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» semaine de Mai, suivant que le Print. a été plus ou moins 

 » précoce et le temps propice à leur traversée.... Les premières 

 » qui arrivent ici se jettent dans les prairies et les blés qui leur 

 » offrent suffisamment de verdure pour s'y cacher, et c'est pour 

 » cela qu'on les nomme presque partout Cailles vertes. Ordinai- 

 » rement elles viennent par bandes plus ou moins nombreuses, 



» qui s'éparpillent dans les plaines par où elles passent Les 



» Cailles sont polygames Lorsqu'à la fin de Juin ou aux pre- 



» miers jours de Juill., la chaleur est accablante, les blés, 

 » trèfles et foins sont coupés dans nos plaines, les mâles de 

 » Cailles, vieux et adultes, s'élèvent de nuit, et en se rappelant, 

 » jusque dans les champs des lieux montueux, où les récoltes 



» sont tardives En même temps, il nous arrive des contrées 



» du midi de l'Europe, beaucoup d'autres Cailles, des mâles 

 » surtout, qui viennent aussi chercher dans nos montagnes la 

 » fraîcheur, un asile et des aliments dans les blés et les avoines. 

 » De ce qu'il se trouve parmi eux des sujets un peu plus petits 

 » que d'autres, plusieurs de nos chasseurs s'imaginent, mais 

 » très improprement, que ces nouveaux venus sont les jeunes des 

 » premières couvées qui ont déjà eu lieu dans les provinces 

 » méridionales, surtout en Provence ; et en effet, ils les nom- 

 » ment Cailleteaux de Provence. Ces petits voyageurs ont tous 

 » le Plumage d'Eté propre aux vieux ou aux adultes d'un ou 



w de deux ans de l'Espèce type Les Cailles descendent ici 



» des montagnes aux premières pluies froides qui y surviennent. 

 » et lorsqu'on y récolte les avoines où elles se tenaient cachées. 

 » Elles s'abattent de nuit ou le matin vers la plaine, et se jettent 

 » dans les vignobles et les sarrasins de la graine desquels elles 

 » sont très friandes; dans les vignes, elles se repaissent de 

 » grains de séneçons, de panics et de mercuriales. Elles atten- 

 » dent là l'Aut. pour effectuer leur long voyage. Nous avons 

 » chaque année, en Savoie, un petit passage de Cailles, de 

 » vieilles surtout, vers le milieu ou sur la fin d'Août, un autre 

 » passage formé d'individus de tout âge, mais plus abondant 

 » et qui dure plus de temps que le premier, s'opère ensuite vers 

 » le 15 ou le 20 Sept Enfin un troisième passage de Cailles 



