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» apprivoiser toute une troupe de Perdrix à tel point, qu'il les 

 » conduisit jusqu'à Londres sans leur rogner les ailes, et gagna 



» ainsi un pari qu'il avait fait Par suite de leur genre de vie, 



» les Perdrix aiment les campagnes découvertes, où se trouvent 

 » des bosquets, des taillis, des jardins et des cours d'eau dont 



» les bords sont ombragés Elles s'apprivoisent facilement. 



» Si l'on rogne les ailes à une femelle, et qu'on la place dans un 

 » jardin, où il n'y ait point de chiens ni de chats, elle attire des 

 » mâles sauvages, et niche dans cet enclos; on peut la faire 

 » entrer le soir, comme une poule domestique, dans une petite 

 » cabane de verdure que l'on a construit pour cela, y mettre 

 » une porte tombante, pour la mettre à l'abri des chouettes, 

 » des fouines, etc. Pour arriver à ce résultat, on recherche des 

 » nids de ces oiseaux et on place les œufs sous une poule, qui 

 » peut en couver environ 24, et conduit les petits, comme s'ils 

 » étaient les siens. Au mois de Mars suivant, on laisse courir en 

 » liberté dans le jardin une ou plusieurs jeunes femelles, dont 

 » on a coupé les ailes. Le jardin doit être clos avec des planches 

 » et garni d'épines contre les chats. Au bout de quelques jours, 

 » on y remarque un ou plusieurs mâles, suivant le nombre des 

 » femelles, et ceux-ci y reviennent toujours lors même qu'on 

 » les aurait chassés vingt fois. On leur laisse prendre l'habitude 

 » d'entrer et de sortir pendant le mois de Mars ; au commence- 

 » mentd'Avr., on prend les femelles, on leur arrache les tiges des 

 » plumes qui avaient été coupées, et on les remet dans le jardin. 

 » Le mâle revient comme auparavant, et lorsque vers le com- 

 » mencement de Mai, la femelle peut voler, elle suit le mâle 

 » dans les champs. A partir de cette époque, on ne la revoit 

 » plus ou presque plus dans le jardin, surtout si celui-ci est 

 » petit. Mais en Aut., elle reparaît, ou au moins en Nov., ou aux 

 » premières neiges. Alors on lui donne du froment. La femelle 

 » ne revient pas seule, mais suivie de toute sa famille, dont on 

 » peut facilement s'emparer, si elle n'a point élevé de petits la 

 » première année, ce qui arrive souvent, parce que ceux-ci ont 

 » été la proie des animaux carnassiers, on continue à la nour- 



