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Péloponefe ^ qui s'appelle maintenant le Duché de 

 Clarence. 



* ACHAIENS ou ACHÉES ou ACHÉENS , f. m. 

 Peuples anciens de l'Achaie. Voye^ Achaie. 



A C H A L A N D E R ( Commerce ) attifer les Mar- 

 chands , accréditer , mettre une boutique , un magajin 

 ai réputation , y faire venir les chalahs. Voyc^ CHA- 

 LAND. 



Achalandé , Achalandée , qui a des chalands. 

 Il fe dit également du marchand & de la boutique. 

 Un marchand achalandé eft celui qui fait un grand 

 débit. Une boutique achalandée eft celle où il vient 

 quantité de marchands pour acheter des marchan- 

 difes. (G) 



* ACHAM ou AZEM on ASEM , f. Royaume 

 d'Ane , dans la partie feptentrionale des Etats du 

 Roi d'Ava. 



ACHAMECH , que quelques-uns écrivent acamech, 

 d'autres acemech , figniiie , félon quelques Chimiftes , 

 V écume de V argent , ou la litharge d'argent. Voye^ Ll- 

 THARGE , &C (M) 



* ACHANACA , f. ( Hift. nat. & Bot. ) plante qui 

 croît en Afrique , au Royaume de Meli , qui a la 

 feuille grande , & femblable à celle 4n chou , mais 

 moins épaiffe & avec une côte plus menue. Elle por- 

 te un fruit gros comme un œuf & de couleur jaune , 

 que les naturels du pays nomment alfar ou fach. Sa 

 feuille & fon fruit font des fudoriflques , qu'ils em- 

 ploient dans les maladies vénériennes. Cette def- 

 cription feroit paffable pour des Africains : mais elle 

 eft infuffifante & mauvaife pour nous. Cerf, une ré- 

 flexion qu'on n'a que trop fouvent occaûon de faire 

 fur îa Botanique des plantes étrangères. 



ACHANE , f . f . ( Hijl. anc. ) àlx*vn •> ancienne me- 

 fure de blé , ufitée en Perfe , qui contenoit qua- 

 rante-cinq médimnes attiques. Arbuthhn. Dijjertat. 

 p. 104. (&) 



ACHARNAR , en Ajîronomie , eft le nom d'une 

 étoile de la première grandeur, à l'extrémité auflrale 

 de la conftellation appellée Eridan. V. Eridan. (O) 



ACHARNER,v. a€x.(Chafe & Fauc.) On acharne 

 les chiens en leur donnant le goût & l'appétit de la 

 chair. On dit acharner l'oifeau fur le tiroir , foit au 

 poing avec le tiroir , ou en attachant le tiroir au 

 leurre. Voye^ Tiroir & Leurre. 



ACHAT, f.m. (Commerce, )C'eft l'acquifition d'une 

 chofe moyennant le payement de fa valeur. Achat fe 

 prend aufti pour la chofe achetée. Vente eft le con- 

 traire Rachat ; & acheteur eft oppofé à vendeur. 



On appelle Livre d'achat un Livre particulier dont 

 les Marchands fe fervent pour écrire journellement 

 toutes les marchandifes qu'ils achètent. V. Livres. 



Acu AT, (Jurifprud.) eft l'acquifition d'un effet ou 

 mobilier ou immobilier , moyennant une fomme à 

 laquelle il a été eftimé entre les parties à l'amiable , 

 ou prifé judiciairement. Le confentement de l'ache- 

 teur eft ce qui rend parfait l'achat. V achat & la vente 

 ne font qu'une même forte de contrat confidéré par 

 rapport aux différentes parties contractantes : car il 

 ne f auroit y avoir d'achat fans vente , ni de vente 

 fans achat. C'eft pourquoi ce contrat eft appellé dans 

 le Droit civil d'un même nom , emptio-venditio. 



Ce qu'on dit proverbialement qu' achat pajje louage, 

 fignifîe que le nouvel acquéreur d'une maiïon ou au- 

 tre héritage eft le maître de dépofféder le locataire 

 ou le fermier. ( H) 



ACHE , f. f. eft ime plante potagère qui eft un 

 vrai perfil : on en compte de quatre fortes : l'ache ou 

 perfil de Macédoine ; l'ache de jardin ou perfil or- 

 dinaire ; l'ache de montagne , qui eft celle qui s'é- 

 lève le plus haut ; l'ache de marais , que d'autres 

 nomment Vache royale. 



Cette dernière plante fe cultive dans les jardins. 



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Ses feuilles reffemblent à celles du perfil , & pouffent 

 une tige d'un pié de haut , d'où naiffent des fleurs en 

 Juillet & Août faites en ombelles , de couleur jaune 

 ou blanche, compofées dé cinq feuilles difpofées 

 en rofe. A la place de ces fleurs croît Un fruit qui ren- 

 ferme deux graines qui en multiplient Tefpece , ain- 

 fi que fes racines éclatées dont on fe fert le plus or- 

 dinairement. 



Cette plante aime une terre humide & fubfbn- 

 tiellé , avec peu de foleil. On mange lés racines 

 crues & cuites. 



Il y a encore une ache fort cultivée dans les jar- 

 dins , qui eft appellée celleri. Foye? v Celleri. ( K ) 



* Apitim palujlre, & apium officinarum (C.B. Pin. 

 154.) Cette plante eft amere , acre , aromatique : 

 elle contient beaucoup de fel volatil huileux , dont 

 le fel ammoniac n'eft pas entièrement décompofé , 

 mais diffous dans beaucoup de phlegme & uni avec 

 beaucoup de terre. Mém. de VAcad. Royale des Scient 

 ces. On en tire par l'anafyfe chimique , outre plulieurs 

 liqueurs acides , beaucoup de foufre , beaucoup de 

 terre , affez d'efprit urineux , & un peu de fel vola- 

 til concret : c'eft pourquoi elle eft apéritive , diuré- 

 tique , fudorifique , fébrifuge , vulnéraire. On fait 

 prendre fix onces du fuc de fes feuilles dans le com- 

 mencement du friffon de l'accès des fièvres inter- 

 mittentes : on couvre le malade ; & il fue ordinaire- 

 ment. 



Un gros d'extrait de feuilles d'acheavec deux gros 

 de kinkina , eft un excellent remède contre la fièvre 

 quarte, & toutes celles qui naiffent d'obftruclions 

 au bas-ventre. On peut fubftituer le fuc d'ache à ce- 

 lui de cochléaria , dans le feorbut , & quand il faut 

 fortifier les gencives & nettoyer les ulcères de la 

 bouche. On en baffîne le cancer & les ulcères ex- 

 térieurs. On emploie la racine d'ache en tifane , 

 dans les bouillons , dans les apozèmes & dans les fi- 

 rops propres à défopiler. C'eft une des cinq apéri- 

 tives. Pour faire paffer le lait, faites bouillir égale 

 partie de feuilles d'ache & de mente dans du fain- 

 doux , paffez par un tamis ; faupoudrez ce qui fera 

 paffé aveG les femences d'ache pulvérifées. Cette 

 plante fe trouve le long des foffés & des ruiffeaux. 



*ACHÉENNE , adj. pris fubft. ( Myth. ) furnom 

 qu'on donna à Cérès à caufe de la douleur qu'elle 

 reffentit de l'enlèvement de Proferpine fa fille. Céres 

 achéenne , c'eft-à-dire , Céres la trifle ou la défolée. 



ACHÉES , f. m. ( Pêche.') On donne ce nom & ce- 

 lui de laiche à certains vers qui fervent à nourrir des 

 oifeaux, ou à faire des appâts pour la pêche ; & com- 

 me il eft quelquefois allez difficile d'en trouver , voi- 

 ci divers moyens pour en avoir prefqu'en toutes les 

 faifons de l'année. 



Le premier eft de s'en aller dans un pré ou autre 

 lieu rempli d'herbes , où l'on jugera qu'il peut y 

 avoir de cette forte dë vers ; là il faut , fans fortir 

 d'une place , danfer ou plutôt trépigner des piés en- 

 viron un demi quart d'heure fans s'arrêter ; vous ver- 

 rez les vers fortir de terre tout autour de vous ; 

 vous les amafîerez , non à mefure qu'ils fortiront , 

 mais quand ils feront tous dehors ; car fi vous vous 

 arrêtez un moment , ils rentreront dans la terre. 



Le deuxième moyen s'emploie lorfqu'il y a des 

 noix vertes fur les noyers : prenez-en un quarteron 

 ou deux , ayez un feau plein d'eau , & une brique 

 ou thuile fur laquelle vous râperez la broue de vos 

 noix , tenant la brique & les noix dans le fond de 

 l'eau : lorfque vous aurez tout rapé , l'eau fera 

 amere ; répandez cette eau ; s'il y a des vers,iis for- 

 tiront dans un quart d'heure. 



On fait la même chofe avec des feuilles de noyer 

 ou de chanvre qu'on fait bouillir , & on répand fur 

 la terre l'eau dans laquelle les feuilles ont bouilli. 



On fait encore bouillir du verd de gris dans un 



