182 JEAN DE RUFZ DE LAVISON 



colorants ne sont fixés que par le protoplasme coagulé. Il serait 

 donc plus instructif de pouvoir opérer sur du protoplasme 

 mort qui ne serait pas coagulé, par comparaison avec du 

 protoplasme vivant, ce n'est d'ailleurs peut-être pas possible. 



Les faits suivants seront plus intéressants à considérer : 

 11 n'est guère admissible que le protoplasme puisse, tout en 

 restant vivant, former une combinaison insoluble avec le sel 

 employé, et que cette combinaison soit réversible (1), contrai- 

 rement à ce qui se passe avec l'albumine inerte. 11 semble donc 

 très vraisemblable que le protoplasme vivant n'est pas immé- 

 diatement coagulable par les sels des métaux lourds, ce qui 

 est très intéressant à remarquer puisque des solutions d'albu- 

 mine, soit pures, soit contenant en êmulsion des lêcithines, le sont 

 au contraire immédiatement. 



Comment peut-il se faire que les album inoïdes ne pos- 

 sèdent pas, dans la cellule vivante, les mêmes propriétés qu'à 

 l'état inerte qu'elles soient par exemple plus instables vis-à-vis 

 de certains sels, et plus lentement coagulables par certains 

 autres ? 



Faut-il chercher des explications d'ordre chimique? La 

 présence dans le protoplasme de matières telles que les lipoïdes 

 ne pourrait-elle peut-être modifier la stabilité des albumines et 

 retarder leur coagulation? 



Faut-il chercher des explications de nature différente ? 



D'après certaines théories, lorsqu'on ajoute une petite 

 quantité d'acide à une albumine primitivement neutre, elle 



devient positive; on suppose qu'il se forme, somme toute, 



+ 



les deux ions HAlb et OH; on observe, de plus, qu'avec la 

 charge des granules, les albumines prennent de plus en plus 

 les propriétés des suspensoïdes. 11 semble donc que la charge 

 des granules soit susceptible de modifier beaucoup les pro- 

 priétés des albumines inertes et on peut supposer que sous 

 des influences analogues les albumines inertes pourraient 



(1) En admettant que le protoplasme puisse être coagulé sans être tué et de 

 façon réversible, par les sels des métaux lourds, il faudrait encore envisager 

 que les albuminoïdes de la cellule possèdent des propriétés bien différentes de 

 pelles qu'elles possè4§n| à Vétat inerte. 



