LE NATURALISTE 



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recouverts de pierres et d'herbe avant de s'en aller. 

 Après son départ, l'Eléphant, à l'aide de sa trompe, se 

 débarrassa de la chaîne qu'il avait au pied, puis il s'ap- 

 procha du four, le découvrit et y prit des gâteaux. Après 

 s'en être régalé, il remit les pierres et l'herbe comme il 

 les avait trouvées et revint à son poste. Ne pouvant s'at- 

 tacher la chaîne autour du pied, il l'enroula de manière 

 à ce qu'elle eût l'air d'être en place. Quand le gardien 

 revint, il trouva sa bête tournant le dos au four, mais le 

 suivant du coin de l'œil pour voir ce qui allait arriver ! » 



Le Cerf. 



Cet élégant animal n'est pas rare chez nous. Dans la 

 plupart de nos bois, même ceux qui sont aux portes de 

 Paris, il y en a des troupeaux assez importants dont la 

 silhouette gracieuse se détache agréablement auxmilieux 

 des grands- arbres. 11 faut avouer que la nature a été 

 singulièrement inspirée en ornant sa tête d'énormes 

 « bois » ramifiés et pesants, car ces cornes, outre qu'elles 

 ne sont utiles en rien, leur sont au contraire plutôt nui- 

 sibles en gênant sa course au milieu des branches. Le 

 mâle seul est pourvu de cet ornement bizarre, qu'il sem- 

 ble d'ailleurs porter fièrement et qui constitue peut-être, 

 à son idée, un ornement. Ces bois, velus pendant leur 

 jeune âge, portent des ramifications désignées sous le 

 nom à'andouillers. Ceux-ci deviennent de plus en plus 

 nombreux avec les années et permettent ainsi de recon- 

 naître l'âge d'un Cerf, bien qu'ils ne dépassent jamais 

 le nombre d'une vingtaine. Ces bois tombent chaque 

 année au printemps mais ne tardent pas à repousser. Les 

 femelles, appelées Biches, n'ont pas trace de cornes : ce 

 sont des créatures plus fines et plus élégantes peut- 

 être encore que les mâles. Les Cerfs sont sociables 

 et parcourent les forêts en petites troupes qui se nour- 

 rissent aux dépens des bourgeons des arbres et auxquels 

 pour cette raison ils causent des dommages importants. 

 Ce sont des êtres timides, que l'on arrive assez bien à 

 apprivoiser et même à élever en liberté, mais auxquels 

 il ne faut pas se fier d'une manière absolue, car, parfois, 

 ils sont pris d'une colère noire et deviennent dangereux. 

 On en cite par exemple qui, étant au mieux avec leur 

 gardien, se sont un jour élancé sur lui et l'ont tué. 



Le Cerf est toute la journée couché dans son gîte; le 

 soir il va chercher sa nourriture, ce qu'il fait, en été, 

 plus tôt qu'en hiver. Dans les pays où il se voit parfaite- 

 ment en sûreté, il paît aussi pendant le jour. Quand il 

 quitte son lieu de repos, il va au trot; le matin il y 

 retourne lentement, et même quand le soleil est levé, il 

 reste encore quelque temps dans les taillis; la rosée lui 

 est désagréable, et il attend qu'elle soit séchée. Tous les 

 ' mouvements du Cerf sont légers, gracieux, élégants et 

 nobles en même temps. Il marche lentement; il trotte 

 très rapidement, et court avec une vitesse presque in- 

 croyable. Quand il trotte, il allonge lecou ; lorsqu'il galope, 

 il le jette en arrière. Il fait, comme en se jouant, des 

 bonds prodigieux; il surmonte sans difficulté les plus 

 grands obstacles, et traverse sans hésiter des fleuves, et 

 même des bras de mer. Le Cerf est admirablement 

 pourvu sous le rapport de l'ouïe, de la vue et de l'odorat, 

 comme les chasseurs ont eu hien des occasions de s'en 

 convaincre. On croit qu'un Cerf peut sentir un homme 

 à quatre ou six cents pas. Son ouïe est excellente, il 

 entend le moindre bruit qui se produit dans la forêt. 

 Certains eons paraissent le charmer ; on a ainsi remar- 

 qué que les sons de la trompe, du chalumeau, de la flûte, 



l'attiraient, ou du moins le faisaient rester en place. Il 

 est probable que le Cerf n'est peureux que pour avoir 

 appris par expérience que l'homme est son ennemi le 

 plus redoutable. Dans les pays où on ne le chasse pas il 

 est très confiant. Au Prater de Vienne, il y a continuelle- 

 ment des troupeaux nombreux de ces superbes animaux ; 

 ils se sont parfaitement habitués à la foule des prome- 

 neurs et ils laissent sans crainte approcher un homme 

 jusqu'à trente pas. Un d'entre eux était même devenu 

 assez hardi pour s'approcher des restaurants, pour courir 

 entre les tables et lécher la main des dames ; c'était sa 

 façon de demander du sucre ou des gâteaux. Jamais il 

 ne fit de mal à qui le traitait bien. Ce Cerf périt d'une 

 manière fort malheureuse. Par un mouvement mala- 

 droit il eut un andouiller pris dans le dossier d'une 

 chaise, et renversa, en voulant se dégager, la personne 

 qui occupait le siège. La frayeur lui fit engager plus 

 encore le bois; irrité, excité par ce fardeau, il courut 

 alors comme un fou dans les promenades. On fut obligé 

 de le tuer. (Brehm.) 



On chasse le Cerf à courre, mais il faut être bien cruel 

 pour tuer un animal aussi sympathique. 



Victor de Clèves. 



ACADÉMIE DES SCIENCES 



De l'influence dn régime sur la production de l'athé- 

 rome spontané. Note de M. Weinberg, présentée par 

 M. E. Roux. 



Les recherches déjà anciennes de Gilber et Lion ont montré 

 qu'il est possible de reproduire chez le lapin des lésions aorti- 

 ques de nature infectieuse. Plus récemment, Josué a obtenu chez 

 cet animal, par des injections d'adrénaline, des lésions calcaires 

 de l'aorte ; celles-ci ressemblent par certains caractères à l'athé- 

 rorae, tel qu'il est observé chez l'homme. 



Depuis la première note de Josué, les travaux sur l'athérome 

 expérimental se sont multipliés avec une grande rapidité. Il a 

 été ainsi démontré que maintes substances sont capables de pro- 

 duire des lésions athéromateuses. Il faut toutefois remarquer 

 que nombreux sont les auteurs qui appuient leurs conclusions 

 sur un petit nombre d'expériences; or, ces résultats peuvent 

 être attribués à des cas d'athérome spontané qui ont été signalés 

 chez le lapin (Kaiserling, Kalamkarolï, Miles). 



Des observations ont montré que chez le lapin sain les lésions 

 athéromateuses étaient trouvées dans 4 à 19 pour 100 des cas. 



Le lapin, animal herbivore, est donc très souvent athéroma- 

 teux. Cependant, quelques cliniciens très éminents ont prétendu 

 que c'est surtout le régime carné qui doit être considéré comme 

 facteur étiologique de l'athérome. 



L'objet de cette note est de rechercher si dans la série animale 

 le régime alimentaire joue vraiment un rôle dans la production 

 des lésions athéromateuses. 



Il résulte des analyses qui ont porté sur les animaux suivants : 

 lapin, cobaye, cheval, chat, chien, rat d'égout, urubu, chien de 

 mer, que l'athérome spontané se rencontre surtout chez certains 

 animaux herbivores. Au fur et à mesure que l'on se rapproche 

 de la classe des carnivores stricts, les lésions athéromateuses 

 deviennent de plus en plus rares. 



L'état de putréfaction de la viande ingérée par l'urubu (1) sain 

 ne paraît pas produire l'athérome chez cet animal. 



Les formations archéennes, l'ancienne couverture 

 et les plissements des monts dn Forez. Note de 

 M. Ph. Glangeaud, présentée par M. A. Lacroix. 

 Les formations archéennes n'affleurent actuellement que sur 



(1) L'urubu {Catharle aura) est un oiseau de proie de la 

 Guyane française; cet oiseau se nourrit presque exclusivement 

 de cadavres, aussi le désigne-t-on dans le pays sous le nom de 

 charognard. 



