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Queste ricerche del Bernard furono poi riprese dal Cervello ('), il quale, 

 studiando l' assorbimento del ferro medicinale e 1' azione fisiologica dei clo- 

 ruri di ferro, e adoperando mezzi organici diversi, come albumina d' ovo, o 

 pezzetti di tessuti, conclude ammettendo la combinazione dei sali di ferro 

 coi materiali proteici dell'organismo. 



Con ricerche di altro genere, e cioè studiando le condizioni che man- 

 tengono costante la concentrazione molecolare del siero sanguigno, Pano e 

 Bottazzi ( 2 ) furono condotti a supporre che ciò sia dovuto a processi di as- 

 sociazioni e dissociazioni salino-proteiche, a seconda che, rispettivamente, la 

 concentrazione molecolare del siero tende ad aumentare o diminuire. 



Il Bottazzi poi ( 3 ), trovò che la mescolanza di albume con solfato di 

 ferro determina un aumento di 4 minore che la mescolanza della stessa 

 quantità di acqua corrispondente a quella di albume adoperato; in altre 

 parole il Bottazzi colle sue ricerche crioscopiche porterebbe un nuovo con- 

 tributo per affermare che i sali di ferro si combinano coi corpi proteici. 



Ad analoghi resultati crioscopici giunsero Bugarszky e Liebermann ( 4 ), 

 mescolando albumina, albumosi e pepsina respettivamente con acido clori- 

 drico o con potassa ; e alle stesse conclusioni vennero colle medesime sostanze, 

 basandosi anche sui dati ottenuti colla determinazione della forza elettro- 

 motrice prodotta da quelle sostanze in opportune condizioni; mentre che il 

 CINa, sia nella determinazione crioscopica che in quella della forza elet- 

 tromotrice, diede resultati negativi, sebbene l' albumina fosse preventivamente 

 dializzata. 



Galeotti ( 5 ) alla sua volta studiò la conducibilità elettrica di vari or- 

 gani e tessuti, in varie condizioni; e tra le altre venne alla conclusione che 

 le modificazioni postmortali della resistenza si dovessero attribuire ad asso- 

 ciazioni, per le quali il sale, entrando a far parte di una molecola molto 

 complessa, non è più elettroliticamente dissociabile. 



Queste conclusioni non potrebbero accordarsi coli' osservazione fatta da 

 Oker-Blom ( 6 ), che cioè, nei processi digestivi, la depolimerizzazione dei proteici 



(') Cervello V., Assorbimento del ferro medicinale e sue trasformazioni chimiche 

 nel tubo digestivo. Arch. di farmacologia e terapeutica, voi. VI, fase. 4, estr. pp. 12, 1896. 



( 2 ) Fano G. e F. Bottazzi, Sur la pression osmotique du sérum du sang et de la 

 lymphe en différentes conditions de Vorganisme. Arch. Ital. Biol., voi. 26, p. 45-61, 1897. 



( 3 ) Bottazzi E., Contributo alla conoscenza delP importanza fisiologica delle sostanze 

 minerali. Lo Sperimentale, voi. 51, pp. 239-258, 1897. 



( 4 ) Bugarsky S. u. L. Liebermann, Oeber das Bindungsvermògen eiw eissar tiger 

 Kòrper fur Salzsàure, Natriumhydroxyd und Kochsalz. Arch. f. gesamm. Physiol. 72 B. 

 p. 51-74, 1898. 



( 5 ) Galeotti G., Ricerche sulla conducibilità elettrica dei tessuti animali. Lo Spe- 

 rimentale, voi. 51, p. 750-814, 1901. 



( 6 ) Oker-Blom M., Thierische Sàfte und Gewebe in physikalisch-chemischer Be- 

 ziehung. VI Mitth. : Die elektrische Leitjàhigkeit und die Gefrierpunktserniedrigung als 

 Indicatoren der Exvjeissspaltung. Skandinav. Arch. f. Physiol. 30 B., p. 359-374, 1902. 



