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successivamento crescenti di acidi puri, fino alla scomparsa del sapore acre 

 e della sua attività velenosa sul cane o sul coniglio. Le diluzioni degli 

 acidi che mi servirono per questo studio erano preparate in modo che fosse 

 necessaria la stessa quantità di alcali per neutralizzare una quantità eguale 

 dei medesimi. Sapendo il titolo delle soluzioni, mi è stato facile calcolare 

 approssimativamente la quantità di ciascun acido che scomponeva la parte 

 velenosa del siero. 



« Ho trovato : che per l'acido cloridrico bastano centimetri cubici 0,0025 

 di acido puro, densità 1,19, per distrarre completamente l'ittiotossico conte- 

 nuto in 0,1 ce. di siero puro, mentre una dose eguale alla metà, cioè 0,0017, 

 rimaneva senza azione. 



« Di acido fosforico ci vuole una quantità quadrupla per ottenere lo 

 stesso effetto e occorre sette volte tanto di acido acetico glaciale: cosicché 

 con ce. 0,0125 di acido acetico si sente ancora debolmente il sapore acre di 

 0,1 ce. di siero, mentre scompare affatto con una dose di 0,0175 ce. 



« Aggiungendo al' siero così acidificato una quantità di alcali che neu- 

 tralizzasse la corrispondente quantità di acido aggiunto non era più possibile 

 ridare al siero la sua tossicità. Avendo sperimentato su quantità piccole di 

 siero, questi dati numerici hanno soltanto la precisione consentita dalle con- 

 dizioni poco favorevoli nelle quali facevo le prove. 



« Anche gli alcali distruggono l'ittiotossico : aggiungendo gradatamente 

 a del siero, soda, potassa od ammoniaca scompare il gusto acre del siero 

 e la sua azione velenosa ed una quantità di acido sufficiente a neutralizzare 

 l'alcali non resti tuisce alsiero la perduta attività. 



« Invece i sali neutri non hanno alcuna influenza sul siero d'anguilla. 

 Si può aggiungere del cloruro di sodio, del solfato di sodio o di ammonio, 

 degli acetati, dei fosfati di sodio o di potassio ecc. in tutte le proporzioni e 

 sempre il siero rimane attivo anche quando sono mescolati intimamente nello 

 stato solido. 



« Non avendo potuto ottenere nè cogli acidi nè cogli alcali qualche 

 precipitato e nemmeno un intorbidamente sensibile, ho tentato se colla dia- 

 lisi fosse possibile isolare dal siero qualche composto che fosse attivo. 



Ricerche fatte colla dialisi. 



u Mi sono servito per la dialisi del siero di anguilla, dei tubi di carta 

 preparati da C. Brandegger in Ellwangen col metodo del prof. Kuhne. Ver- 

 sava in questi tubi 20 o 30 cent, cubici di siero puro e ripiegato il tubo 

 in mezzo lo mettevo in un bicchiere contenente una quantità doppia di acqua 

 distillata e lo lasciava stare uno o due giorni. Siccome ho esperimentato nel- 

 l'inverno e la temperatura è sempre rimasta al di sotto degli 8° C, non può 

 nascere il sospetto che nelle mie esperienze lo siero perdesse la propria atti- 

 vità in causa di alterazioni prodotte dalla putrefazione. 



