124 



Prices of Meat. 



[may, 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in ( 

 England and Scotland in the Month of April, 1905. 



{Compiled from Reports received from the Boards Market 



Reporters?) 



Description. 



>, 



'■A 

 3 



<y 



London 



Birming- 

 ham. 



- Man- 

 chester. 



Liver- 

 , pool. 



Lrlas- 

 gow. 



Edin- 

 burgh. 







per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



Beef : — 





S. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. d. 



, s. d.' 



English 



ISt 



j o 



0 





0 



52 



0 



CT 



6 



53 6* 



51 6* 





2nd 



50 

 j 



6 



47 



O 



47 



0 



4$ 



T J 



6 



50 6* 



47 6* 



Cow and Bull 



1st 







45 



0 



44 



6 



At 



Q 



44 6 



41 0 





2nd 







40 



0 



jy 



6 







38 0 



"2/t 6 



U.S.A. and Cana- 



















dian : — 

























Birkenhead killed 



ISt 



D 



0 



%i 

 j 



0 



49 



0 



49 



0 



— 



49 0 





2nd 



48 



0 



46 



6 



4<1 



6 



A1 



6 



39 6 



39 6 



Argentine Frozen — 























Hind Quarters ... 



1st 



29 



0 



30 



0 



30 



0 



27 



6 



30 0 



29 0 



Fore „ 



ISt 



22 





24 



0 



23 



0 



22 



O 



25 0 



23 6 



Argentine Chilled — 





















Hind Quarters ... 



ISt 



A1 



0 





0 



7Q 



6 



^6 



O 



— 



39 6 



Fore „ 



ISt 



28 



6 



27 



6 



27 



6 



26 



6 



— 



3i 6 



American Chilled — 



















Hind Quarters 



1st 



56 



0 



52 



6 



52 



0 



5o 



0 



6 



54 0 



Fore „ 



ISt 



33 



0 



35 



0 



33 



6 



32 



6 



37 6 



35 6 



Veal : — 

























British 



ISt 



69 



0 



68 



6 



7"? 



6 



73 



6 



— 



67 6 





2nd 



56 



0 



57 



0 



68 



0 



65 



0 



— 



— 



Foreign 



ISt 



68 



6 







63 



6 



59 



6 



— ■ 



63 6 



Mutton : — 

























Scotch 



ISt 



75 



0 







81 



6 



78 



6 



74 0 



73 6 





2nd 



66 



6 







74 



6 



70 



6 



67 6 



62 0 



English 



ISt 



69 



6 



6 9 ~ 



0 



75 



6 



74 



0 









2nd 



62 



0 



58 



0 



69 



0 



66 



6 



— 



— 



TT Q A onr! Ponn 



vj .0. r\ . aim Cana- 





















dian — 

























Birkenhead killed 



ISt 







65 



6 



67 



6 



64 



0 



65 6 





Argentine Frozen ... 



ISt 



33 



6 



35 



0 



35 



0 



35 



0 



34 0 



34 6 



Australian 



ISt 



3i 



0 



32 



0 



30 



6 



32 



0 



35 0 





New Zealand 



ISt 



44 



6 



40 



6 



44 



6 



43 



0 



37 6 





Lamb : — 

























British 



ISt 



103 



6 



93 



0 



no 



0 



no 



0 





112 0 



New Zealand 



2nd 



90 



0 



84 



0 



97 



0 



92 



0 







ISt 



54 



0 



56 



0 



54 



6 



55 



6 



58 6 



60 6 



Australian 



ISt 



47 



6 



48 



0 



44 



6 



45 



6 



46 6 





Argentine 



ISt 



44 



6 



45 



6 



46 



6 



45 



6 





46 6 



Pork : — 

























British 



ISt 



61 



0 



60 



6 



59 



0 



57' 



6 



56 0 



54 0 



Foreign 



2nd 



52 



6 



52 



0 



55 



0 



50 



0 



53 6 



48 0 



ISt 



59 



6 



54 



6 



54 



6 



52 



6 





48 0 



* Scotch. 



