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une artère avec la lancette , ce que Ton pratique en 

 quelques cas extraordinaires. Voye^ Artère, PhlÉ- 

 jbotomie, &c. Voy&i aujjî AnevrysMe. 



Uartériotomie eft une opération qui ne fe pratique 

 qu'au front , aux tempes & derrière les/oreilles , à 

 caufe du crâne qui fert de point d'appui aux artères; 

 partout ailleurs l'ouverture de l'artère eft ordinaire- 

 ment mortelle : on a un très-grand nombre d'exem- 

 ples de perfonnes qui font mortes de la faignée , par- 

 ce qu'une artère a été prife pour une veine. 



Fernel(2. 18.) Severinus (Effic. med. part. II.) 

 Tulpius (obf. i. 48. ) &: Catherwood, ont fait tous 

 leurs efforts pour introduire Yartériotomie dans les cas 

 d'apoplexie , comme étant préférable à la faignée 

 qui fe fait par les veines ; mais ils n'ont pas été fort 

 iuivis. Foye{ Apoplexie. 



Pour ouvrir l'artère temporale , qui eft celle qu'on 

 préfère pour Yartériotomie , on n'applique point de li- 

 gature ; on tâte avec le doigt index une de fes bran- 

 ches , qu'on fixe avec le pouce de la main gauche ; 

 on l'ouvre de la même façon que la veine dans la 

 phlébotomie ; quelques-uns préfèrent l'ulage du bif- 

 touri. Le fang qui vient de l'artère eft vermeil & fort 

 par fecouffes , qui répondent à l'action des tuniques 

 des artères. Lorfqu'on a tiré la quantité de fang iùf- 

 fiiante , on rapproche les lèvres de la plaie , & on 

 la couvre de trois ou quatre compreftes graduées , 

 dont la première aura un pouce en quarré , & les 

 autres plus grandes à proportion , afin que la com- 

 preflion foit ferme. On contiendra ces compreffes 

 avec le bandage appellé folaire ; voici comme il fe 

 fait : il faut prendre une bande de quatre aunes de 

 long & trois doigts de large ; on la roule à deux glo- 

 bes , dont on tient un de chaque main. On applique 

 le milieu de la bande fur les comprefles pour aller 

 autour de la tête fur l'autre temple , y engager les 

 deux chefs en changeant les globes de main ; on les 

 ramené fur les compreffes , où on les croife en chan- 

 geant de main , de forte que fi c'eff du côté droit , 

 on faffe paffer le globe poftérieur deffous l'antérieur, 

 c'eft-à-dire, celui qui a paffé fur le fronts & qui dans 

 l'exemple propofé eft tenu de la main droite. Dès 

 qu'on les a changés de main , on en dirige un fur le 

 ibmmet de la tête & l'autre par-deffous le menton ; 

 on continue pour aller les eroifer à la temple oppo- 

 fée au mal, pour de-là revenir en changeant de main 

 autour de la tête former un deuxième nœud d'em- 

 baleur au-deffus des compreffes ; on continue en fai- 

 fant des circulaires affez ferrés autour de la tête pour 

 employer ce qui refte de la bande. Voye^fig. J. chir. 

 Pl. XXVII. Un bandage circulaire bien fait produit 

 le même effet fans tant d'embarras. {Y) 



* C'eff de la bleffure des artères que procèdent les 

 hémorrhagies dangereufes. Nous parlerons à l'article 

 HÉmorrhagie, des différens moyens inventés par 

 l'Art pour l'arrêter. On ne peut difconvenir que la 

 ligature ne foit le plus fur de tous : mais il y a des 

 cas où elle a de grands inconvéniens , comme dans 

 celui de l'anevrylme au bras , où le Chirurgien n'é- 

 tant jamais certain de ne pas lier le tronc de l'artère, 

 le malade eft en rifque de perdre le bras par l'effet 

 de la ligature, s'il n'y a pas d'autre reffource pour la 

 circulation du fang que celle de l'artère liée. C'eff 

 donc un grand remède que celui qui étant appliqué 

 fur la plaie de l'artère découverte par une incifion, 

 arrête le fang & difpenfe de la ligature. Le Roi vient 

 de l'acheter {Mai. ijôl.) du fieur Broffart, Chirur- 

 gien de la Châtre en Berry , après plufieurs expé- 

 riences fur des amputations faites à l'Hôtel royal des 

 Invalides & à l'hôpital de la Charité , mais notam- 

 ment après un anevryfme guéri par ce moyen , & 

 opéré par l'illuffre M. Morand , de l'Académie roya- 

 le des Sciences. Ce célèbre Chirurgien , dont l'amour 

 pour le bien public égale les talens <k le favoir fi gé- 

 Tome I y 



ART *m 



néralement reconnus , a bien voulu nous communi- 

 quer le remède dont il ,s'agit. 



Il confiffe dans la fùbffance fongueufe de la plante 

 nommée agaricus pedis equini facie. Inflit. rtiherb . 56 z* 

 Fungus in caudicibus nafcens unguis equini figura. C.B. 

 Pin. 3JZ. Fungi igniarii. Trag. 943. parce qu'on en 

 fait l'amadou. 



On coupe l'écorce ligneufe de cet agaric ; oh fé- 

 pare la partie fongueufe du reffe de la plante ; elle 

 eft déjà fouple comme une peau de chamois ; on l'a- 

 mollit encore en la battant avec un marteau. Un 

 morceau de cette efpece d'amadou appliqué fur la. 

 plaie de l'artère , & plus large que ladite plaie , fou- 

 tenu d'un fécond morceau un peu plus large , & de 

 l'appareil convenable , arrête le fang* 



* ARTHRITIQUES {affections) ; on donne, en 

 Médecine , ce nom à toutes les maladies qui attaquent 

 les jointures , & qui tiennent de la nature de la gout- 

 te , & à tous les médicamens qu'on employé pour les 

 guérir. Voye^ Goutte. 



ARTHRODIE, f. f. mot formé du Grec âfî^v 9 

 articulation , & de ^xo^ai , je reçois. C'eff , en Ana- 

 tomie, une efpece d'articulation, dans laquelle la tête 

 plate d'une os eft reçue dans une concavité peu pro- 

 fonde d'un autre os. Voyc^ Os & Articulation. 



Telle eft l'articulation des os du métacarpe avec 

 les premières phalanges des doigts, des apophyfes 

 obliques des vertèbres entr'elles , &c. (L ) 



ARTICHAUT, f. m. cinara , (Hift. nat. bot.) 

 genre de plante qui porte des fleurs à fleurons décou- 

 pés , portés chacun fur un embryon , & renfermés 

 dans un calice écailleux & ordinairement épineux : 

 l'embryon devient dans la fuite une femence garnie 

 d'aigrettes : ajoutez aux caractères de ce genre le 

 port de Y artichaut , qui le fait diftinguer fi aifément 

 des chardons. Tourn. lnjl. rei herb. V. Plante. (/) 



On diffingue trois fortes (Yartichaux , les rouges, 

 les blancs , & les violets. 



Les rouges font les plus petits , & ne font bons 

 qu'à manger à la poivrade : les blancs font les plus 

 ordinaires ; & les violets qui viennent les derniers , 

 font les meilleurs , les plus gros , & ceux que l'on 

 fait fécher pour l'hyver. 



On en fait des œilletons , qu'on détache du pié & 

 qu'on replante tous les trois ans à neuf ou dix pouces 

 de diftance. Ils demandent à être fouvent fumés , ar- 

 rofés , & couverts pendant la gelée : on les butte feu- 

 lement dans les terres légères. Pour les faire avan- 

 cer, plufieurs Jardiniers y répandent des cendres de 

 bois brûlé. (K) 



* Dans l'analyfe chimique de culs (Yartichaux ten- 

 dres & frais , dépouillés des écailles & des femences y . 

 diftiilés à la cornue , il eft forti une liqueur limpide , 

 d'une odeur & d'une faveur d'herbe , infipide & obf- 

 curément acide ; une liqueur d'abord limpide , mani- 

 feftement acide , fort acide fur la fin , auftere , rouf- 

 fâtre , empyreumatique ; une liqueur empyreumati- 

 que rouffe , dabord fort acide, enfuite un peu falée , 

 & imprégnée de beaucoup de fel aikali urineux; une 

 huile épaiffe comme du lirop. 



La maffe noire calcinée pendant dix heures , a laifié 

 des cendres , dont on a tiré par lixiviation un fel fixe 

 purement aikali. Cette fnbftance charnue a une fa- 

 veur douceâtre , auftere , & noircit la diffolution du 

 vitriol : elle contient donc un fel effentiel tartareux , 

 uni avec beaucoup de terre aftringente & d'huile dou- 

 ceâtre. 



On mange les artichaux à la poivrade; on les frit; 

 on les fricafle , & on les confit. 



Pour les mettre à la poivrade , prenez-les tendres ; 

 coupez-les par quartiers ; ôtez-en le foin & les petites 

 feuilles ; pelez le deffus ; jettez-les dans l'eau fraîche, 

 & les y laiffez de peur qu'ils ne fe noirciffent & ne de- 

 viennent amers ? jufqu'à ce que vous les vouliez fer s 



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