rein maigre des femences produites par un terrein 

 gras , & alternativement. M. Tuîl penfe au contrai- 

 re , que toute femence doit être tirée des meilleurs 

 terreins ; opinion , dit M. Duhamel, agitée,niais non 

 démontrée dans fon ouvrage. Il ne faut pas penfer 

 comme quelques-uns , que les grains changent au 

 point que le froment devienne feigle ou ivraie. Voilà 

 les principes généraux d'agriculture de M. Tuîl, qui 

 différent des autres dans la manière de femer , dans 

 les labours fréquens , & dans les labours entre les 

 plantes. C'eft au tems & aux effais à décider , à 

 moins qu'on n'en veuille croire l'Auteur fur ceux 

 qu'il a faits. Nous en rapporterons les effets aux ar- 

 ticles Blé , Froment , Sain-foin , &c & ici nous 

 nous contenterons de donner le jugement qu'en porte 

 M. Duhamel, à qui l'on peut s'en rapporter quand 

 on fait combien il eft bon obfervateur. 



Il ne faut pas confidérer , dit M. Duhamel , fi les 

 grains de blé qu'on met en terre en produifent un 

 plus grand nombre , lorfqu'on fuit les principes de 

 M. Tull ; cette comparaifon lui feroit trop favo- 

 rable. Il ne faut pas non plusfe contenter d'examiner 

 fi un arpent de terre cultivé fuivant fes principes , 

 produit plus qu'une même quantité de terre cultivée 

 à l'ordinaire ; dans ce fécond point de vue , la nou- 

 velle culture pourroit bien n'avoir pas un grand avan- 

 tage fur l'ancienne. 



Ce qu'il faut examiner, c'eft i°. fi toutes les terres 

 d'une ferme cultivées, fuivant les principes de M. 

 Tull , produifent plus de grains que les mêmes terres 

 n'en produiroient cultivées à l'ordinaire : 2°. fi la 

 nouvelle culture n'exige pas plus de frais que l'an- 

 cienne , &c fi l'accroiflement de profit excède l'ac- 

 croiflement de dépenfe : 3 0 . û l'on eft moins expofé 

 mixaccidens qui fruftrent l'efpérance du Laboureur, 

 fuivant la nouvelle méthode que fuivant l'ancienne. 



A la première queftion, M. Tull répond qu'un ar- 

 pent produira plus de grain cultivé fuivant lés prin- 

 cipes , que félon la manière commune. Diftribuez , 

 dit-il , les tuyaux qui font fur les planches dans l'éten- 

 due des plates bandes , & toute la fuperfîcie de la 

 terre fe trouvera aufîi garnie qu'à l'ordinaire :mais 

 mes épis feront plus longs , les grains en feront plus 

 gros , & ma récolte fera meilleure. 



On aura peine à croire que trois rangées de fro- 

 ment placées au milieu d'un efpace de fix piés de lar- 

 geur , puiffent par leur fécondité fuppléer à tout ce 

 qui n'eft pas couvert ; & peut-être, dit M. Duha- 

 mel , M. Tull exagere-t-il : mais il faut confidérer que 

 dans l'ufage ordinaire il y a un tiers des terres en ja- 

 chère , un tiers en menus grains , & un tiers en fro- 

 ment ; au lieu que fuivant la nouvelle méthode , on 

 met toutes les terres en blé : mais comme fur fix piés 

 de largeur on n'en emploie que deux , il n'y a non 

 plus que le tiers des terres occupées par le froment. 

 Relie à favoir fi les rangées de blé font allez vigou- 

 reufes , & donnent allez de froment , non-feulement 

 pour indemnifer de la récolte des avoines , eftimée 

 dans les fermages le tiers de la récolte du froment , 

 mais encore pour augmenter le profit du Laboureur. 



A la féconde queftion , M. Tull répond qu'il en 

 coûte moins pour cultiver fes terres ; & cela eft vrai, 

 û l'on compare une même quantité de terre cultivée 

 par l'une & l'autre méthode : mais comme fuivant 

 la nouvelle il faut cultiver toutçs les terres d'une 

 ferme , & que fuivant l'ancienne on en laifie repofer 

 un tiers , qu'on ne donne qu'une culture au tiers des 

 avoines , & qu'il n'y a que le tiers qui eft en blés , 

 qui demande une culture entière , il n'eft pas poffi- 

 ble de prouver en faveur de M. Tull ; refte à favoir 

 fi le profit compenfera l'excès de dépenfe. 



C'eft la troifieme queftion ; M. Tull répond que des 

 accidens qui peuvent arriver aux blés, il y en a que 

 rien ne peut prévenir, comme la grêle , les vents, 



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les pluies & les gelées exceftlves , certaines gelées 

 accidentelles , les brouillards fecs , &c. mais que 

 quant aux caufes qui rendent le blé petit & retrait , 

 chardonné , &c. fa méthode y obvie. 



Mais voici quelque chofe de plus précis : fuppofez 

 deux fermes de trois cens arpens , cultivées l'une par 

 une méthode , l'autre par l'autre ; le fermier qui lui— 

 vra la route commune divifera fa terre en trois foies , 

 3c il aura une foie de cent arpens en froment , une 

 de même quantité en orge, en avoine , en pois , &c, 

 & la troifieme foie en repos. 



Il donnera un ou deux labours au lot des menus 

 grains , trois ou quatre labours au lot qui doit refter 

 en jachère , & le refte occupé par le froment ne fe- 

 ra point labouré. C'eft donc fix labours pour deux 

 cens arpens qui compofent les deux foies en valeur ; 

 ou, ce qui revient au même , fon travail fe réduit à 

 labourer une fois tous les ans quatre ou fix cens 

 arpens. 



On paye communément fix francs pour labourer 

 un arpent ; ainfi , fuivant la quantité de labours que 

 le fermier doit donner à fes terres , il débourfera 

 2400 ou 3600 liv. 



Il faut au moins deux mines & demie de blé , me^ 

 fure de Petiviers , la mine pefant quatre-vingts livres, 

 pour enfemencer un arpent. Quand ce blé eft chot- 

 té , il fe renfle & il remplit trois mines ; c'eft pour- 

 quoi l'on dit qu'on feme trois mines par arpent. Nous 

 le fuppoferons aufîi , parce que le blé de femence 

 étant le plus beau & le plus cher , il en réfulte une 

 compenfation. Sans faire de différence entre le prix 

 du blé de récolte & celui de femence, nous eftimons 

 l'un & l'autre quatre liv. la mine ; ainfi il en coûtera 

 i 200 liv. pour les cent arpens. 



Il n'y a point de frais pour enfemencer & herfer 

 les terres , parce que le laboureur qui a été payé des 

 façons met le blé en terre gratis. 



On donne pour feier & voiturer le blé dans la 

 grange fix livres par arpent ; ce qui fait pour les cent 

 arpens 600 liv. 



Ce qu'il en coûte pour arracher les herbes ou far- 

 der , varie fuivant les années ; on peut l'évaluer à 

 une liv. dix fous par arpent, ce qui fera 1 50 livres. 



Il faut autant d'avoine ou d'orge que de blé pour 

 enfemencer le lot qui produira ces menus grains : 

 mais comme ils font à meilleur marché , les fermiers 

 ne les e filment que le tiers du froment. 400. liv. 



Les frais de femaille fe bornent au roulage , qui 

 fe paye à raifonde dix fous l'arpent. 50 liv. 



Les frais de récolte fe montent à 200 liv. le tiers 

 des frais de récolte du blé. 200 liv. 



Nous ne tiendrons pas compte des fumiers: i°. 

 parce que les fermiers n'en achètent pas ; ils fe con- 

 tentent du produit de leurfourage : 2 0 . ils s'employent 

 dans les deux méthodes , avec cette feule différence 

 que dans la nouvelle méthode on fume une fois plus 

 de terre que dans l'ancienne. 



Les frais de fermage font les mêmes de part & d'au- 

 tre , ainfi que les impôts : ainfi la dépenfe du fermier 

 qui cultive trois cens arpens de terre à l'ordinaire , 

 fe monte à 5000 liv. s'il ne donne que trois façons à 

 fes blés , & une à fes avoines ; ou à 6200 liv. s'il 

 donne quatre façons à fes blés , & deux à fes avoines. 



Voyons ce que la dépouille de fes terres lui don- 

 nera. Les bonnes terres produifant environ cinq fois 

 la femence , il aura donc quinze cens mines , on 

 6000 livres. 



La récolte des avoines étant le tiers du froment ^ 

 lui donnera 2000 liv. 



Et fa récolte totale fera de 8000 liv. ôtez^ 5000 liv. 

 de frais, refte 3000 liv. fur quoi il faudrait encore 

 ôter 1 200 liv. s'il avoit donné à fes terres plus de 

 quatre façons. 



dn fuppofe que la terre a été cultivée pendant 



