igog.) 



Prices of Meat. 



169 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in 

 England and Scotland in the Month of April, 1909. 



{Compiled from Reports received from the Board's Market 



Reporters?) 



Description. 



Quality. 



London. 



Birming- 

 ham. 



Man- 

 chester. 



Liver- 

 pool. 



Glas- 

 gow. 



iiiCiin- 

 burgh. 







per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



Beef : — 





s. 



d. 



s. 



d. 





d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. d. 



English 



1st 



54 



6 



54 



6 



53 



0 







59 



o* 



55 6* 





2nd 



52 



6 



50 



6 



51 



0 







JJ 



0* 



50 0* 



Cow and Bull . . 



1st 



40 



6 



48 



6 



47 



0 



43 



0 



46 



6 



44 0 





2nd 



32 



6 



43 



0 



42 



6 



38 



6 



39 



6 



37 6 



U.S.A. and Cana- 



























dian : — 



























Port Killed 



1st 





6 



53 



6 



53 



0 



54 



6 





6 



— 





2nd 



52 



0 



48 



0 



50 



6 



50 



0 



51 



6 



— 



Argentine Frozen — 



























Hind Quarters... 



1st 



3! 



0 



3i 



6 



32 



6 



3i 



6 



33 



0 



32 0 



Fore 



ISt 



23 



0 



24 



6 



23 



0 



23 



0 



25 



0 



24 0 



Argentine Chilled — 



























Hind Quarters... 



ISt 



jy 



0 



40 



6 



41 



0 



Jy 



6 



A A 

 11 



0 



41 6 



Fore „ ... 



ISt 



28 



0 



30 

 j 



0 



j 



6 



29 



6 



2 I 



6 



30 6 



American Chilled — 



























Hind Quarters — 



ISt 



S8 

 j 



6 



58 



0 



57 



6 



57 



6 



52 



0 



58 6 



Fure 



ISt 



36 



0 



38 



6 



38 



0 



38 



0 



35 



0 



6 



Veal : — 



























British 



ISt 



68 



0 



68 



0 



76 



6 



81 



6 













2nd 



63 



6 



59 



0 



70 



0 



74 



6 











Foreign 



ISt 



68 



0 







65 



6 



66 



6 







66 6 



Mutton : — 



























Scotch 



ISt 



63 



6 



62 



6 



69 



6 



70 



6 



64 



6 



63 0 





2nd 



59 



0 



53 



0 



65 



0 



65 



6 



52 



6 



54 6 



English 



ISt 



58 



0 



63 



0 



64 



6 



63 



6 







— 



2nd 



52 



6 



53 



6 



59 



6 



58 



6 









U.S.A. and Cana- 

























aian — 



























Port killed 



ISt 

























Argentine Frozen ... 



ISt 



27 



6 



26 



0 



25 



0 



25 



0 



26 



6 



25 6 



Australian 



ISt 



24 



0 



24 



6 



23 



6 



23 



6 









New Zealand 



ISt 



3 2 



0 



25 



6 

















Lamb : — 



























British 



ISt 



100 



0 



95 



0 



IOI 



6 



102 



6 











2nd 



9i 



6 



89 



6 

















New Zealand 



ISt 



46 



0 



49 



0 



45 



6 



45 



6 



53 



6 



55 0 



Australian ... 



ISt 



36 



6 



40 



6 



35 



0 



35 



0 



39 



0 



41 0 



Argentine 



1st 



42 



0 



40 



0 



35 



6 



35 



6 



37 



6 



44 6 



Pork : — 



























British 



ISt 



59 



6 



61 



6 



61 



6 



63 



6 



59 



0 



56 0 



Foreign 



2nd 



53 



6 



56 



6 





0 



59 



0 



55 



6 



49 0 



ISt 



59 



6 



56 



0 



57 



0 



57 



0 







48 0 



* Scotch. 



N 



