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JEAN DE RUFZ DE LAVISON 



Lepeschkine (3), qui a repris dernièrement la coagulation des 

 albuminoïdes par les actions mécaniques, a donné de même 

 certains exemples de différents états physiques colloïdaux qui 

 seraient coagulables sous des actions analogues. 



Somme toute, il est difficile, bien plus encore que pour les . 

 solutions albuminoïdes, de savoir, lors de la coagulation du 

 protoplasme, quel est le rôle intime des différents agents dans 

 le phénomène observé. La coagulation peut être due, en effet, 

 soit à des actions physiques, soit à des actions chimiques, soit 

 encore à des chocs ou à des phénomènes mécaniques 

 analogues. 



Quoi qu'il en soit, le protoplasme peut être défini comme 

 une solution albuminoïde extrêmement instable. Avant de 

 nous occuper de l'action des sels sur cet état physique, nous 

 examinerons plus particulièrement les propriétés des sels 

 dans les solutions. 



II. — PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES DES SELS DISSOUS ENVI- 

 SAGÉS AU POINT DE VUE DE LEUR MODE D'ACTION 

 POSSIBLE SUR LE PROTOPLASME. 



J'ai l'intention de m 'occuper ici uniquement des propriétés 

 des sels dissous qui peuvent présenter un intérêt au sujet de 

 l'action de ces sels sur le protoplasme. 



Les molécules ou les ions des corps dissous possèdent un 

 certain nombre de propriétés physiques particulières qui ont 

 été souvent envisagées lors de l'étude des phénomènes de 

 toxicité. J'anticiperai un peu sur les explications qui vont 

 suivre en disant que ce qui importe pour la connaissance de 

 l'action toxique d'un sel, ce ne sont pas les caractères de la 

 molécule elle-même, mais les propriétés de ses radicaux : en 

 d'autres termes, la toxicité serait une propriété additive de 

 Fanion et du cathion du sel employé. La dissociation n'a peut- 

 être pas la grande influence qu'on lui attribue quelquefois. 



Poids atomique. Volume moléculaire , etc. — Le poids atomique 

 des différents radicaux (dans le cas où ces radicaux sont 

 simples) a été souvent envisagé comme ayant une grande 



(2) Lepeschkin, Bericht. d. deutch. Bot. Gesell., p. 91, t. XXVIII, 1910. 



