LE NATURALISTE 



L'examen microscopique des excréments montre, d'une 

 part, -que la matière organique- -passe - sans modification 

 par le tube digestif. Si l'on a cru après un examen super- 

 ficiel qu'un -assez grand nombre de Diatomées n'étaient 

 pas complètement digérées, c'est que ces dernières 

 étaient bien visibles tandis que les frustules délicates de 

 celles qui avaient été digérées échappaient à l'observa- 

 teur. Aussi pour éviter cette erreur voici la méthode 

 qu'adopta J. P. Lotsy. Les excréments d'un certain 

 nombre de bivalves étant réunis, agités dans de l'eau et 

 bien mélangés, il en lit deux préparations dans chacune 

 desquelles il choisit vingt-cinq champs- Le pourcentage 

 ainsi obtenu pour des huîtres prises en des profondeurs 

 variables et sur des clams fut le suivant : 



Diatomées entièrement digérées 85 % 



— incomplètement digérées. .. . 14 % 



— vivantes... 1 % 



Il parait bien résulter de ces faits que les Diatomées 

 forment bien la base de la nourriture de l'huitre. On 

 pourrait ■objecter qu'il existe un autre genre de nourri- 

 ture possible : les substances en dissolution dans le 

 milieu ambiant. 



Des huîtres attachées aux pierres de rives élevées 

 montraient un estomac plein de Diatomées — elles sont 

 entourées d'une eau absolument claire — toutefois de 

 nombreuses analyses chimiques de cette eau après filtra- 

 tion pour enlever les Diatomées ont montré qu'elles ne 

 contenaient que des traces de matière organique en 

 dissolution. Cette matière n'entre pas dans l'alimenta- 

 tion normale de l'huître. On peut donc dire que prati- 

 quement les Diatomées forment la nourriture exclusive 

 de l'huître et des clams de James-River. 



D'où provenaient ces Diatomées? 



L'emploi du filet à plankton pélagique de Mûller ré- 

 vélait la présence d'une énorme quantité de Diatomées 

 à la surface de l'eau sans variation diurne et nocturne, 

 et une distribution verticale restait homogène jusqu'à 

 une profondeur de 23 mètres, fond le plus bas de la James- 

 River .à son embouchure. 



On croit communément que la présence de la vase 

 molle organique sur les parcs favoriserait l'alimentation 

 de l'huître. 



D r Detrolle-Guillou. 



LES GENRES DE LA FAMILLE 



DES 



CÉS AL PI NIACÉES 



DU GLOBE 

 LEUR CLASSIFICATION 

 ET LEURS PRINCIPAUX USAGES (1) 



HYMENAEA, L. — Arbres inermes à feuilles bi- 

 foliolées, coriaces. Calice à 4 divisions co- 

 riaces, imbriquées. Corolle à 5 pétales ses- 

 siles, le supérieur souvent plus grand que les 

 autres. Etamines 10, à anthères glanduleuses. 

 Gousse coriace ou ligneuse, indéhiscente; 

 graines sans arille ni albumen. — 8 espèces; 

 .Amérique tropicale. 



(1) Voir le n° 561 du Naturaliste. 



(Le baume qui s'écoule du tronc de VH. Courbavil, L., se 

 concrète dans le sol. On lui 'donne le nom de Résine copaU 

 C'est une substance analogue à celle produite par le Trac/tylo- 

 bium (v. plus haut); on l'emploie dans la médecine et l'industrie. 

 Le bois est très recherché sous le nom de bois de Courbaril 

 pour l'ébénisterie.) 



Fig. 63. — Hymenaea verrucosa. Fruit. 



^ \ Pétales nuls 62 



j Pétales développés 64 



| Feuilles paripennées 21 



( Feuilles im paripennées '8 



, SARACA, L. (= Jonesia. Roxh.) — Arbres iner- 

 \ mes. Calice à 4 sépales pétaloïdes. Corolle 



63 ( nulle. Etamines 3-9. Gousse bivalve; graines 

 sans arille, ni albumen. — 8 espèces : Asie 

 tropicale. 



(Les feuilles de S. indica, L.. et le jus qu'elles fournissent 

 sont utilisées dans la médecine populaire). 



Un seul pétale bien développé, beaucoup plus 



64 {. .grand . que. les .autres 21 



Pétales 3 ou 5 bien développés.. 65 



Etamines fertiles 10 60 



. Etamines fertiles 5 35 



65 ( 



Etamines fertiles 3. 25 



Etamines fertiles 2. ..... . .-.-.'.v 66 



/ Bractées grandes, colorées, aussi longues que 



66 le pédoncule floral 68 



l Bractées très petites 67 



LE U C OSTE G AN E , Prain. — Petit arbre à feuil- 

 les paripennées. Calice à réceptacle charnu, à 

 g_ j 5 dents imbriquées. Corolle réduite. Etamines 

 développées .2. Ovaire stipité, exsert. Gousse 

 comprimée. — 1 espèce : Presqu'île de Ma- 

 lacca. 



LYSIDICE, Hance. — Arbuste ou arbre à feuil- 

 les paripennées. Calice à 4 divisions allongées 

 rabattues à l'anthèse. Corolle à pétales bien 

 développés, longuement ongulés. Etamines 

 fertiles 2. Gousse bivalve ; graines sans albu- 

 .men. — 1 espèce: Chine méridionale. 



(L. rhodostegia, Hance, a des .graines comestibles.) 



I AMHERSTIA, Wall. — Arbre inerme à feuilles' 

 1 paripennées. Calice à 5 sépales pétaloïdes. Co- 

 '0 J rolle à 4 pétales, dont 3 seulement bien dëve- 

 1 lqppés. Etamines 10, dont 9 soudées en gaine. 

 I Gousse bivalve ; graine sans arille ni albumen. 

 ' — i espèce : Indes orientales. 



