Извѣетія Роееійекой Акадѳміи Наукъ. 1918. 



(Bulletin de Г Academic des Sciences de Bussie). 



О бѣлковыхъ вещеетваХъ Lycoperdon piri 'forme 



Sehaeff. 



(И зъ фнзіологичвекаго отдѣленія Ботаничеекаго кабинета JTeTpo^ 



градекаго Университета). 



Н. Н. Иванова. 



(Представлено академикомъ Н. П. Бородинымъ въ засѣдаши Отдѣленія Физико-Математиче- 



скихъ Наукъ 10 января 1918 г.). 



Первыя изслѣдованія надъ бѣлкомъ грибовъ были произведены Бра- 

 конно 1 , который изучалъ составъ свѣжихъ миксомицетовъ — Aethalium и 

 нашелъ здѣсь «matiere animale », осаждаемую при кипячееіи и при воз- 

 дѣйствіи таннина; среди другихъ продуктовъ «matiere animale» имъ были 

 найдены вещества, растворимый въ водѣ, по мнѣнію послѣдующихъ авторовъ, 

 похожія на пептоны. Этимъ же объектомъ занялся позже Рейнке 2 . Клас- 

 сическая работа его обнимаетъ изслѣдованіе живой протоплазмы Aethalium 

 и «покоющейся» протоплазмы споръ этого гриба. Въ водной вытяжкѣ мик- 

 сомицета авторъ находилъ вещество, дающее осадокъ съ желтой солью и 

 уксусной кислотой и танниномъ; отсутствіе Миллоновой и біуретовой ре- 

 акцій не помѣшало автору причислить это вещество къ «peptonoide Substanz» 

 только потому, что оно содержало азотъ, было аморфно и напоминало по 

 запаху и вкусу мясной экстрактъ и свѣжую хлѣбную корку. Въ водной вы- 

 тяжке часть, растворимая въ спирту, обрабатывалась азотной кислотой и 

 дала кристаллы вещества не опредѣленнаго авторомъ. Теперь почти нельзя 

 сомнѣваться въ томъ, что Рейнке имѣлъ здѣсь дѣло съ мочевиной, которая 

 была въ 1903 г. открыта въ ликопердонахъ 8 и затѣмъ оказалась широко 



1 Braconnot. Ann. de Chimie 80 (283). 1811. 



2 R e ink e: Studien über das Protoplasma. I — Ш. Unters, bot. Lab. Univ. Göttingen.' 1881. 



3 M. Bamberger u. A. Landsiedl. Monatshefte f. Chemie 24 (218) 1903. 



йзвѣстіл Р. A.H. І918. — 397 — 28 



