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» rir, et l'année suivante elle dédommagera amplement de tous 



» les soins qu'elle a coûtés » (Bechst.). 



« Ces oiseaux se plaisent dans les pays à blé, et surtout dans 

 » ceux où. les terres sont bien cultivées et marnées, sans doute 

 » parce qu'ils y trouvent une nourriture plus abondante, soit 

 » en grains, soit en insectes, ou peut-être aussi parce que les 

 » sels de la marne qui contribuent si fort à la fécondité du sol, 

 » sont analogues à leur tempérament ou à leur goût. Les Per- 

 » drix grises aiment la plaine campagne, et ne se réfugient dans 

 » les taillis et les vignes, que lorsqu'elles sont poursuivies par 

 » le chasseur ou par l'oiseau de proie, mais jamais elles ne s'en- 

 » foncent dans les forêts, et l'on dit même assez communément 

 » qu'elles ne passent jamais la nuit dans les buissons, ni dans 



» les vignes Les Perdrix grises sont oiseaux sédentaires, qui 



» non seulement restent dans le même pays, mais qui s'écartent 

 » le moins qu'ils peuvent du canton où ils ont passé leur jeu- 

 » nesse, et qui y reviennent toujours » (B.). 



Chasse. Les pièges principaux dont on se sert pour 

 les prendre, sont : 



lo Les Rallier s. « On plante plusieurs Rallier s en rond ou en 

 » carré d'environ 10 mètres de diamètre, et on met au milieu 



» une chanterelle Le moment préparé pour cette espèce de 



» chasse est le crépuscule du matin et du soir, et la saison con- 

 » venable est du 15 Févr. au 18 Mai, et on se retire dans un 

 » abri peu éloigné, afin d'observer ce qui se passe. La chante- 

 » relie ne tarde pas à rappeler les mâles qui accourent, surtout 

 » si c'est au mois de Mars, et quelquefois il s'en prend plusieurs 

 » àl'entour des halliers. On peut remplacer les chanterelles au 



» au moyen des appeaux Dans ce cas, on ne dispose pas les 



» Halliers en cercle, mais en ligne droite, ou un peu courbée, 

 » et approchant d'un demi cercle. On les place ordinairement 

 » près d'un bois, de manière qu'il n'y ait pas de Perdrix entre 

 » les Halliers et le bois; ensuite on se couche à terre, à une 

 » huitaine de mètres des Halliers, du côté où il n'y a pas de 

 » Perdrix. Alors on imite le cri de rappel des femelles, mais 



