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chemischen Gesellschaft 1889, 25 februar, p. 304, una Nota preliminare di 

 B. Eayman e K. Chodoiinsky, nella quale questi autori dichiarano ili -aver 

 intrapreso lo studio di questa medesima reazione sul ramnoso, e di volerla 

 estendere agli altri zuccheri, sono costretto a render noti i fatti che finora ho 

 potuto stabilire, onde conservare il diritto di continuare in questa ricerca. 



« La reazione tentata in condizioni diverse, la provai in tutti i casi 

 fra: 1 mol. di glucosio, 2 mol. di etere acetacetico, 1 mol. di ammoniaca 

 alcoolica; e. nel caso pratico fra 10 gr. di glucosio, 15 gr. di etere aceta- 

 cetico e 1 gr. di ammoniaca. 



« Provai la reazione adoperando come solvente alcool metilico con am- 

 moniaca sciolta nello stesso alcool, come pure in alcool etilico al 75 °/ 0 - In 

 entrambi i casi provai a freddo, lasciando la miscela a sè per almeno dieci 

 giorni, provai a caldo a refrigerante ascendente e finalmente in tubi chiusi, 

 dei quali alcuni scaldati fra 100°-110°, altri fra 120°-125° ed altri a 150°. 



« Dalle reazioni in alcool metilico non riuscii ad ottenere alcunché me- 

 ritevole di considerazione, come pure da tutte le porzioni riscaldate in tubi 

 chiusi a temperatura superiore a 110°, da cui si ottenne quasi tutta sostanza 

 nera costituita da resine. 



« Qualche risultato invece ottenni dalle reazioni fatte in alcool etilico, 

 e meglio se questo si adopera al 75 % ; risultati che sono pressoché identici, 

 sia operando a freddo, lasciando la miscela a sè per almeno dieci giorni, 

 sia operando a refrigerante ascendente. Diverso fu il risultato della reazione 

 fatta in tubo chiuso fra 100°-110°. 



« 10 gr. di glucosio sciolti in 35 gr. di alcool etilico al 75 % li trattai 

 con 15 gr. di etere acetacetico e 1 gr. di ammoniaca sciolta in alcool a 94 %• 

 All'aggiunta dell'ammoniaca il liquido si colora in giallo, e, lasciato a sè, 

 dopo qualche giorno lascia un deposito granuloso di sapore alquanto dolce, 

 costituito da una miscela di glucosio con qualche composto del glucosio col- 

 l'ammoniaca, deposito la cui soluzione acquosa riduce facilmente il liquido 

 di Fehling. Dopo questo primo deposito se ne ottiene un secondo, poco solu- 

 bile in acqua fredda, poco in alcool e quasi affatto in etere e cloroformio, 

 il quale, per cristallizzazione dall'acqua, dà dei cristalli aghiformi di colore 

 paglierino, che riducono ancora malamente il liquore di Fehling, e che fon- 

 dono fra 185°-187°. 



« Per successive cristallizzazioni, e specialmente dopo di aver decolorato 

 la soluzione con piccola quantità di carbone animale, ottenni gli stessi aghi 

 setacei bianchissimi che fondono fra 189°-190°, punto di fusione che si man- 

 tiene costante non solo per nuove cristallizzazioni dall'acqua ma pure dal- 

 l'alcool. 



« Meglio si ottiene questo prodotto facendo prima bollire la stessa mi- 

 scela di glucosio, etere acetacetico ed ammoniaca per un'ora a refrigerante 

 ascendente, e poi esponendo il tutto all'evaporazione spontanea o meglio nel 



