SUR LA PÉNÉTRATION DES SELS DANS LE PROTOPLASME 103 



albumines sont encore coagulées par les sels d'aluminium, 

 de glucinium et les sels des métaux des terres rares employés 

 seulement à une faible concentration, car le précipité est très 

 soluble dans un excès de réactif. 



Les albumines sont, normalement, légèrement négatives (1). 

 L'addition d'une petite quantité d'acide semble, cbez les albu- 

 minoïdes primitivement neutres, rendre la charge des granules 

 négative, tandis que l'addition d'une petite quantité de base 

 semble rendre la charge positive. Mais ici, contrairement à 

 ce qui a lieu avec les suspensoïdes, la nature de la charge des 

 granules ne semble pas avoir une grande importance dans la 

 coagulation, puisque dans tous les cas ce sont les cathions qui 

 ont principalement une action coagulante. 



Un fait à peu près certain est cependant le suivant : les 

 albumines dialysées très longtemps, ayant perdu la majeure 

 partie des sels dissous qu'elles contiennent normalement, 

 deviennent électriquement neutres. Elles sont, dans ce cas, 

 bien plus stables que dans les conditions ordinaires, elles ne se- 

 raient même plus précipitables parles sels des métaux lourds (2). 



A mesure que les granules reprennent une charge, ce que 

 l'on obtient en ajoutant, par exemple, une petite quantité de 

 base ou d'acide, les propriétés de l'albumine deviennent de 

 plus en plus analogues à celles des suspensoïdes. J'indique ces 

 quelques faits, car il sera curieux de constater plus tard que 

 les albumines vivantes sont encore bien plus instables que les 

 albumines inertes; elles se rapprocheraient, par conséquent, 

 davantage des suspensoïdes. 



Je me borne à rappeler les principaux faits. La théorie de la 

 coagulation des albuminoïdes par les sels des métaux lourds 

 n'est pas encore établie. Il semble bien difficile de dire actuel- 

 lement à quoi est due la coagulation des matières albumi- 

 noïdes, et jusqu'à quel point il faut faire intervenir dans le 



versible, contrairement à ce qu'indique Galeotti (Zeitschr. f. physiolog. Chemie, 

 t. 40, p. 492, 1903-t904). 



(1) Hôber, Pflûg. Arch., i. CI, p. 607 et t. Cil, p. 195, 1904. — Billitzer, Zeitschr. 

 f. physik. Chem., t, Ll, p. 155, 1905. 



(2) Récemment Traube, Mengarini et Scala (Bioch. Zeitschr.. 24 mai 1909) ont 

 considéré que dans la coagulation des albuminoïdes par les sels des métaux 

 lourds il se forme des composés bien définis entre le sel et l'albumine. 



