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Concentrazione : 0,002 : 6. 



Colesterina 



0 



fitosterina 

 di 



Piano di separazione 

 dei due liquidi 



Miscela 

 dopo agitazione (1) 



Miscela 

 dopo agitazione 



di cm3 3 di ale! assoluto 



Spettroscopia 

 (estensione 

 della banda d'assor- 

 bimento) 



Ovo 



Crisalidi. . . 

 Pomidoro . . 



Popone . . . 

 Maiz 



rosso lampone 

 rosso lamp. pali. 



giallo roseo 



rosso lampone 

 giallo ranciato 

 rosso lampone pali, 

 giallo roseo 



Concentrazione: 0, 



rosso lampone 



rosso lampone pali. 

 )01:6. 



da 62.2 a 75.2 

 » 62.2 a 75.2 

 » 62.2 a 75.2 

 » 62.2 a 75.2 

 » 62.2 a 75.2 («) 

 » 62.2 a 75.2 (») 



Colesterina 



0 



fitosterina 

 di 



Piano di separazione 

 dei due liquidi 



Miscela 

 dopo agitazione (1) 



Miscela 

 dopo agitazione 

 e aggiunta successiva 

 di cm3 3 di ale. assoluto 



Spettroscopia 

 (estensione 

 della banda d'assor- 

 bimento) 



Ovo 



Crisalidi. . . 

 Pomidoro . . 



Popone . . . 



rosso lampone 

 giallo roseo 



giallo paglierino 

 giallo ranciato 

 giallo roseo 

 giallo paglierino 

 giallo roseo 

 giallo paglier. pali. 



rosso lampone 

 rosso lampone pali. 



da 68 a 75.2 

 » 68 a 75.2 

 » 68 a 75.2 

 » 68 a 75.2 («) 

 » 6Sa75.2 ( 2 ) 

 68 a 75.2 (») 



N. B. — La spettroscopia si riferisce sempre alle prove non diluite 

 con alcool, eccetto che per la concentrazione 0,004:6. In questo caso, non 

 avendo a disposizione scatolette di vetro che permettessero di esaminare i 

 liquidi sotto uno strato di spessore inferiore ai mm 5, bisognò diluire le 

 miscele con l'egual volume di alcool assoluto, per non avere l'assorbimento 

 diffuso di quasi tutto lo spettro. 



(!) Appena s'incominciano ad agitare i due liquidi, si ha veramente colorazione 

 rosso lampone, più o meno intensa; ma essa, specialmente per la concentrazione 0,001>6, 

 cede quasi subito il posto all'altro colore che è stato segnato nella tabella. Questo, alla 

 sua volta, suole permanere solo poche ore e poi virare definitivamente al rosso lampone. 



( 2 ) Per vedere la banda d'assorbimento bisogna usare uno strato di liquido di spessore 

 quasi doppio di quello sufficiente per gli altri campioni della stessa serie. 



( 3 ) Solo aumentando notevolmente lo spessore dello strato di liquido, si riesce ad avere 

 la banda caratteristica d'assorbimento, sebbene debolissima. 



