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couvertes par- devant de grandes écailles en forme 

 de tables. Mem. de CAcad. roy. des Scienc. tom. III. 

 part. II. U autruche n'a que deux doigts , qui font tous 

 les deux en-devant ; l'intérieur eft le plus long , & il 

 efr terminé par un grand ongle noirâtre , l'extérieur 

 n'en a point. Ces deux doigts font joints jufqù'à la 

 première articulation par une forte membrane. Cet 

 oifeau eft. naturel à l'Afrique. On en voit quelquefois 

 dans les deferts raffemblés en un fi grand nombre , 

 qu'on les prendroit de loin pour une troupe de gens 

 à cheval. On en trouve aufîi dans l'Ane , fur- tout 

 dans l'Arabie , & il y en a en Amérique de différen- 

 tes efpeces. U autruche fe nourrit de différentes cho- 

 fes , & mange des herbes, du pain , & prefque tout 

 ce qu'on lui préfente. Elle avale jufqu'à du cuir , & 

 même du fer ; c'eft ce qui a fait croire qu'elle pou- 

 voit digérer ce métal : mais c'eft mal-à-propos qu'on 

 a attribué cette force à l'eftomac de Yautruche , car 

 elle rend le fer dans l'état où elle l'a avalé. Willugh- 

 by, Omit. 



On a trouvé dans les ventricules des autruches que 

 M. Perrault a fait difféquer , du foin , des herbes , 

 de l'orge, des fèves, des os, & des cailloux, dont 

 quelques-uns étoient dê la groffeur d'un œuf de pou- 

 le. Il y avoit dans un de ces ventricules jufqu'à foi- 

 xante & dix doubles, dont la plupart étoient ufés juf- 

 qu'aux trois quarts pour avoir frotté les uns contre 

 les autres ou contre les cailloux ; car ceux qui étoient 

 courbés avoient été ufés & polis fur le côté convexe 

 &: reftoient entiers du côté concave : ces pièces de 

 cuivre avoient teint en verd tout ce qui étoit dans le 

 ventricule : on a obfervé que les autruches meurent , 

 lorfqu'elles ont avallé beaucoup de fer ou de cuivre. 

 Mem. de VAcad. roy. des Scienc. tom. III. part. II. 



Les œufs Ôl autruche font très-gros , & leur coque 

 fort dure : on dit qu'il y en a qui pefent près de quinze 

 livres : elle les dépofe dans le fable & les abandonne 

 à la chaleur du foleil fans les couver ; cette chaleur 

 les fait éclorre. Willughby, Omit. V. Oiseau. (/) 



La membrane intérieure de l'eftomac ^autruche 

 eft eftimée propre pour fortifier l'eftomac : elle eû 

 apéritive étant féchée & prife en poudre. Sa graille 

 eft émolliente , réfolutive , nervale. (iV) 



* V autruche fournit aux plumaftiers la plupart des 

 matériaux qu'ils employent dans prefque tous leurs 

 ouvrages. 



Les plumes grifes qu'elles ont ordinairement fous 

 le ventre & fous les ailes , font appellées pedt-gris. 

 Voye{ Petit-gris. 



Les plumes des mâles font les plus eftimées , tant 

 parce qu'elles font plus larges , mieux fournies , & 

 qu'elles ont le bout plus touffu & la foie plus fine , 

 que parce qu'on peut leur donner telle couleur qu'il 

 plaît à l'ouvrier ; ce qu'on ne fait que très-difficile- 

 ment , & même jamais bien aux plumes des femelles. 



On les tire de Barbarie, d'Egypte, de Seyde, d'A- 

 lep, &c Voye{ Plume. 



* AUTRY, (Géog.) ville de France dans l'Orléa- 

 nois , élection de Pithiviers. 



* AUTUN , {Gêog.) ville de France au duché de 

 Bourgogne , au pié de trois grandes montagnes, pro- 

 che de l'Aroux. Long. 21. 58. 8. lat. 4.5. 56. 46. 



* AV, (GéogS) lac de l'Ecofte méridionale , fur les 

 confins du pays d'Argyle & de Lorne. Il eft alfez 

 étendu en longueur du nord au midi : mais il a peu 

 de largeur de l'orient à l'occident. Il eft traverfé par 

 l'Aron. 



* AWEN-MORE , (Géog. anc. & mod.) petite ri- 

 vière d'Irlande, qui coule dans le comté de Wicklo 

 en Lagenie , pane à Arklo , & fe décharge dans la 

 mer d'Irlande, On croit que c'eft YOboca des anciens. 



AUVENT, f. m. en Architecture, eft une avance . 

 faite de planches, qui fert à mettre quelque chofe à 

 couvert ou à garantir de la pluie ce qui peut être au- 



denous. Auverît proprement dit , eft ce qui fert à cou- 

 vrir la montre d'une boutique ; les auvents font ordi- 

 nairement droits , & quelquefois bombés. (P) 



* Il eft défendu de pofer des auvents fans le congé 

 & l'allignement du voyer & de fes commis. La police 

 en a fixé la longueur & la largeur relativement à cel- 

 le des rues ; & il eft défendu d'y mettre aucun éta- 

 lage ni rien qui les déborde. 



AUVERN AS , f. m. vin fort rouge & fumeux , qui 

 vient d'Orléans , &c qui eft fait de raifms noirs qui 

 portent le nom cYauvernas , à caufe que ce plan eft 

 venu d'Auvergne. 



* AUVERGNE ( Géographie. ) province de Fran- 

 ce d'environ quarante lieues du midi au feptentrion, 

 & trente de l'orient à l'occident , bornée au nord 

 par le Bourbonnois ; à l'orient par le Forés & le Vê- 

 lai ; à l'occident par le Limofin , le Quercy & la 

 Marche ; & au midi par le Rouergue & les Ceven- 

 nes : elle fe divife en haute & baffe ; celle-ci fe nom- 

 me la Limagne. /Ses rivières font l'Allier , la Dordo- 

 gne & l'Alagnon. Ses principales montagnes, le Puy 

 de-dome, le mont d'Or & le Cantal. Clermont eft la 

 capitale de toute la province : quant à fon commer- 

 ce, les gros beftiaux en font la principale partie ; ils 

 enrichilfent la haute Auvergne , d'où ils parlent dans 

 les provinces voifines, & même en Efpagne. Les Au- 

 vergnats fortent de leur province & fe répandent 

 partout , où ils fe louent à toutes fortes de travaux ; 

 ils font principalement la chaudronnerie. Il y a en 

 Auvergne d'excellentes papeteries : il s'y fait quel- 

 ques étoffes : on connoît fes fromages. Les meilleurs 

 haras de mules & de mulets font à la Planche , can- 

 ton de Y Auvergne, fitué entre Saint-Flour & Murât. 

 Les autres parties de fon commerce font en bois de 

 fapin , en charbon de terre , en pommes de reinette 

 & de calville , en cires , en colles fortes , en fuifs , 

 en noix , en huile de noix & en toiles de chanvres. 



Clermont peut être regardé comme le marché gé- 

 néral de Y Auvergne ; on s'y fournit d'étoffes , d'ha- 

 bits , de dentelles , &c. On y prépare des # cuirs ; on 

 y fait des confitures d'abricots & de pommes ; on y 

 travaille des burats , des étamines & des ferges. Au- 

 rillac fournit des fromages. Il y a des manufactures 

 de points. Il fe tient à Saint-Flour des foires conft- 

 dérables. Il s'y vend des mules & des mulets : c'eft 

 le grenier des feigles du pays ; on y fait des cou- 

 teaux , des rafoirs , des cifeaux , des raz & des fer- 

 ges , &l'on y prépare des cuirs. Les cartes , le papier, 

 la coutellerie & le fil à marquer font le trafic de 

 Thiers. C'eft le même commerce à Ambert , où l'on 

 fabrique des raz & des étamines , mais furtout du pa- 

 pier à la beauté duquel on prétend que les eaux con- 

 tribuent beaucoup. Tout le monde connoît les tapiffe- 

 ries d'Aubuflbn. Beffé eft l'entrepôt des blés , des 

 vins & des fromages qu'on tire de la Limagne. Il y a 

 à Riom , à Maringues , à Anjan & à Chaudes-Aiguës, 

 des tanneries. Il fe fait à Aurillac des étamines bu- 

 rattées ; à Brioude , des ferges ; à Felletin , des ta- 

 pifferies de haute-liffe ; à Riom , Murât , Mauriac , 

 &c. de groffes étoffes ; & des points , à la Chaife- 

 Dieu , à Allange , &c 



Auvergne ( jeu de Vhomme d? ) ce jeu a un grand 

 rapport à celui de la triomphe ; on peut y jouer de- 

 puis deux jufqu'à fix. Le jeu de cartes en contient 

 jufqu'à trente-deux : mais fi l'on ne joue que deux ou 

 trois , il ne fera que de vingt-huit , parce qu'on lè- 

 vera les fept. Les cartes confervent leur valeur ordi- 

 dinaire : après que l'on a vu à qui fera , celui qui eft 

 à mêler fait couper le joueur de fa gauche , & donne 

 à chacun cinq cartes par deux & trois , & en prend 

 autant pour lui , il tourne la carte qui eft defîùs le ta- 

 lon , & qui fert de triomphe ; alors chacun voit s'il 

 peut jouer avec fon jeu , finon il paffe , comme à la 

 bête. Si perfonne n'a aflez beau jeu pour joiier dans 



