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et ne reparoissent ainsi sur le rivage qu'en été. 

 Il ajouta qu'ils étoient fort bons à manger, et 

 qu'on les porloit pour cela dans les marchés , 

 conjointement avec les poissonst J'ai appris de- 

 puis à Rome, qu'en effet c'est un mets fort délicat , 

 en les faisant périr dans le lai t ^ où ils se ramol- 

 lissent d'une manière singulière, et les faisant 

 frire ensuite avec de la farine. On m'a dit encore 

 que ces Crabes ne sont pas raies dans beaucoup 

 d'eaux douces des environs , pourvu qu'elles soient 

 pures, à ce qu'il paroît , et qu'ils se trouvent non- 

 seulement dans les lacs, mais aussi dans les ruis- 

 seaux et jusque dans les bassins de ces magnifi- 

 ques lonlaines qui sont une partie des beautés de 

 Ro me. Mais on n'en prend point dans le Fluvuni 

 Tiberim. » 



Ces faits m'ont été confirmés par M. Antoine 

 de Lamarck , fils du célèbre naturaliste de ce 

 nom, et qui, pour perfectionner son talent dans 

 la peinture , a demeuré plusieurs années à Rome. 



Il ne paroît pas que ce Crustacé se rencontre en 

 Italie , plus au nord. On pourroit cependant l'ac- 

 climater dans quelques cantons de nos départe- 

 meos, situés sur la Méditerranée, puisque, suivant 

 M. Risso , le docteur Audiberti étoit parvenu à le 

 naturaliser dans le climat de Nice. Ce Crustacé 

 étoit donné en aliment aux personnes attaquées 

 de la plitbisie. 



Belou les a trouvés dans des ruisseaux du mont 

 Atlios. Il raconte que les Calovers les mangent 

 crus , ces animaux ayant , diseni-ils , plus de goût 

 que lorsqu'ils sont cuits. Leur habitation s'éiend 

 jusqu'en Pei\>e, comme on le voit par les voyages 

 d'Oléarius et d'Olivier. Mais si, en allant toujours 

 vers l'est , on gagne la côte de Coromandel , on 

 verra qu'une autre espèce de Telphuse , celle que 

 je nomme indienne , et qu'on y appelle en Mala- 

 bar, Tillé-naudon , y remplace la précédente. 

 Elle fréquente les lieux où croît le manglier. Les 

 contrées plus orientales offrent-elles la même es- 

 pèce , ou en ont-elles qui leur soient propres , c'est 

 ce que j'iguore. Herbst a représenté , d'après un 

 dessin de Plumier, une autre Telphuse , et qui a 

 pour séjour l'Amérique méridionale. Il l'a con- 

 fondue avec la première ; mais il n'a connu l'une 

 et l'autre que par des figures. A l'époque où il 

 écrivoit, un grand nombre d'espèces étoieut cen- 

 sées cosmopolites , et on attachoit peu d'impor- 

 tance à l'influence du climat sur les races d'ani- 

 maux. Celte dernière Telphuse est parfaitement 

 distincte des précédentes , et forme même un type 

 particulier. 



I. Troisième article des pieds-mâchoires exté- 

 rieurs en forme d'hexagone irrégulier ; test plus 

 large d'un quart au plus que long; un enfon- 

 cement linéaire et transverse derrière les cavités 

 oculaires; son bord postérieur est élevé en manière 

 da pli, et terminé de chaque côté par une dent; 

 chaperon en carré transversal } rebordé en tout 



ou en partie ; tarses tétragones , et à quatre ran- 

 gées d'épines. 



ESPÈCES DE L'ANCIEN CONTINENT. 



1. Telphuse fluviatile , T. Jluviatilis. 



Maxil/ipedum externorum articulo tertio sub- 

 hexagono ; testa vix latiore quàm longiore ; cly- 

 peo penitùs anticë marginato. 



Crabe de rivière , Oliv. Voyag. dans l'Emp. 

 ottom. pl. 5o. /ig. 2. — Gecarcinus Jluviatilis } 

 Lam. — Cancer Jluviatilis , Bel. Rondelet. 



Corps plus carré que celui de l'espèce sui- 

 vante , long de trente-huit millimètres , sur qua- 

 rante-trois de large , quelquefois plus grand et 

 d'autres fois plus petit, d'un jaunâtre pâle uni- 

 forme , ou couleur d'os. Des grains ou des aspéri- 

 tés sur les serres , les côtés antérieurs du test et 

 le dessus du ebaperon. Bord intérieur de l'arceau 

 supérieur de la cavité buccale crénelé, avec une 

 dent triangulaire, allant graduellement en pointe, 

 au milieu , entre les deux lobes de ce bord. Deux 

 éminences carrées, aplaties, séparées par nue 

 ligne bifide postérieurement, derrière le chape- 

 ron , et beaucoup plus en avant que les enfonce- 

 mens linéaires, situés derrière les cavités ocu- 

 laires. Rebords latéraux du test en arrière de ces 

 enfoncemens dentelés. Côté interne et supérieur 

 des carpes dilaté en manière de dent ou d'angle, 

 accompagnée de quelques dentelures. Bords in- 

 ternes dv-s doigts et ceux des jambes, le supé- 

 rieur des cuisses, dentelés ; serre droite un peu 

 plus forte. 



Rivières de l'Italie méridionale , celles de la 

 Grèce , du Levant , etc. 



2. Telphuse indienne, T. indica. 



Maxillipedum articulo tertio subhexagono ; 

 testa transversâ ; clypeo ad latera marginato , 

 subtiis dilatato , subbilobo. 



Cancer senex , Fab. — Ocypode senex, Bosc. 

 — Herbst, Krabben , tab- ûfi.Jig. 5. 



Corps long de trente-cinq millimètres , sur 

 quarante-sept de largeur, d'un brun-roussâl re- 

 clair, uni ; bord inférieur de l'arceau supéiieur 

 de la cavité buccale sans crénelures i une dent 

 large et arrondie , et quelquefois brusquement 

 aiguisée à son extrémité, dans son milieu. Re- 

 bords latéraux du test situés derrière la dépres- 

 sion, entiers ou sans dentelures. Cette espèce pres- 

 que semblable , pour le reste, à la précédente. 



Pondichéry. M. Leschenault de Latour. 



II. Troisième article des pieds-mâchoires ex- 

 térieurs en forme de triangle tronqué transver- 

 salement au sommet, avec le côté extérieur plus 

 grand } arqué; test d'un tiers plus large que 



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