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Chimica — Sul potere rotatorio delle soluzioni di acido tar- 

 tarico e malico in presenza di molibdato ammonico e fosfato so- 

 dico. — Nota di di G. Maderna, presentata dal Socio R. Nasini ( 1 ). 



la una Nota ( 2 ) testé pubblicata ho comunicato i risultati di alcune espe- 

 rienze sulla precipitazione del fosfomolibdato ammonico in presenza di vari 

 acidi organici, giungendo alla conclusione che esistono realmente dei com- 

 plessi fra gli acidi organici studiati e il molibdato ammonico (e forse anche 

 il radicale P0 4 ), complessi che impediscono la formazione del composto citato; 

 la precipitazione però qualche volta si verifica e ciò essenzialmente per gli 

 acidi tartarico, malico, ossalico e citrico. 



Gernez ( 3 ) poi, studiando il potere rotativo delle soluzioni di acido tar- 

 tarico e malico in presenza di molibdato ammonico [esperienze che furono in 

 parte confermate da Rosenheim ed Itzig ( 4 )], ha trovato che complessi fra 

 questi composti realmente esistono, in misura però assai maggiore di quanto 

 verosimilmente appaia, per considerazioni d'indole generale, dalle esperienze 

 da me eseguite sulla formazione o meno del fosfomolibdato ammonico in pre- 

 senza in special modo di taluni acidi organici. 



Le esperienze di Gernez vennero perciò ripetute ed ampliate, come più 

 avanti espongo, nell'intento di conoscere se, studiando il potere rotatorio di 

 acidi organici otticamente attivi in presenza di molibdato ammonico e fos- 

 fati, fosse possibile stabilire qualche relazione fra i risultati ottenuti da 

 Gernez e quelli da me ottenuti, ed in linea generale poi possibilmente se 

 il radicale P0 4 entri o meno nel complesso organico. 



Potere rotatorio di soluzioni di acido tartarico in presenza di mo- 

 libdato ammonico — a) Influenza della concentrazione. Queste 

 esperienze vennero eseguite in condizioni analoghe a quelle impiegate da 

 Gernez. A tale scopo furono preparate due soluzioni ; l'una di acido tarta- 

 rico destrogiro, contenente gr. 75 di tale acido per litro (metà del peso 

 molecolare), l'altra di molibdato acido di ammonio [(NH 4 ) 6 Mo 7 , 0 24 + 4 H 2 0] 

 contenente gr. 61,8 di tale composto per litro (V20 del peso molecolare), 

 oppure una quantità doppia. 



(') Lavoro eseguito nel Laboratorio di Chimica tecnologica del R. Istituto Tecnico 

 Superiore di Milano. 



(") Rend. Accad. Lincei, voi. XIX, 1° seni. fase. 12, p. 827. 

 {■') C. R. 105, 803; 109, 151. 

 (*) B. Ch. Ges. 33, 707. 



