— 196 — 



Щелочная реакція этого раствора* была доведена до нейтральной при- 

 бавленіемъ фосфорной кислоты. Затѣмъ были взяты S паръ эрленмейеров- 

 скихъ колбъ и въ каждую колбу надито по 100 кс. минеральнаго раствора 

 и въ одну колбу изъ каждой пары прибавлено по 2 капли 1% раствора 

 сѣрнокислаго цинка. Къ каждой парѣ колбъ (съ цинкомъ и безъ цинка) при- 

 бавлено 



1) Сахарозы 5 гр. 



2) Лактозы 5 гр. 



3) Глицерина 3,5 гр. 



4) Хинной кислоты 5 гр., нейтрализованной амміакомъ. 



5) Хинной кислоты 5 гр. 



6) Мавнита 2,5 гр. 



7) Виннокислаго амміака 5 гр. 



8) Галловой кислоты 2 гр. 



Во всѣ колбы послѣ стерилизаціи былъ сдѣланъ посѣвъ споръ Asper- 

 gillus niger. Черезъ двѣ недѣли культуры при 34 — 35° оказалось, что 1 

 лучшій урожай, по сравненію съ урожаемъ на сахарозѣ, получился на хин- 

 ной кислотѣ, какъ въ кисломъ, такъ и въ нейтрализованномъ амміакомъ 

 растворѣ. Въ колбахъ съ цинкомъ образовалась толстая, компактная, со- 

 вершенно бѣлая, вслѣдствіе задержанія спорообразованія, пленка мицелія. 

 Слѣдующимъ былъ глицеринъ. Маннитъ и лактоза дали плохую культуру. 

 Очень плохое развитіе получилось на виннокисломъ амміакѣ и галловой 

 кислотѣ. 



На основаніи этихъ опытовъ мы остановились на хинной кислотѣ, 

 Въ десять колбъ, емкостью около 2 литровъ, было разлито по 400 кс. ми- 

 неральнаго раствора и прибавлено по 16 капель 1°/ 0 раствора сѣрнокислаго 

 цинка и по 12 гр. хинной кислоты (3%). Въ нихъ черезъ 8 дней получились 

 толстыя пленки мицелія. Эготъ мипелій былъ быстро промыть дестиллиро- 

 ванной водой и отжатъ отъ избытка ея давленіемъ въ 50 атмосФеръ. Вѣсъ 

 урожая послѣ этой операціи оказался равнымъ 90 гр. Мицелій былъ 

 растертъ съ кварцевымъ пескомъ и отжатъ при 300 атмосФерахъ. Получи- 

 лось 20 кс. сока. Онъ былъ раздѣленъ на двѣ равныя порціи и къ одной , 

 изъ нихъ было прибавлено 2 гр. сахарозы. Ошатый мицелій вмѣстѣ съ 

 пескомъ также былъ раздѣленъ на двѣ равныя порціи по 67 гр. каждая 

 и къ нимъ было прибавлено по 30 кс. воды, а къ одной изъ нихъ еще 5 гр. 

 сахарозы. Во всѣхъ порціяхъ были опредѣлены количества выдѣленной 

 углекислоты и образовавшаяся спирта. Опыты велись при температурѣ 



