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Prices of Meat. 



[JULY, 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in 

 England and Scotland in the Month of June, 191 1. 



{Compiled from Reports received from the Board's Market 



Reporters?) 



Description. 



Quality. 



Birming- 

 ham. 



Liver- 

 pool. 



Lon- 

 don. 



Man- 

 chester. 



Edin- 

 burgh. 



Glas- 

 gow. 







per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



Beef : — 





s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. d. 



s. d. 



English 



ISt 



c i 



6 



zi 



6 



<?4 



0 



C.4 



6 



53 6* 



56 0* 





2nd 



AQ 



6 





0 



CI 



6 



j 



6 





c? f>* 



\ c\\jj c\x\{\ nil 



ISt 



46 



6 



44 



0 



46 



6 



47 



G 



AC 0 



46 0 





2nd 



41 



0 



XI 



6 



42 



0 



43 



0 



"?7 6 



42 0 



U.S.A. and Cana- 

























dian : — 

























Port Killed 



ISt 



J J 



0 



"?2 



6 



£.2 



6 



"?2 



6 



— 



53 6 





2nd 



50 



0 



47 



6 



50 



6 



50 



6 



— 



51 6 



Argentine Frozen — 

























Hind Quarters... 



ISt 



35 



0 



34 



0 



34 



6 



34 



0 



35 0 



34 6 



Fore 



ISt 



9 c 



0 



•7 A 



6 





0 



OA 

 -4 



6 



25 0 



24 6 



Argentine Chilled — 

























Hind Quarters... 



ISt 



j 



0 



17 



0 



^8 



0 



^8 



0 



38 6 



40 0 



Fore „ ... 



ISt 



26 



0 



26 



0 



22 



6 



26 



0 



25 6 



26 6 



Australian Frozen — 























Hind Quarters... 



ISt 



34 



0 



32 



6 



34 



6 



32 



6 



z 



33 6 



Fore 



ISt 



2Z 

 J 



0 



21 



6 





0 



21 



6 





24 0 



Veal t 

























-DI ilioll ... ... 



ISt 



65 



6 



72 



0 



70 



0 



71 



6 





70 0 





2nd 



58 



0 



66 



6 



60 



6 



66 



6 







Foreign 



1st 









70 



0 







70 6 



— 



Mutton : — 

























Scotch 



1st 







73 



6 



67 



6 



75 



0 



64 0 



68 6 





2nd 







67 



0 



63 



0 



70 



6 



52 6 



58 6 



English 



ISt 



62 



0 



68 



6 



59 



6 



70 



0 









2nd 



54 



6 



64 



0 



53 



6 



63 



0 



z 



— 



Argentine Frozen ... 



ISt 



35 



0 



35 



0 



33 



0 



35 



0 



34 0 



33 6 



Australian ,, 



ISt 



34 



6 



32 



6 



33 



0 



33 



0 



36 0 



31 0 



New Zealand ,, 



ISt 











37 



0 









35 6 



Lamb : — 

























British 



ISt 







83 



0 



86 



0 



83 



6 



86 6 



94 6 





2nd 



78~ 



0 



73 



6 



79 



6 



79 



0 





83 0 



New Zealand 



ISt 



5o 



6 



49 



0 



48 



0 



49 



6 



5i 0 



49 6 



Australian 



ISt 



44 



0 



42 



6 



42 



6 



42 



6 





39 6 j 



Argentine 



ISt 



44 



6 



43 



6 



42 



0 



43 



6 





39 6 



Pork :— 

























British 



ISt 



59 



6 



61 



6 



54 



6 



62 



6 



54 6 



57 d 



Foreign 



2nd 



54 



0 



56 



0 



49 



6 



58 



0 



47 0 



55 0 j 



ISt 











52 



6 











* Scotch. 



