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« Facciamoci ora a considerare da vicino i risultati delle esperienze sopra 

 riferite. Incominciando dall'esaminare come si comporta la quantità d'ossigeno 

 consumato prima e dopo l'injezione di peptone nelle vene. Noi rileviamo innanzi 

 tutto una perfetta concordanza per quello che riguarda l'andamento generale: 

 Costantemente, tanto nei conigli, quanto nei cani, si riscontra una diminu- 

 zione nell'assorbimento di ossigeno. La quantità di ossigeno che viene consumata 

 dopo l'injezione di peptone oscilla fra 0,78-0,89 della quantità di ossigeno 

 consumato allo stato normale. L'azione del peptone però non dura lungo tempo 

 e noi vediamo, che già un'ora dopo, la differenza è molto meno spiccata e 

 può anche sparire. Per quanto riguarda l'azione sui differenti animali soggetti 

 all'esperimento noi vediamo che l'azione si fa sentire per un tempo più lungo 

 nei conigli, dove, dopo un'ora, la quantità d'ossigeno consumato rappresenta 

 solo 0,88-0,90 della quantità di ossigeno consumato allo stato normale, mentre 

 nei cani, dopo lo stesso lasso di tempo, non solo la differenza può essere ri- 

 dotta a 0, ma può anche avverarsi un maggior consumo ; così noi vediamo che 

 i valori ottenuti oscillano da 0,90-1,12 della quantità normale. In altri ter- 

 mini noi vediamo che l'injezione di 0,3 gr. di peptone ogni chilogramma di 

 animale è sufficiente per ridurre di 2 /io i processi di combustione che si avve- 

 rano nell'organismo. 



* Per quanto riguarda la produzione di acido carbonico si nota qui pure 

 in tesi generale una diminuzione, però molto meno marcata e costante di quella 

 verificatasi nel consumo di ossigeno. Noi vediamo diffatto nelle tabelle sopra 

 riferite, che le oscillazioni nel C0 2 prodotto dopo l'injezione di peptone variano 

 nei conigli da 0,85-1 rispetto alla quantità prodotta nello stato normale, e 

 che nei cani variano invece da 0,84-0,96. Questa differenza tende a sparire dopo 

 un'ora dell'iniezione, ma anche qui l'azione si fa sentire più a lungo nei co- 

 nigli, che nei cani ; diffatto nei primi dopo un'ora noi abbiamo ancora dei va- 

 lori come 0,90 e 0,91, mentre nei cani i valori oscillano dopo un'ora tra 

 0,88-1,26. Naturale conseguenza di questo modo di comportarsi si è un pas- 

 seggiero e lieve aumento del quoziente respiratorio. 



« Paragonando fra loro la diminuzione nel consumo di ossigeno colla 

 diminuzione verificatasi nella produzione del C0 2 , noi vediamo inoltre che 

 queste non si corrispondono punto per la loro entità; diffatto noi incontriamo, 

 per esempio, una delle più forti diminuzioni nel consumo di ossigeno nel co- 

 niglio B della 3 a esperienza, quello appunto che non presentò alcuna dimi- 

 nuzione nella quantità di C0 2 prodotto. In due casi, cioè nel coniglio B della 

 4 a esperienza e nella prima esperienza sui cani, noi troviamo che le modifi- 

 cazioni di ambedue i fattori del ricambio si equivalgono, e quindi si mantiene 

 invariato il quoziente respiratorio. Le stesse considerazioni si possono fare ri- 

 guardo al ricambio respiratorio un'ora dopo l'injezione di peptone, colla diffe- 

 renza, però, che in queste circostanze tende a diminuire la differenza tra la 

 diminuzione dell'ossigeno consumato e la diminuzione nel C0 2 prodotto; ed 



Rendiconti. 1891, Vol. VII, 2° Sem. 69 



