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LE NATURALISTE 



Les auteurs ont obtenu, dans les mêmes conditions de milieu 

 que pour G. ampelophagum, des levures avec le G. nervisequum. 

 Le passage à la levure bourgeonnante du mycélium filamenteux 

 est même plus rapide avec cette dernière espèce. Le retour au 

 mycélium, en partant de la levure unique, a été obtenu de même 

 façon et a été aussi lent. Les voiles et les cellules durables ont 

 été observés dans les mêmes conditions. 



La sporulation du G. nervisequum se produit comme celle du 

 G. ampelophagum. Les spores endogènes sont plus nombreuses; 

 leur nombre varie un peu (2 à 12), mais il est, le plus souvent, 

 de 8. Ces spores sont plus sphériques que celles des levures de 

 la Vigne. Elles donnent de petites levures dont les générations 

 ultérieures acquièrent vite les dimensions normales. 



Tous les Champignons analogues aux deux Glœosporium étu- 

 diés ne sont pas susceptibles de donner des levures bourgeon- 

 nantes et des levures sporulées. |En cultivant YAscochyta Pisi 

 Lib., cause de l'Anthracnose des pois, on obtient, au bout de 

 huit mois, la fragmentation mycélienne en milieu sucré. 



La sporulation des levures observées sur deux Champignons 

 (G. ampelophagum et nervisequum), qui présentent un polymor- 

 phisme complexe d'organes de reproduction et dont l'un a des 

 périthèces à asques et à vraies ascospores, permet de mettre en 

 doute la nature ascogène attribuée aux levures des Saccharo- 

 myces. Cette observation pose à nouveau la question, énoncée 

 par Pasteur, de l'origine première, aux dépens de Champignons 

 filamenteux, des levures sauvages et industrielles. D'ailleurs, ces 

 levures sont peut-être fixées, par une longue accoutumance, 

 dans leur état actuel, état d'où il parait difficile, mais non 

 impossible de les ébranler. 



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