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È forse lo stesso dell'estratto acquoso ^di lenti? 



In un primo esperimento, tenemmo immerse in acqua due lenti di bue 

 tagliuzzate, in un'atmosfera satura di vapori di cloroformio, per molte ore, 

 e aggiungemmo al liquido due gocce di fenolftaleina: ma questa non fu mi- 

 nimamente arrossata, nè subito, nè dopo molto tempo. 



Lo stesso risultato ottenemmo saggiando con fenolftaleina l'estratto 

 acquoso di 4 lenti intere di bue, fatto con poca acqua distillata satura di 

 cloroformio, per circa 24 ore. L'estratto decantato era limpidissimo, ma con- 

 teneva grande quantità di facoproteina solubile ; la quale era sufficientemente 

 alcalina, perchè l'estratto non coagulasse all'ebullizione (dava un abbondante 

 precipitato appena lo si neutralizzava con poco acido acetico diluito). Può 

 darsi quindi che la lente contenga normalmente tanto alcali quanto basta 

 a rendere alcaline (elettronegative) le sue proteine; ma essendo gli OH - 

 legati al colloide, non possono agire sulla fenolftaleina, che per ciò non è 

 arrossata dagli estratti acquosi di cristallino. 



Lo stesso alcali, contenuto nei liquidi oculari, arrossa la fenolftaleina 

 quando ne è stato scacciato l'eccesso di acido carbonico, perchè i rispet- 

 tivi OH - , essendo quei liquidi quasi del tutto privi di colloidi proteici 

 sciolti, sono liberi e quindi capaci di modificare il sensibilissimo indi- 

 catore. 



Considerazioni sullo slato normale del cristallino. — Il materiale co- 

 stitutivo delle fibre lenticolari, in condizioni normali, non è una * soluzione 

 di proteine » , non è un idrosol. Non è nemmeno un idrogel solido, somi- 

 gliante p. es. a un blocco di gelatina solidificata ; perchè, se si fa un buco o 

 un'incisione nella capsula, la massa lenticolare protrude formando una goccia, 

 che però non si distacca. Esse è dunque da considerarsi come un idrogel di 

 consistenza piuttosto liquida (in ogni modo di consistenza liquida gommosa), 

 che solida. L'esame ultramicroscopico di questo idrogel, che tenteremo di fare 

 prossimamente, ci darà forse risultati istruttivi. 



Il colloide di questo idrogel è normalmente elettronegativo. In tale stato 

 esso è in parte solubile in acqua, in parte insolubile. Quest'ultima parte, abbiamo 

 detto, è solubile solamente in presenza di un eccesso di H + o di OH - , vale 

 a dire sotto forma di acidoproteina o di alcaliproteina. Ma le reazioni sopra 

 dette delle soluzioni di acidoproteina o di alcaliproteina non possono consi- 

 derarsi a priori come proprie anche della proteina elettronegativa insolu- 

 bile, quale si trova in condizioni naturali nelle fibre lenticolari. 



Per indagare, quindi, le reazioni di questa proteina insolubile, bisogna 

 fare esperimenti diretti sulla lente stessa, magari scapsulata; vale a dire 

 bisogna indagare l'azione degli acidi, delle basi e dei sali sul cristallino, 

 direttamente (v. le Note successive). 



Se però il colloide lenticolare è naturalmente elettronegativo e si com- 

 porta approssimativamente come una soluzione di alcalifacoproteina dializ- 



