JAN., 1912.] 



Prices of Meat. 



887 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in 

 England and Scotland in the Month of December, 191 1. 



{Compiled from Reports received from the Boards Market 



Reporters?) 



Description. 



Quality. 



Birming- 



Liver- 

 pool. 



Lon- 

 don. 



Man- 

 chester. 



Ham- 

 burgh. 



Glas- 

 gow. 







per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



Berf : — 





s. d 



s. d. 



s. 



d. 



s. d. 



s. d. 



s. d. 



English 



1st 



57 6 



55 0 



60 



0 



55 0 



59 6* 



60 0* 





2nd 



51 6 



50 0 



56 



0 



50 0 



52 6* 



53 6* 



c\\\i cinrl Rnll 



\J VV til 1 V 1 UU1J at. 



ISt 



AQ O 



AA 6 



46 



6 



46 6 



46 6 



48 0 





2nd 



41 6 



39 6 



42 



0 



42 0 



38 0 



41 6 



U.S.A. and Cana- 



















dian : — 



















Port Killed 



ISt 



■ 



55 0 



59 



6 





■ — ■ 



— 





2nd 



- 



5i 6 



55 



6 







— 



Argentine Frozen — 

















Hind Quarters... 



ISt 



34 0 



35 0 



34 



O 



35 0 



34 6 



35 6 



Fore 



ISt 



25 6 



25 6 



26 



O 



25 6 



24 6 



25 6 



Argentine Chilled — 



















Hind Quarters... 



ISt 



44 6 



39 0 



46 



O 



39 6 



44 0 



43 6 



Fore ... 



ISt 



27 6 



25 6 



29 



6 



26 0 



29 6 



30 6 



Australian Frozen — 



















Hind Quarters. . . 



ISt 



33 0 



32 6 



34 



6 



33 0 





32 6 



Fore 



ISt 



25 6 



23 6 



26 



0 



23 6 



— 



23 6 



Veal :— 



















British 



T C1" 



60 6 



72 6 



7 1 



0 



72 0 





69 0 





2nd 



56 0 



66 6 



63 



0 



66 6 



— 



65 6 



Foreign 



ISt 







7i 



0 









Mutton :— 



















Scotch 



ISt 



— 



67 0 



65 



6 



67 0 



58 6 



67 6 





2nd 



44 6 



60 6 



60 



6 



62 6 





49 0 



English 



ISt 



59 0 



60 6 



57 



0 



62 6 









2nd 



56 0 



56 0 



53 



0 



59 0 







Argentine Frozen ... 



ISt 



35 6 



36 0 



35 



6 



36 0 



34 0 



34 6 



Australian „ ... 



ISt 



34 6 



34 0 



32 



6 



34 0 





33 6 



New Zealand 



ISt 







41 



6 









Lamb : — 



















British 



ISt 

















New Zealand 



2nd 



ISt 



53 0 



48 6 



5i 



6 



48 6 







Australian ... 



ISt 



47 0 



41 6 



45 



0 



41 6 





39 6 



Argentine ... 



ISt 



44 6 



42 0 



45 



0 



42 0 





39 6 



Pork :— 



















British 



ISt 



61 0 



56 6 



59 



6 



60 0 



55 6 



55 0 





2nd 



57 6 



51 6 



55 



0 



54 0 



46 6 



49 6 



Foreign 



ISt 







55 



6 









* Scotch. 



