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Abbiamo voluto ripetere le ricerche eseguite sui sali di ferro, in forma 

 sommaria, anche sui sali di mercurio, dando la preferenza a questo metallo, 

 per l' attenzione che si volle richiamare sugli effetti delle iniezioni endo- 

 venose di sublimato corrosivo. 



Il cloruro mercurico mescolato al siero normale o dializzato non è ri- 

 velabile, col ioduro di potassio, che quando arrivi ad una certa concentra- 

 zione ; ma anche in questo caso il sale mercurico non è dimostrabile che da 

 una certa quantità di reattivo, sicché le prime gocce di questo danno la 

 reazione soltanto quando il sublimato è tanto da provocare una notevole pre- 

 cipitazione dei corpi proteici. Chi non dubita dei così detti composti sa- 

 lino-proteici, potrà in questo caso affermare che la formazione del ioduro di 

 mercurio, quando si tratti di quantità di cloruro mercurico non eccedenti 

 certi limiti, avvenga solo quando il ioduro di potassio possa, per azione di 

 massa, spostare il mercurio dalla sua combinazione colle proteine. 



La reazione del 'siero non ha nessuna influenza sopra lo svolgimento dei 

 fatti sopra descritti ; perchè essi avvengono ugualmente e colla stessa inten- 

 sità, o quando si adoperi siero normale alcalino, o quando invece il siero 

 sia acidificato. (Vedi le tabelle della Serie VII). 



Le nostre esperienze non ci hanno condotto, come speravamo, a dimo- 

 strare la possibilità di ottenere in vitro la combinazione di corpi proteici 

 con certi determinati sali. Ma ciò non dimostra che i corpi proteici non pos- 

 sano già trovarsi combinati con sali, o che speciali trasformazioni di quelli 

 non possano dar luogo a simili combinazioni. Da ciò il pensiero di depoli- 

 merizzare le proteine, per vedere se in conseguenza di questo processo che 

 aumenta le superfici di contatto fra le molecole proteiche e l'ambiente 

 che le circonda, avvenissero fatti di associazione o di dissociazione coi 

 sali. A questo proposito ricordiamo che il prof. Galeotti ha affermato che la 

 morte di un tessuto è accompagnata da una associazione dei corpi proteici 

 coi materiali salini. Noi ci siamo detti che, se ciò in realtà avviene, può 

 darsi che sia perchè le depolimerizzazioni, che probabilmente accompagnano 

 o seguono la morte, stabilendo maggiori superfici di contatto tra gli aggrup- 

 pamenti proteici ed i sali, determinano migliori condizioni per le loro com- 

 binazioni. Condotti da questo concetto, ed ignorando allora le indagini isti- 

 tuite da Oker-Blom, abbiamo sottoposto l' albume d'ovo alla digestione peptica 

 e triptica, mescolandolo respettivamente con cloruro e carbonato di sodio. 

 Nessuna variazione di conducibilità abbiamo potuto osservare in questi li- 

 quidi, anche quando già si potevano rivelare in essi notevoli quantità di 

 peptone; ciò che era stato notato anche dal sopra citato Autore. A esperienze 

 finite ci giunse una Nota di Henri ( 1 ), che dalla digestione triptica della 



(') Henri V. et Larguier des Bancels, Loi d'action de la trypsine sur la gelatine. 

 C. E. Soc. Biol., voi. 55, p. 563-565, 1903. 



