— 22 — 



25 marzo 1908. — Siero di sangue di Maiale, limpidissimo, conservato in ghiacciaia 

 per due giorni, quindi fatto gelare in miscuglio frigorifero. Avvenuto il disgelo, furono 

 separati gli strati superiore («) e inferiore (fi), e il rimanente siero fu rimescolato [y). 

 Furono fatte determinazioni di azoto nei tre liquidi: 



(a) Siero cm 3 3, d'aspetto acquoso, pallidissimo. N mg 29,8 



No/o g 0,993 



(/?) Andò perduto, perchè si rovesciò il recipiente che lo conteneva. 

 (y) Siero cm 3 3, d'aspetto normale. N mg 34,58 



N% g 1,152 



6 aprile 1908. — Siero di sangue di Maiale, normale. 



Siero filtrato cm 3 5 N mg 61,6 



N% g 1,230 



Ordiniamo i valori ottenuti nella Tabella I secondo la classificazione 

 zoologica degli animali di cui fu esaminato il siero di sangue o liquido ca- 

 vitario, e nella Tabella II gli stessi valori in ordine crescente. 



Ho fatto la media di tutti i valori ottenuti negl' Invertebrati inferiori 

 fino all' Homarus escluso ; questi sono i valori più bassi, e differiscono di 

 poco fra loro. Ho fatto anche la media dei valori ottenuti in più individui 

 della stessa specie, e in animali molto affini fra loro (per es. Eledone mo- 

 schetta e Octopus vulgaris). Ho escluso dalle Tabelle i valori troppo aber- 

 ranti, qualunque sia stata la causa dell'abnormità del resultato. Non ho po- 

 tuto nemmeno tener conto delle due sole determinazioni di azoto proteico 

 fatte sul siero di Torpedo ocellata e marmorala, perchè a quel siero fu 

 aggiunto acido cloridrico, e quindi la precipitazione dei proteici non fu 

 completa, come dimostra la cifra troppo bassa dell'azoto trovato. 



