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 I risultati ottenuti furono i seguenti : 



' DATA 



Peso foglie 

 g r - 



Distillazione 

 diretta 



N 



AgN0 3 — ce. 



Distillazione 



dopo 

 macerazione 

 N 



A o- NO — oc 



Distillazione 

 diretta 

 HCN % 



Distillazione 



dopo 

 macerazione 



TT /~\ \T A / 



HUN % 



25/11 



48,0 



16,3 



14,8 



0,0917 



0,0832 



3/1 9 





10, ( 0 



ice: 



O 0Q04 



0 0837 



10/12 



47,2 



16,65 



19,8 



0,0952 



0,1132 



17/12 



54,0 



23,25 



19,5 



0,1162 



0,0975 



24/12 



35,7 



14,45 



11,6 



0,1093 



0,0877 



30/12 



38,7 



20,05 



8,05 



0,1399 



0,0562 



7/1 



38,2 



12,25 



16,5 



0,0866 



0,1166 



14/1 



34,8 



14,9 



13,2 



0,1156 



0,1024 



21/1 



40,8 



17,95 



14,4 



0,1188 



0,0953 



28/1 



32,2 



10,45 



11,6 



0,0876 



0,0973 



Seguendo dunque il primo metodo proposto, che, come già dicemmo, ci 

 aveva dato in altro caso risultato attendibile, apparirebbe che una quantità 

 notevole di acido cianidrico si trovasse libera nelle foglie di lauroceraso. In 

 alcune delle prove menzionate, si determinò anche l'aldeide benzoica tanto 

 nel liquido distillato direttamente come in quello ottenuto dopo aggiunta di 

 emulsina. Non soltanto nel secondo caso, ma anche nel primo, tale sostanza 

 risultò sempre nel rapporto stechiometrico coll'acìdo cianidrico trovato. Questo 

 fatto, ed inoltre l'incostanza delle percentuali trovate in epoche assai vicine, 

 ci fecero supporre che acido prussico e benzaldeide, ottenuti nella distilla- 

 zione diretta, non si trovassero preformati nelle foglie, ma provenissero dai 

 relativi glucosidi. Furono quindi istituite altre esperienze per avvalorare 

 questa supposizione, applicando anzitutto al lauroceraso quei metodi che agli 

 altri sperimentatori avevano dato risultati migliori. 



Abbiamo perciò ricercato quale differenza si sarebbe ottenuta nella quan- 

 tità di acido cianidrico distillata direttamente, introducendo le foglie nel- 

 l'acqua bollente in confronto col primo metodo. A tal fine, un certo peso di 

 foglie veniva ripartito in due gruppi uguali; nel primo, si eseguiva la de- 

 terminazione versando l'acqua bollente sulle foglie; nel secondo, introducendo 

 le foglie nell'acqua bollente. Si fecero due prove che diedero i risultati 

 seguenti : 



