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JEAN DE RUFZ DE LAVISON 



II 



ACTION DES SELS SUR LE PROTOPLASME 



Après avoir examiné dans le chapitre précédent comment 

 s'effectue la pénétration des sels dans le protoplasme, je 

 rechercherai maintenant quels sont les sels qui coagulent le 

 protoplasme sans m'occuper toutefois du processus de leur 

 action. J'étudierai ensuite la toxicité proprement dite des 

 sels vis-à-vis delà cellule vivante. 



Recherches sur la coagulation du protoplasme. 



L'on sait depuis longtemps que, sous l'influence de certains 

 agents, le protoplasme peut changer de consistance, de trans- 

 parent, et de fluide, tel qu'il est en temps ordinaire, devenir 

 de couleur sombre, d'aspect granuleux et rigide. 



Il est d'abord nécessaire de nous demander ce qu'est ce 

 phénomène que l'on peut appeler la coagulation du prolo- 

 plasme. J'ai déjà indiqué ce qu'était la coagulation d'une 

 solution d'albumine, y aura-t-il lieu de rapprocher les deux 

 phénomènes? C'est ce qu'il est d'ailleurs impossible de dire à 

 l'heure actuelle, au moyen du microscope seul. 



J'étudierai donc la coagulation du protoplasme sans trop 

 m'occuper des liens que l'on pourrait établir entre cette 

 coagulation et la coagulation d'une solution albuminoïde 

 inerte d'autant plus que le protoplasma ne se compose pas 

 uniquement d'albumine. 



Sous quelles influences observons-nous au microscope la 

 coagulation du protoplasme ? 



1° J'ai rappelé précédemment que des actions mécaniques 

 suffisaient à provoquer sa coagulation, ce qui le distingue des 

 solutions albuminoïdes inertes. 



2° Le protoplasme est également coagulable sous l'action d'un 

 grand nombre de sels, tandis qu'un certain nombre d'autres n'ont 

 pas d'action sur lui, du moins dans un temps relativement court. 



3° Nous savons, de plus, que le protoplasme est spontané- 

 ment coagulable, lorsqu'il devient âgé, lorsque les échanges 

 nécessaires ne sont plus possibles, et lorsque les solutions 



