1 es Apothicaires , qui ne font qu'un corps avec eux , 

 ^e quatre ans ; chez les Merciers-jouailliers , de trois 

 ans; chez, les Pelletiers-haubannicrs-foureurs , de 

 quatre ans ; chez les Bonnetiers-aulmulciers-miton- 

 niers, de cinq ans; & chez les Orfévres-jouailiiers , 

 ■de huit ans. 



Les apprcntlfs doivent être obligés pardevant no- 

 taires , & un marchand n'en peut prendre qu'un feul 

 à la fois. 



Outre les apprentifs de ces fix corps ? il y a encore 

 des apprentifs dans toutes les communautés des arts 

 '& métiers de la ville & faubourgs de Paris ; ils doi- 

 vent tous , auffi-bien que les premiers , être obligés 

 pardevant notaires , & font tenus après leur appren- 

 îiffage , de fervir encore chez les maîtres pendant 

 quelque tems en qualité de compagnons. Les années 

 de leur apprentiffage , auffi-bien que de ce fécond 

 fervice , font différentes , fuivant les différens ftatuts 

 des communautés. 



Le nombre des apprentifs que les maîtres peuvent 

 avoir à-la-fois , n'eft pas non plus uniforme. 



Aucun apprentifm peut être reçu à la maîtrife s'il 

 n'a demandé & fait fon chef-d'œuvre. 



La veuve d'un maître peut bien continuer Yap- 

 prentij 'commencé par fon mari , mais non pas en faire 

 un nouveau. La veuve qui époufe un apprentif l'af- 

 franchit dans plufieurs communautés. 



Les apprentifs des villes où il y a jurandes peuvent 

 être reçus à la maîtrife de Paris , en faifant chef- 

 d'œuvre , après avoir été quelque tems compagnons 

 chez les maîtres , plus ou moins , fuivant les com- 

 munautés. ( G ) 



APPRENTISSAGE , f. m. {Commerce.) fe dit du 

 tems que les apprentifs doivent être chez les mar- 

 chands ou maîtres des arts & métiers. Les brevets 

 <Y apprentiffage doivent être enrepiftrés dans les regis- 

 tres des corps & communautés , & leur tems ne 

 Commence à courir que du jour de leur enregiftre- 

 ment. Aucun ne peut être reçu marchand qu'il ne 

 rapporte fon brevet & fes certificats â'apprentiffage. 

 art. J. du th. i. de VOrdonn. de l6j3. (G) 



APPRENTISSE, f. f. ( Commerce.) fille ou femme 

 qui s'engage chez une maïtrene pour un certain tems 

 par un brevet pardevant notaires , afin d'apprendre 

 ion art & fon commerce de la même manière à peu 

 près que les garçons apprentifs. F. Apprentif. (G) 



APPRÊT des étoffes de foie. Toutes les étoffes lé- 

 gères de foie font apprêtées , principalement les fa- 

 tins, qui prennent, par cette façon qu'on leur don- 

 ne , du luftre & de la conliftance. 



Pour apprêter un fatin , on fait diffoudre de la 

 gomme arabique dans une certaine quantité d'eau ; 

 après quoi on pafTe l'étoffe enroulée fur une enfuple, 

 au-deffus d'un grand brafier , & à mefure qu'elle 

 pafTe , on l'enroule fur une autre enfuple éloignée de 

 la première de 12 piés environ. L'étoffe eft placée 

 fur ces enfuples de manière que Y endroit eft tourné 

 du côté du brafier : c'eft entre ces deux enfuples que 

 le brafier eft pofé ; & à mefure que l'ouvrier roule 

 d'un côté la pièce d'étoffe bien tendue , un autre ou- 

 vrier pafTe fur la partie de l'envers de l'étoffe , qui 

 eft entre les deux enfuples , l'eau gommée avec des 

 éponges humectées pour cette opération. La chaleur 

 du brafier doit être fi violente, que l'eau gommée ne 

 puifle tranfpirer au travers de l'étoffe , qui en feroit 

 tachée ; de façon qu'il faut que cette eau feche à me- 

 fure que la pièce en eft hume&ée. Voilà la façon 

 d'apprêter les petits fatins. 



Les Hollandois apprêtent les petits velours de la 

 même façon , avec cette différence , que l'étoffe eft 

 accrochée par la lifiere fur deux traverfes de bois , 

 de diftance en diftance d'un pouce, pour lui confer- 

 ver fa largeur au moyen de vis & écroues qui l'em- 



À P P 



pèchent de fe rétrécir. On ne décroche Pétoffe ap- 

 prêtée que quand la gomme eft feche , ; ce qui rend 

 Y apprêt plus long à faire que pour une étoffe mince. 

 On fuit une pareille méthode pour les étoffes fortes 

 qui n'ont pas la qualité quelles exigeraient , ce qui 

 eft une efpece de fraude, On appelle donneurs d'eau 

 ces apprêteurs. 



Apprêt , f. m. en Draperie ; on comprend fous 

 ce mot toutes les opérations qui fuivent la foule , 

 telles que le garnifîage ou le tirage au chardon , la 

 tonte , la prefl'e , &c. Voye^ V article Draperie. 



Apprêt, terme de Chapelier ; ce font les gommes 

 & les colles fondues dans de l'eau , dont les chape- 

 liers fe fervent pour gommer les chapeaux & leur 

 donner du corps , afin que les bords fè foûtiennent 

 d'eux-mêmes , & que leurs formes confervent tou- 

 jours leurs figures. U apprêt eft une des dernières fa- 

 çons que les ouvriers donnent aux chapeaux, & une 

 des plus difficiles ; car pour que Y apprêt foit bon , il 

 ne doit point du tout paroître en-dehors. V. Cha- 

 peau & Chapelier. 



Apprêt , che{ les Pelletiers. Les peaux qu'on def- 

 tine à faire des fourrures , & qui font garnies de leur 

 poil, doivent, avant que d'être employées par le 

 Pelletier, recevoir quelques façons pour les adoucir. 

 Cette préparation confifle à les paffer en huile , fi ce 

 font des peaux dont le poil tienne beaucoup : mais fi 

 le poil s'enlève aifément , on les prépare à l'alun 

 comme nous Talions expliquer. 



Les principales peaux dont on fe fert pour les 

 fourrures , font les martres de toute efpece , les her- 

 mines , le caftor , le loutre , le tigre , le petit-gris , 

 la fouine , l'ours , le loup de plufieurs fortes , le pu- 

 tois , le chien , le chat , le renard , le lièvre , le la- 

 pin , l'agneau , & autres femblables. 



Manière de paffer en huile les peaux définies à faire 

 les fourrures. Si-tôt que les peaux font arrivées chez 

 l'ouvrier, on les coud enfemble de manière que le 

 poil ne puifle pas fe gâter; enfuite on les enduit 

 d'huile de navette qui eft la feule qui foit propre 

 à cet ufage , après quoi on les foule aux piés pour 

 y faire pénétrer Thuile & les rendre plus mania- 

 bles. Si elles ne font pas fuffifamment adoucies , 

 on réitère la même opération, & on y remet de 

 nouvelle huile , jufqu'à ce qu'elles foient arrivées 

 au point de pouvoir être maniées comme une 

 étoffe. Cela fait , on les met fur le chevalet pour 

 y être écharnées ; & lorfqu'elles font bien nettoyées 

 du côté de la chair, &t qu'il n'y refte plus rien, on 

 les découd & on les dégraiffe de la manière fui- 

 vante. On étale les peaux fur la terre , le côté de 

 la chair en-deiTous ; & on les poudre du côté du poil 

 avec du plâtre bien fin & palTé au tamis ; enfuite on 

 bat les peaux avec des baguettes pour en faire tom- 

 ber le plâtre. Il faut recommencer cette opération, 

 jufqu'à ce qu'elles foie nt totalement dégraifîees & en 

 état d'être employées. 



Mais comme il fe trouve fouvent des peaux dont 

 le poil ne tient pas bea\icoup , ces peaux perdraient 

 leur poil fi on les pafioit en huile ; ainfi au lieu d'hui- 

 le, on les apprête de la manière fuivante. 



On prend de l'alun , du fel marin , & de la farine 

 de feigle : on délaye le tout enfemble dans de Teau , 

 & on en forme une pâte liquide comme de la bouil- 

 lie , enfuite on en enduit les peaux du côté de la chair; 

 cette opération refTerre la peau & empêche le poiî 

 de tomber. Cette façon fe réitère jufqu'à ce que les 

 peaux foient tout-à-fait devenues fouples & mania- 

 bles ; après quoi on les porte chez le Pelletier pour 

 y être employées en fourrures. 



Apprêt ( Peinture d? ) ; c'eft ainli qu'on appelle 

 la peinture qui fe fait fur le verre avec des couleurs 

 particulières. On fe fert du verre blanc. Les couleurs 

 appliquées fur ce verre , fe fondent & s'incorporent,, 



