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l-Arabinosio. CH 2 (OH) . CH(OH) . CH(OH) . CH(OH) . COH e perciò 

 anche a questa sostanza si è condotti ad attribuire una formola analoga 

 alla precedente; 



(OH) CH 



CH(OH) 



(OH) CH\/CH.CH 8 (OH) 

 0 



la quale giustificherebbe anche la facilità con cui queste sostanze forniscono 

 furfurolo. 



La soluzione dell'arabinosio, trattata nel solido modo con acido benzol- 

 solfoidrossammico in presenza di aitali, ed in seguito acidificata r;on acido 

 acetico, per aggiunta di acetato di rame dà un lieve precipitato; ma da 

 gr. 0,70 di arabinosio si ebbero solamente gr. 0,07 di sale di rame, dovuto 

 probabilmente a prodotti aldeidici formatisi per azione degli alcali ovvero 

 contenuti come impurezze nel prodotto di partenza. Ad ogni modo, per assi- 

 curarci che l'arabinosio non viene modificato, prendemmo un gr. di questa 

 sostanza, proveniente da Kahlbaum, e lo trattammo con gr. 1,5 di acido 

 benzolsolfoidrossammico ; reso alcalino con potassa si riscaldò lievemente a 

 b. m. Il liquido ottenuto venne trattato con soluzione acetica di p-bromo- 

 fenilidrazina, secondo le prescrizioni di Emilio Fischer (*) ; si ebbe così un 

 abbondante precipitato costituito del p-bromofenilidrazone mescolato con ben- 

 zolsolfinato di p-bromofenilidrazina. Per separare l'idrazone da questo sale, 

 si trattò il precipitato con soda: si raccoglie sopra filtro, si lava con acqua 

 e poi si ricristallizza dall'alcool. Il prodotto così ottenuto è perfettamente 

 identico a quello che per il confronto preparammo direttamente dall'arabi- 

 nosio e p-bromofenilidrazina. 



Glucosio. CH 2 (OH).CH(OH).CH(OH),CH(OH).CH(OH).COH. — 

 Per le nostre esperienze ci servimmo di un magnifico prodotto proveniente 

 da Kahlbaum. Il risultato anche in questo caso fu negativo, sia operando 

 sopra soluzioni recenti, come anche sopra quelle preparate da parecchi giorni. 

 Con il percloruro non si ha la caratteristica colorazione violetta e con ace- 

 tato di rame si nota appena un lieve intorbidamento ; dobbiamo però subito 

 avvertire che lo stesso intorbidamento si osserva anche quando invece di 

 glucosio si adopera levulosio cristallizzato di Kahlbaum. Nel dubbio che 

 avesse potuto formarsi egualmente un acido idrossammico, ma che per la 

 particolare struttura del prodotto non presentasse le solite reazioni che sono 

 caratteristiche di questi acidi, giudicammo opportuno stabilire che il glucosio 

 rimane realmente inalterato. A. tale scopo un grammo di glucosio venne 

 trattato con gr. 1,2 di acido benzolsolfoidrossammico, c. c. di acqua e c. c. 5 



( x ) Berliner Berichte, XXVII, 2491. 



