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Chi ITI ira. — Intorno allo spettro di assorbimento delle solu- 

 zioni di alcuni cromoossalati della serie bleu. Nota di G. Magnanini 

 e T. Bentivoglio, presentata a nome del Corrispondente Ciamician. 



Questa Nota sarà pubblicata nel prossimo fascicolo. 



Microbiologia. — Sopra l'azione della pressione sul fermento 

 ellittico. Nota di Giulio Tolomei, presentata dal Socio Blaserna. 



« Le numerose esperienze, fatte dagli studiosi della Microbiologia, hanno 

 dimostrato come molti microrganismi possano rimanere in vita nelle condi- 

 zioni più diverse dell'ambiente, senza risentirne alcun danno, e come siano 

 dotati di una resistenza veramente straordinaria contro le cause che tendono 

 alla loro distruzione. E infatti, quantunque la temperatura che generalmente 

 si confà più alla vita del protoplasma oscilli fra i 35° e 40° (*), il Frisch 

 potè vedere che alcune forme di microrganismi, fra i quali il Bacillus anthracis, 

 resistono ad una temperatura di — 110" ( 2 ), e lo Schumaker portò alla tem- 

 peratura di — 113° alcuni Saccaromiceti, senza che questi perdessero la loro 

 vitalità ( 3 ). 



« La resistenza all' azione delle alte temperature è ancora più sorpren- 

 dente. Così le spore del Bacillus sublilis, per esempio, si possono sviluppare 

 benessimo dopo che sono state per circa un quarto d'ora alla temperatura 

 di 100° ( 4 ), e quelle del Bacillus butilicus e del Bacillus amijlobater sop- 

 portano la stessa temperatura per venti minuti ( 5 ). Il Duclaus trovò che le 

 spore del Tyrothrix lenuis, per le quali la temperatura più confacente allo 

 sviluppo è fra i 25° e i 35°, resistono alla temperatura di 115° in un li- 

 quido alcalino ( 6 ) e il Koch dimostrò che le spore del carbonchio possono re- 

 sistere per qualche tempo ad una temperatura di 123°, in un ambiente ben 

 secco ( 7 ). E non soltanto è compatibile la vita a queste alte temperature, ma 

 si può ancora avere a 70° la moltiplicazione di alcuni microrganismi, come 

 dimostrò il Van Thieghem ( 8 ). 



« Questi fatti ed altri molti, che dimostrano la resistenza che sono ca- 

 paci di opporre ai mezzi che tenderebbero a distruggerli certi esseri micro- 

 scopici, mi spinsero ad istituire alcune esperienze per ricercare se ciò che av- 



(!) L. Marchand, Botanique Cryptogamique, 2° fase, p. 407. 



( 2 ) Sitzungsberichte der "Wiener Akademie, maggio 1877. 



( 3 ) L. Marchand, Ibidem. 



( 4 ) 0. Brefeld, Botan. Untersuchungen uber Schimmelpieze, IV. 



( 5 ) A. Mtz, Berichte der Deutschen Chem. Gesellschaft, 1876-84. 



( 6 ) E. Duclaux, Étucle sur le lait. Annales de l'Institut National Agronomique, N. 5, 

 Parigi 1882, p. 22-138. 



( 7 ) Mittheilungen aus dem Kaiserl. Gesundheitsamt, I, p. 305. 



(8) Bulletin de la Soc. Botan. de France, t. XXVII, p. 35. 



