SUR LA PÉNÉTRATION DES SELS DANS LE PROTOPLASME 139 



tion ou dans des solutions plus concentrées fournissent les 

 mêmes résultats ; seulement, ici, le sel n'est souvent pas com- 

 plètement expulsé lors de la déplasmolyse et du lavage pro- 

 longé à Teau. On observe souvent des taches jaunâtres dans 

 certaines cellules ou dans certains groupes de cellules du 

 cylindre central qui restent comme des témoins indiquant 

 que le fer a bien pénétré dans toute la racine et qu'il en a été 

 expulsé ensuite (1). 



C'est donc ici une nouvelle preuve très nette que le fer a 

 pénétré dans le cylindre central. Remarquons en outre qu'il 

 a traversé un grand nombre de membranes vivantes, sans 

 former de combinaison stable avec les matières albuminoïdes 

 qu'elles contiennent. 



Avec des racines qui auraient été laissées un temps plus long 

 dans les solutions indiquées, par exemple un quart d'heure, on 

 n'observerait pins l'expulsion du fer par les lavages ; il semble 

 ici que les cellules et les membranes aient été tuées et que le 

 sel de fer se comporte avec elles comme avec des albumines 

 inertes. 



Expériences avec des racines tuées. — Nous pouvons faire 

 une expérience complémentaire avec des racines tuées préala- 

 blement, soit par l'eau bouillante, soit par une déplasmolyse 

 brusque. Ces racines, ayant perdu toute turgescence, sont placées 

 dans les solutions de fer aux mêmes concentrations que précé- 

 demment. 



Déjà, au bout d'une minute, le sel de fer a pénétré dans toute 

 la racine et des lavages prolongés ne parviennent pas à l'en 

 extraire ; il reste pendant longtemps décelable par le ferricya- 

 nure seul, puis, seulement par le ferricyanure chlorhydrique. 



Conclusion. — De la comparaison des deux expériences pré- 

 cédentes, faites d'une part avec des racines vivantes, et d'autre 

 part avec des racines tuées, il ressortira nettement que les 

 albumines du protoplasme ne possèdent pas les mêmes pro- 

 priétés que les albumines inertes. D'autre part, nous constatons, 

 et c'était le but principal de l'expérience, que sous l'influence 

 de fortes concentrations, la membrane cellulosique jeune est 



(1) Ces taches jaunes traitées par du ferricyanure -h II Ci deviennent bleues. 



