1909.] Prices of Meat. 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in 

 England and Scotland in the Month of March, 1909. 



{Compiled from Reports received from the Board's Market 



Reporters?) 



Description. 



Quality. 



London. 



Birming- 

 ham. 



Man. 

 Chester. 



Liver- 

 pool. 



Glas- 

 gow. 



Edin- 

 burgh. 







per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



Beef : — 





s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. d. 



s. d. 



English 



1st 



55 



6 



54 



0 



53 



6 







57 0* 



54 6* 





2nd 



53 



0 



49 



0 



49 



6 







52 6 



49 9 



Cow and Jduii 



1st 



40 



0 



48 



0 



46 



6 



43 



0 



43 0 



43 0 





2nd 



34 



6 



4i 



6 



42 



0 



37 



6 



37 6" 



37 6 



U.S.A. and Cana- 

























dian : — 

























Port Killed 



1st 



56 



6 



53 



6 



52 



6 



54 



0 



5 1 6 







2nd 



53 



0 



46 



6 



49 



0 



50 



0 







Argentine r rozen — 

























Hind Quarters... 



ISt 



30 



6 



3i 



6 



30 



6 



30 



6 



32 6 



32 0 



r ore 



ISt 



24 



0 



25 



0 



24 



0 



24 



0 



26 O 



26 0 



Argentine Chilled — 

























Hind Quarters... 



1st 



41 



0 



43 



0 



40 



0 



40 



d 



43 0 



. « /- 

 42 0 



Fore ,, 



ISt 



29 



0 



30 



6 



30 



6 



29 



6 



32 0 



31 0 



American Chilled — 

























Hind Quarters — 



1st 



55 



0 



56 



6 



56 



0 



56 



0 



54 6 



57 6 



Fore „ 



ISt 



36 



6 



38 



6 



37 



6 



37 



6 



36 0 



39 6 



Veal : — 

























British ... 



ISt 



68 



0 



69 



0 



74 



6 



79 



6 









2nd 



63 



6 



56 



0 



66 



6 



74 



6 







X KJL Cli/ 11 ... ... 



ISt 



69 



6 







60 



6 



60 



6 





U4 O 



Mutton : — 

























Scotch 



ISt 



58 



6 



60 



6 



65 



6 



66 



0 



59 0 



51 6 







52 



6 



46 



6 



60 



6 



60 



6 



43 0 



44 6 



TTn cti i en 



ISt 



52 



0 



60 



6 



60 



6 



60 



6 









2nd 



48 



0 



49 



0 



56 



0 



56 



0 







U.S.A. and Cana- 























dian — 

























Port killed 



ISt 























Argentine Frozen ... 



ISt 



29 



6 



27 



6 



27 



6 



27 



6 



23 6 



30 6 



Australian 



ISt 



25 



0 



26 



0 



25 



0 



25 



0 







New Zealand 



ISt 



33 



0 















Lamb : — 

























British 



ISt 



99 



0 



95 



6 



102 



6 













2nd 



87 



6 



85 



0 















New Zealand 



ISt 



5i 



6 



50 



6 



48 



6 



48 



6 



55 0 



56 0 



Australian ... 



ISt 



37 



6 



42 



6 



35 



6 



35 



6 



38 6 





Argentine ... 



ISt 



4i 



6 



40 



0 



35 



6 



34 



6 



37 6 



45 6 



Pork :— 

























British 



ISt 



57 



6 



62 



0 



62 



0 



62 



6 



56 6 



58 6 



Foreign 



2nd 



5i 



6 



57 



0 



56 



6 



57 



6 



53 6 



49 6 



ISt 



57 



0 



55 



6 



57 



6 



57 



6 





46 6 



* Scotch. 



Ci 



