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esse un'epidermide, soprastante ad un tessuto a palizzata abbastanza ben 

 definito, formato di cellule allungate e cilindriche, ricchissime di cloroplasti. 



Sotto al tessuto a palizzata, verso il centro della foglia, comincia un 

 parenchima lasso, spugnoso, a cellule irregolari, delimitanti delle cavità 

 notevoli. 



Tra questi tessuti sta il sistema vascolare, con nettissimi tubi a spirale 

 e punteggiati, e con qualche tubo cribroso. 



Le cellule epidermiche sono spesso fornite di peli sterili o glandulari. 

 Queste cellule contengono moltissima essenza, a giudicarne dalla colorazione 

 che assumono con i vari reattivi ; colorazione intensa danno ancora le cellule 

 del tessuto a palizzata; debole, invece, quelle del tessuto lasso sottostante. 



Nella regione dei fasci tìbro-vascolari si notano grandi zone, di solito 

 allungate, parallele ai vasi stessi, piuttosto regolari nei contorni, e che dànno 

 le reazioni caratterizzanti l'essenza. Probabilmente si tratta di vasi escretori 

 o circolatori, che sotto 1' azione del rasoio sezionatore si dilatano, versando 

 il contenuto ; ed infatti in alcuni preparati, ottenuti senza che il rasoio toc- 

 casse i vasi, questi si sono notati colorati intensamente e con la caratteri- 

 stica forma di vasi decorrenti a leggera spirale, con accrescimenti centripeti 

 della membrana, di forma un po' dissimile da quella degli accrescimenti dei 

 vasi comuni. 



Probabilmente questi vasi di forma caratteristica costituiscono un si- 

 stema circolatorio speciale dell'essenza; non esclusivo, peraltro, perchè anche 

 vasi comuni scalariformi dànno le reazioni dell' essenza. 



Riepilogando, 1' essenza è localizzata specialmente nei tessuti epidermici 

 e nel palizzata delle foglie, tessuto, come sappiamo, a funzione essenzialmente 

 assimilatrice. 



Estimazione della essenza. — Per l'estrazione della essenza si usava un 

 comune alambicco della capacità di 15 litri circa. 



Riempita la caldaia di Santolina, previamente tagliata, nei fusti, in 

 frammenti grossolani, si aggiungeva acqua sino a due terzi di altezza del 

 recipiente (circa 8 litri per 5 o 6 chilogrammi di Santolina). Il distillato lo 

 si raccoglieva in una boccia fiorentina ; durante l' estrazione si aggiungeva 

 periodicamente acqua calda, sino all'esaurimento della pianta. L'ultima fu 

 fatta invece in corrente di vapore, alla pressione di atmosfere 1 72 • L'estra- 

 zione avvenne in minor tempo, ma con identica resa. 



La prima fu fatta nel febbraio del 1909. Da kg. 2 di santolina in 

 piena vegetazione, si ottennero ce. 8 V^, pari a gr. 7 di essenza (resa 3,5 %o): 

 l'essenza si presentava con un colore giallo aranciato molto chiaro; insieme 

 distillò una piccola quantità di paraffina in laminette bianche. In una se- 

 conda, eseguita nell'aprile su kg. 8 di santolina, si ottennero gr. 18 di 

 essenza (resa 2,25 %<,)• In una terza, dal 1° al 10 giugno, da 50 kg. di san- 

 tolina, ben pulita ed esente da seccumi, ma non nel migliore periodo di 



