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zustande befindliche Gelatineplatte in einen mit Wasserdampf gesàttigten 

 Raum von derselben Temperatur, so steht zu erwarten, dass keine Aende- 

 rung der Gelatineplatte eintritt, sie muss sich auch mit gesattigtem Wasser- 

 dampfe im Gleichgewicht befinden. Dem ist aber nicbt so. Es hat sich 

 experimentell ergeben, dass die Gelatineplatte erhebliche Gewichtsànderungen 

 zeigt, sie gibt Wasser ab, es tritt im Wasserdampf Entqnellung ein » . 

 « Ganz dieselbe Erscheinung zeigten auch Gelatineplatten, die nur kurze 

 Zeit in Wasser gequollen waren, als das Quellungsmaximum noch nicht 

 erreicht hatten ». Onde l'autore conclude che « das Quellungsmaximum 

 im Wasser ist ganz erheblich von dem im Wasserdampf verschieden ». 



Sulla lamina di gelatina, i due esperimenti d'imbibizione in acqua e 

 in vapor d'acqua possono esser fatti simultaneamente e sulla stessa lamina, 

 tenendola in parte immersa in acqua, in parte nello spazio saturo di vapore 

 soprastante all'acqua; allora « die Grenze zwischen Wasserquellung und 

 Damfquellung ist eine aussert scharfe ». « Offenbar — dice Schròder — ist 

 der Dampfdruck der in Wasser gequollenen Gelatine ein anderer als der 

 Dampfdruck des Wassers, und zwar zeigt die gequollene Gelatineplatte einen 

 hoheren Dampfdruck als das Wasser, da von ihr Wasser wegdestilliert » . 



Poiché, dunque, la gelatina presenta un fenomeno analogo a quello da 

 noi osservato, è da pensare che esso dipenda piuttosto dalla natura colloi- 

 dale del cristallino che dalla sua organizzazione. Da questo punto di vista, 

 veramente la lente cristallina può essere considerata come un blocco d'idrogel 

 organico. 



Altri esempì di questo singoiar modo di comportarsi di corpi colloidali 

 di fronte al vapor d'acqua non mancano nella letteratura. Lo stesso von 

 Schròder cita alcune ricerche di Volbehr (') sull'imbibizione delle fibre del 

 legno. 



Durig ( 2 ) poi, tenendo sospese delle rane in uno spazio chiuso saturo 

 di vapor d'acqua, osservò che « fand bei keinem der Thiere, obwohl ihr 

 Wasserbediirfniss durch verschieden stàrke Wasserentziehung gesteigeit worden 

 war, eine Zunahme des Gewichtes statt; ja, es zeigte sich sogar durch 

 mehrere Tage eine stete Verminderung desselben und zwar in gròsserem 

 Maasse als bei Controlthieren, die gleichzeitig in Wasser gehalten wurden, 

 was uni so auffallender ist, als bei der tràgen Circulation und den geringen 

 Bewegungen der durstenden Thftre jedenfalls kein regerer Stoffwechsel Ange- 

 nommen werden kann ». 



Un'altra anomalia presenta la lente negli esperimenti di imbibizione in 

 vapor d'acqua. Considerato il valore della disimbibizione dopo 4 ore, si vede 

 che esso è direttamente proporzionale al peso iniziale della lente ; vedemmo 



0) A. Durig, Wassergehalt und Organfunction. I. Pfltiger's Arch., 85, pag. 401 (1901). 

 ( 2 ) Volbehr, Untersuchungen ùber die Quellung der Holzfaser. Kiel, 1896. 

 Rendiconti. 1908, Voi. XVJI. 2° Sem. 58 



