SUR LA PÉNÉTRATION DES SELS DANS LE PROTOPLASME H 9 



Il est tout d'abord nécessaire de rappeler la constitution 

 intime des membranes telle qu'on l'envisage aujourd'hui ; 

 l'observation ultra-miscroscopique a d'ailleurs montré le bien- 

 fondé de ces vues qui primitivement avaient été basées sim- 

 plement sur des hypothèses, je veux parler de la constitution 

 micellaire de la membrane. 



Les parties constitutives de ces membranes, ou micelles, ne 

 sont pas juxtaposées mais laissent entre elles de fins inter- 

 valles ; il est évident que la pénétration d'un sel peut se faire 

 soit par les intervalles eux-mêmes, soit par la substance 

 même des micelles. 



Contrairement aux idées de M. Traube (1865) qui admettait 

 que les molécules filtraient en quelque sorte à travers la 

 paroi, c'est-à-dire passaient uniquement par les intervalles 

 micellaires, la théorie actuelle n'envisage que la pénétration 

 du sel à travers la substance même des micelles, de sorte que 

 c'est, somme toute, la solubilité des substances dans la paroi 

 qui détermine leur passage à travers celle-ci. Cette théorie a 

 été soutenue notamment par Tammann, Nernst, Walden (1). 

 Tout récemment encore, Flusin (2), en se plaçant principale- 

 ment d'ailleurs au point de vue de la direction de l'osmose, 

 envisage aussi que ce sont les phénomènes de solubilité qui 

 déterminent la pénétration ou la non-pénétration d'un sel à 

 travers une membrane. 



Si l'on considère le sel comme soluble dans la membrane, 

 il s'ensuit immédiatement qu'on doit parler de coefficient de 

 partage entre le solvant et le protoplasme. Ce coefficient de 

 partage a naturellement été envisagé par les auteurs. Les 

 physiologistes, comme Overton (3), qui se sont occupés de 

 cette question, ont été conduits à admettre, pour expliquer la 

 pénétration des sels dans le protoplasme, que la membrane 

 extérieure de ce protoplasme était formée de lipoïdes ; de la 

 plus ou moins grande solubilité des substances dans ces corps 

 dépendrait leur pénétration dans le protoplasme. 11 s'agit donc 



(1) Tammann, Zeitsch. f. Physik Chemie, n° 10, p. 255, 1892. — Walden, Zeitsch. 

 f. Physik Chemie, n° 10, p. 699, 1892. 



(2) Flusin, Thèse Paris; Grenoble, 1907. 



(3) Overton, Viertel Jahrb. d. Nattyrl. Gcsellsch. Zurich, 1895 ; Jahrb f. wiss. 

 Bot., n° 34, p. 069, 1900, 



