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« La soluzione ammoniacale avuta si scalda a b. m. finché abbia acqui- 

 stato reazione acida, rinnovando l'acqua che si evapora. Concentrando, si de- 

 pongono dapprima in piccole quantità delle scaglie di un prodotto accessorio, 

 che si raccolgono su filtro, e si ricristallizzano dall'acqua bollente da cui si 

 deposita sotto forma di aghi setacei, che si scompongono con annerimento 

 a 235°. Secondo la determinazione dell'azoto questo prodotto accessorio ha 

 la composizione C 3 H 8 N 2 0 2 . 



« Bollita con potassa o barite svolge NH 3 e dà un sale dell'acido metil- 

 aspartico. In base ai quali fatti la sostanza è da ritenersi come immide del- 

 l'acido metil-aspartico. 



« La soluzione acquosa da cui si separarono le suddette scaglie, con- 

 centrata ulteriormente, deposita cristalli aghiformi aggruppati a sfere, molto 

 solubili nell'acqua, dando una soluzione leggermente acida. Per la purifica- 

 zione si ricristallizza da alcool diluito bollente. T cristalli contengono 1 mo- 

 lecola di acqua di cristallizzazione che resta anche tenendo la sostanza su 

 acido solforico, e che si elimina scaldando a 100° in aria secca, 

 gr. 0,1134 di sostanza hanno dato ce. 17,5 di azoto a 21° e 748 m.m. p; 

 » 0,1966 di sostanza hanno fornito gr. 0,2100 di C0 2 e gr. 0,1336 di acqua; 

 » 0,2212 di sostanza scaldata a 100° hanno perduto 0,0198 gr. di acqua. 



trovato calcolato per C 6 Hi 0 N 2 0 3 .H 2 0 



C % 36,21 36,58 

 H » 7,55 7,31 

 N » 17,28 17,07 

 H 2 0» 9,60 10,09 



« La sostanza si unisce agli acidi ed alle basi dando dei sali, dei quali 

 abbiamo preparato quello di rame scaldando la soluzione acquosa della me- 

 til asparagina con idrossido di rame. Si ottiene una soluzione colorata forte- 

 mente in bleu, che concentrata opportunamente depone il sale sotto forma di 

 squamette di color bleu-violaceo chiaro, mediocremente solubili nell'acqua 

 fredda; il sale è anidro. Scaldato al tubetto fonde e si scompone a 191°. 

 gr. 0,1944 di sale hanno dato gr. 0,043 di CuO, corrispondente a rame p. c. 

 17,64 mentre la formula (C 5 H 9 N 2 0 3 ) 2 Cu richiede 17,84. 



« La sostanza bollita con potassa svolge ammoniaca e dà il sale del- 

 l'acido metil-aspartico. Analoga scomposizione avviene per azione degli acidi 

 minerali a caldo. La sua costituzione risulta perciò espressa dalla formula 

 seguente : 



CO . NH 2 

 I 



CH . NH CH 3 

 I 



CH, 

 I 



co,h 



