reporters?) 



Description. 



d 

 C 



London. 



Birming- 

 ham. 



! Man- 

 chester. 



I 



Liver- 

 pool. 



Glas- 

 gow. 



Edin- 

 burgh. 







per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per uyv L. 



Beef : — 





s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



j. 



English 



ISt 



54 



0 



53 



0 



54 



0 







59 



r\* 

 O 



59 6* 





2nd 



53 



0 



40 



5 



49 



5 



~ 





5° 



O* 



51 6* 



Cow and Bull 



ISt 







47 



0 



44 



5 



43 



A 

 u 



40 



f. 

 O 



45 0 





2nd 







4 1 



0 



J Q 



f. 

 0 



39 



O 



42 



O 



ih 6 



U.S.A. j and Cana- 



























dian : — 



























Port Killed 



ISt 



55 





5j 



0 



5j 





c 1 

 53 



O 



CA 



54 





53 0 





2nd 



5° 



u 



/|X 

 40 



0 



49 



u 



40 





C T 



5 1 



U 



45 6 



Argentine Frozen — 



























Hind Quarters ... 



ISt 



36 



0 



36 



6 



36 



0 



35 



6 



38 



6 



39 0 



Fore 



ISt 



2o 



£ 

 0 



29 



c. 

 0 



29 



0 



2o 



0 



3° 



0 



31 0 



Argentine Chilled — 



























Hind Quarters ... 



ISt 



40 



0 



45 



O 



45 



0 



42 



° 



42 



° 



46 6 



Fore „ 



ISt 



3 2 



0 



3 2 



O 







3 1 









31 6 



American Chilled — 



















Hind Quarters ... 



1st 



56 



6 



55 



6 



55 



0 



54 



O 



57 



O 



57 0 



Fore „ 



ISt 



37 



0 



37 



6 



36 



0 



36 



O 



38 



0 



39 0 



Veal : — 



























British 



ISt 



6/1 





6~> 





6/1 

 04 





7 U 









— 





2nd 



57 



0 



51 



6 



56 



6 



63 



O 







— 



Foreign 



ISt 



64 



0 



















58 6 



Mutton : — 



























Scotch 



ISt 



79 



6 







77 



0 



77 



6 



78 



O 



74 0 





2nd 



72 



6 







72 



6 



73 



0 



66 



0 



61 0 



English 



ISt 



73 



6 



71 



6 



73 



6 



7i 



6 











2nd 



65 



6 



56 



6 



67 



0 



67 



0 







— 



U.S.A.:'- and' Cana- 























dian — 



























Port killed 



ISt 

























Argentine Frozen 



ISt 



3i 



0 



32 



6 



33 



0 



32 



0 



32 



6 



33 0 



Australian ,, 



ISt 



30 



6 



30 



6 



30 



6 



29 



6 



32 



6 



New Zealand 



ISt 



43 



0 



37 



6 



41 



0 



41 



6 



32 



6 





Lamb : — 



























British 



ISt 



81 



6 



78 



0 



77 



0 



77 



6 



84 



0 



78 6 





2nd 



72 



6 



69 



6 



69 



6 



70 



0 



76 



6 



72 6 



New Zealand 



ISt 



5i 



6 



52 



0 



49 



6 



49 



6 



53 



0 



56 0 



Australian 



ISt 







45 



6 



46 



6 



46 



6 



44 



6 





Argentine 



ISt 



44 



6 



46 



6 



47 



6 



46 



0 



44 



6 



46 6 



Pork: — 



























British 



ISt 



56 



6 



60 



6 



60 



0 



58 



6 



56 



0 



53 6 



Foreign ... ... 



2nd 



5i 



6 



49 



0 



55 



6 



54 



0 







46 6 



ISt 



53 



6 



58 



0 



57 



6 



57 



6 









* Scotch. 



