SUR LA PÉNÉTRATION DES SELS DANS LE PROTOPLASME 159 



Expériences relatives à la recherche de la toxicité 

 des différents sels. — Courbes de toxicité. 



But. — Le but de ces expériences a été de suivre la marche 

 de la toxicité dans ses détails. On sait déjà que dans la toxi- 

 cité il faut envisager : 



i° La concentration du sel ; 



2° La quantité de substance offerte. 



J'ai particulièrement étudié, en outre, le temps au bout 

 duquel une substance est toxique vis-à-vis du protoplasme. 

 C'est ce qui me permettra d'ailleurs de construire des courbes 

 qui représenteront les variations de toxicité en fonction du 

 temps et de la concentration de la solution. 



J'aurai soin de prendre plusieurs caractères comme signes de 

 toxicité, et construirai plusieurs courbes pour un même sel, 

 ce qui nous donnera une certitude plus grande. 



Comme, d'autre part, nous connaissons, d'après les chapitres 

 précédents, la pénétration du sel dans le protoplasme et son 

 action coagulante, nous verrons que nous pourrons, après 

 cette étude, nous faire une idée au moins approximative, de 

 la nature de Faction toxique. 



Méthode. — La méthode consiste naturellement à placer un 

 végétal dans une solution donnée, plasmolysante ou non, puis 

 à le retirer et à le remettre dans l'eau pure. Dans le cas où 

 l'on a employé une solution plasmolysante, il faut, bien 

 entendu, opérer la déplasmolyse de façon lente, ce qui peut se 

 faire en plaçant la racine dans des concentrations de chlorure 

 de sodium de plus en plus faibles. 



Les racines, retirées des solutions et placées dans l'eau pure, 

 sont observées au bout de deux heures. Elles sont tantôt tur- 

 gescentes, tantôt molles. 



Elles sont observées trois jours après, de sorte que nous 

 pouvons, parmi les racines qui ont repris leur turgescence, 

 distinguer celles qui ne se sont pas accrues et celles qui se 

 sont développées normalement. On conçoit ainsi que pour 

 chaque sel, l'on puisse construire deux courbes, Fune indi- 

 quant la perte des facultés de croissance de la racine, l'autre 

 la perte de la turgescence. Nous verrons que la comparaison 



