RENDICONTI 



DELLE SEDUTE 



DELLA REALE ACCADEMIA DEI LINCEI 

 Classe di scienze fìsiche, matematiche e naturali. 



Seduta del 21 giugno 1914. 

 P. Blaserna, Presidente. 



MEMORIE E NOTE 

 DI SOCI 0 PRESENTATE DA SOCI 



Chimica. — SulV anidrificazione della Glicocolla ('). Nota del 

 Corrispondente L. Ralbiano. 



In un ponderoso volume di 423 pagine ( 2 ), il prof. L. C. Maillard, pren- 

 dendo le mosse da un tentativo fatto fin dal 1900 da me, in collaborazione 

 col dott. Trasciatti ( 3 ), di preparare gliceridi di acidi amidati, descrive minu- 

 tamente lo studio fatto ed i risultati ottenuti nel far reagire la glicerina coi 

 medesimi. Egli perviene allo stesso nostro risultato, cioè non si formano 

 in questa reazione grassi amidati, ma avviene l'anidrificazione dell'acido 

 amidato. 



Il tentativo di ottenere sostanze grasse azotate sintetiche, era eviden- 

 temente suggerito a noi da due serie di fatti. 



Uno notissimo, perchè nell' idrolisi delle sostanze albuminoidi si erano da 

 diversi sperimentatori ottenuti acidi amidati e dai medesimi, mediante i pro- 

 cessi sintetici di Th. Curtius, di E. Fischer ed altri, si era riusciti ad ottenere 

 i polipeptidi, prodotti di anidri fi cazione dei medesimi. L'altro, meno studiato, 

 perchè si era accennata la presenza di idrati di carbonio nella decomposi- 

 zione di alcune sostanze albuminoidi. 



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( l ) Dal laboratorio di chimica organica del R. Politecnico di Torino. 

 ( a ) ffenèse dee matilres protéiques et desmatièrp-s kumiques. Action de la glycérine 

 et des sucres sur les acides-a-aminés. Paris, Massor 'orap. éditeurs. 

 ( 3 ) B. 33, 2323, 1900 — 34, 1501, 1901 - G. 82, 4 .), 1902. 



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