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comme d'habitude les rameaux de l'extérieur, mais elle a pénétré 

 jusqu'aux parties continues de l'intérieur de la serre, ce qui 

 dérange quelque peu la théorie de ceux qui enseignent des 

 généralisations trop hâtives. Il est vrai que la vigne n'a guère 

 reçu que du fumier et que l'acide phosphorique et la chaux 

 n'ont pas été restitués à temps, comme nous l'avions ordonné au 

 jardinier. 



A ce point de vue, on ne saurait assez recommander aux horti- 

 culteurs de travailler leur sol et de restituer ces deux éléments de 

 préférence sous la forme de phosphates de scories. 



Dans beaucoup de jardins situés sur des coteaux sablonneux ou 

 limoneux, de même que dans les anciennes prairies d'alluvion, la 

 chaux finit souvent par disparaître à peu près complètement, et 

 c'est alors qu'on voit éclater, malgré les fumures ordinaires, au 

 fumier et au purin, tout le cortège des maladies des arbres frui- 

 tiers déterminées surtout par des cryptogames. Beaucoup de 

 jardiniers n'y voient que du feu parce qu'ils ignorent la chimie 



On sait que le sulfate de cuivre est le meilleur agent pour entraver 

 le développement des crytogames qui s'attaquent aux plantes 

 cultivées. Il est la base de la bouillie bordelaise (*), remède infail- 

 lible contre la maladie de la pomme de terre quand il est appliqué 

 à temps et judicieusement. Cette année, il a été applique à Mousty 

 avec un succès complet pour préserver la cloque du pêcher, comme 

 pour entraver le développement du sené (sinupis arrensi*), celle 

 plaie de nos champs sablo- ou calcaro-limoneux. 



M. A. Proost s'occupe, depuis deux ans, de champagnisation au 

 laboratoire d'analyses de l'État à Louvain. Les bouteilles subissent 

 en ce moment les opérations du retournement, qui a pour but 

 d'amener graduellement sur le bouchon le dépôt formé par la 

 refermentation. Tout marche normalement, et le vin sera prêt 

 pour l'expédition avant la fin de l'hiver. Il doit encore subir les 



