•N0 3 Ncc. 



HCN»/o 



10 





1,0 



0,030 



0,6 



0,018 



1,5 



0,046 



2 



0,060 



0,3 



0,009 



— 23 — 



Abbiamo perciò sperimentato in seguito tanto il metodo coll'alcool bol- 

 lente come quello colle soluzioni saline. Ecco alcuni dei risultati ottenuti : 



Alcool bollente versato sulle foglie . . 9 

 Foglie immerse nell'alcool bollente . . 9 

 Soluzione di acetato potassico bollente a 



110° versato sulle foglie .... 8,8 

 Soluzione di nitrato potassico bollente a 



106° versato sulle foglie .... 9 

 Foglie immerse nella soluzione bollente di 



nitrato potassico 9 



Risulta evidente che la quantità di acido cianidrico trovata è sempre in- 

 feriore quando si introducono le foglie nei liquidi in ebnllizione, ma i risultati, 

 anche operando con questo sistema, non sono concordi. 



Poiché dalle nostre esperienze nulla di positivo si poteva ancora con- 

 cludere, abbiamo tentato un nuovo metodo, di facile attuazione e che, cre- 

 diamo, applicato ad altre piante possa dare risultati sicuri. 



Le foglie, in quantità non inferiore ai 25-30 grammi, venivano immerse 

 per un minuto, una alla volta, in una soluzione diluitissima di potassa cau- 

 stica bollente, in modo che all'atto dell'immersione l'ebollizione non si dovesse 

 così arrestare. Il liquido alcalino si acidificava quindi con acido tartarico e 

 si sottoponeva alla distillazione in corrente di vapore, raccogliendo il distil- 

 lato su soluzione di potassa. Sul liquido ottenuto si eseguiva poi la reazione 

 del bleu di Prussia. 



Con questo metodo abbiamo fatto parecchie prove e, all' infuori di un caso 

 nel quale, dopo tre giorni, si ebbe una lievissima traccia di precipitato 

 azzurro appena visibile a occhio nudo, non si ottenne mai, negli altri, il 

 minimo indizio della presenza di acido prussico. 



Per giungere a questo risultato è condizione necessaria l'immersione 

 delle foglie a ima per volta allo scopo di non provocare l'abbassamento di 

 temperatura del liquido. Difatti facemmo alcune prove introducendo nella 

 capsula parecchie foglie contemporaneamente. Si sviluppò subito dal liquido 

 odore di benzaldeide ed il distillato diede un abbondante precipitato di bleu 

 di Prussia. Inoltre, se si immergono le foglie a una per volta nella soluzione 

 alcalina alla temperatura di 80°, anziché all'ebullizione, si ritrova pure nel 

 distillato quantità notevolissima di acido cianidrico. 



Il metodo testé descritto fu, per controllo, da noi applicato al miscu- 

 glio, preparato artificialmente, di amigdalina ed emulsina. Gr. 0,5 di amig- 

 dalina e gr. 0,1 di emulsina intimamente mescolati, vennero ripartiti in 

 dieci involucri di carta sottile e questi introdotti uno per volta nella solu- 



